Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Uutiset

Valoisa viinitähtipalkinto-ilta

Viiniteollisuuden valaisimet kokoontuivat New Yorkin historialliseen julkiseen kirjastoon Viiniharrastaja-lehti 12. vuosittainen Wine Star -palkintojenjakotilaisuus maanantai-iltana 30. tammikuuta 2012. Black-tie-gaala, jossa vietetään viini-, ruoka- ja väkevien alkoholijuomien vaikuttavimpia saavutuksia, houkutteli joukon alan innovatiivisimpia ja arvostetuimpia.



Lähes 500 vierasta saapui kirjaston majesteettiseen aulaan avaavaa cocktailvastaanottoa varten. Maisteltuaan laajan valikoiman viinejä, väkeviä alkoholijuomia ja käsityönä valmistettuja cocktaileja, osallistujat laskeutuivat valkoisesta marmoriportaasta Celeste Bartos -foorumille, jossa pidettiin neljän ruokalajin illallinen ja palkintojenjakotilaisuus. Adam Strum, Wine Enthusiast - yhtiöiden puheenjohtaja ja Viiniharrastaja-lehti , toivotti kaikki tervetulleiksi kiittämällä alan valtavia saavutuksia ja tarjosi kunniapaahdon viiniteollisuuden edelläkävijälle Jess Jacksonille, joka kuoli huhtikuussa 2011.

Kokki Michael Mina, vuoden ravintoloitsija WSA: n vastaanottaja.Generation of Innovation -palkinnon voittajat Georg Josef ja Maximilian Josef Riedel olivat illan ensimmäisiä saajia. Palkinto korostaa heidän vallankumouksellisen pohjaohjelmansa panosta teollisuudelle. Charlotte Voisey seurasi hyväksymällä vuoden Mixologist of the Year -tähtipalkinnon ja ilmaisi kunnian vaikutuksen sekä cocktailkulttuuriin että tuleviin mixologeihin.

Keittiömestari Michael Mina, joka sai vuoden ravintola-ravintolan WSA: n virtuoosisuudestaan ​​luoda tasapainoisia ruokia, jotka sopivat saumattomasti viinin kanssa, kiitti juhlallista viinijohtajaa Rajat Parria hänen ohjauksestaan ​​ja inspiraatiostaan ​​suunniteltaessa viineystävällisempiä ruokalajeja Minan kaikissa laitoksissa. Kun Chris Indelicato hyväksyi DFV-viinien American Man of the Year WSA: n, hän totesi, kuinka palkinto oli virstanpylväs perheomistuksessa olevalle viinitilalle.



Yön muita kohokohtia olivat muun muassa chililaisen Viña San Pedron puheenjohtaja Guillermo Luksic, joka otti ystävällisesti vastaan ​​Vuoden Uuden maailman viinitilan WSA: n, ja Gérard Bertrand otti kotiin vuoden Euroopan viinitilan palkinnon. Kun Carolyn Wente (Wente Family Estates) otti lavan vastaanottaa American Winery of the Year WSA, hän totesi, kuinka tunsi onnekas olla osa perhettä, joka arvostaa sekä laatua että kovaa työtä. Myöhemmin illalla Bob Cabral Williams Selyemistä, vuoden viininvalmistaja, puhui uhrauksista ja perheen ja uran tasapainottamisen tärkeydestä.

David S. Taub Palm Bay Internationalista oli illan viimeinen palkinnonsaaja. Esittelyssä lyhyt, leikkisä video, joka kuvaa Taubia nopeassa autojahdissa - nyökkäys hänen ammatilliseen ja henkilökohtaiseen ajoonsa -, elämäntyöpalkinnon voittaja selitti, kuinka palkitaan alan pitkäaikaisille ihmisille, niille, jotka luoda perusta tuleville sukupolville.

Ilta päättyi pehmeään jazziin, ja yökerhon vieraat tarkastelivat suosikkisipujaan viimeisen kerran ennen kuin lähtivät kirjastosta kylmään Manhattan-iltaan.

Lisätietoja vuoden 2011 Wine Star -palkinnon voittajista, Klikkaa tästä .

Katso lisää kuvia vuoden 2011 Wine Star Award -seremonialta katsomalla alla olevaa diaesitystä.