Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Perheviinitilat,

Kuten Isä, Tytär

Vanhasta maailmasta Toscanasta ja Bordeaux'sta Kalifornian ja Washingtonin uuteen maailmaan naiset ottavat viinitilat ohjat - ja yhä useammin he ovat viinitilojen omistajien tai perustajien tyttäriä. Viinitarhoissa, käymishuoneissa, perheviinitilojensa yritystoimistoissa tai tien päällä myymällä ja mainostamalla viinejään seuraava sukupolvi löytyy, joka takaa yrityksiä uudelle aikakaudelle.



Tyttäret ovat työskennelleet isien rinnalla Euroopan viiniteollisuudessa vuosisatojen ajan, toimittajiemme Rooman Monica Larnerin ja Bordeaux'n Roger Vossin mukaan. 'Monia Italian tunnetuimmista viinitiloista hoitavat perheet, joilla on 20-vuotiaan perillisiä, sekä naisia ​​että miehiä', Larner sanoo. Ranskassa, Itävallassa ja Portugalissa Voss kertoo: 'Vahvaa isää seuraa yhtä vahva tytär.'

Kaliforniassa on myös ollut tyttäriä, jotka johtavat näyttelyä. Otetaan esimerkiksi Isabelle Simi, joka vain 18-vuotiaana otti Simi-viinitilan haltuunsa sen jälkeen, kun hänen isänsä Giuseppe kuoli yhtäkkiä influenssaan. Viime aikoina 1970-luvun, 80-luvun ja 90-luvun viinien elpymisen aikana pariskunnat ryhtyivät yhdessä viinitilaan ja kehittivät äiti-pop-kaupan viinitarhan versiota.

Kalifornian viiniteollisuuden tyttäret työskentelivät perinteisesti liiketoiminnan puolella, mutta myös tämä on muuttumassa. Naiset ovat nyt puolet ilmoittautumisesta Kalifornian yliopistoon Davisin viininviljely- ja enologiaosastolle. Saimme kiinni useista isä / tytär -viiniteollisuuden ryhmistä, jotta kulissien takana voidaan tarkastella todellisuutta siitä, millaista on, kun yritys on perheen asia. —Steve Heimoff



Elainen ja Danilo Villamin Eden Canyonin viinitila

Sarah Cahn Bennett ja Ted Bennett Navarro Vineyards

Jennifer ja Daniel Gehrs Daniel Gehrs -viinit, Vixen-viinit

Anna, Kala and Don Othman Kynsi Winery

Ashley Parker Snider ja Fess Parker Fess Parker Winery & Vineyard

Rashell Rafanelli-Fehlman ja Dave Rafanelli A.Rafanelli Winery

Whitney ja Fred Fisher Fisher Vineyard

Stephanie ja Joe Gallo Gallon perheviinitarhat

Cherylin ja Frank Indelicato Delicaton perheviinitarhat

Luisa ja Dick Ponzi Ponzi Vineyards

Virginie ja Nicolas Joly Coulée de Serrant

Tim ja Sophia Bergqvist Quinta de la Rosa

Francesca ja Diego Planeta Settesoli, Planeta

Xandra ja Carlos Falcó Marqués de Griñon -perhemaksut

Cristina Mariani-May ja John Mariani, nuorempi Banfi

Gaia ja Angelo Gaja Gaja

Albiera, Allegra, Alessia ja Marchese Piero Antinori Antinori


Elainen ja Danilo Villamin Eden Canyonin viinitila
'Sommeljeet kertovat minulle, etten olisi voinut valmistaa viiniä, koska olen nainen! Olemme edelleen melko harvinaisia.

Elaine Villamin nauraa kuvaillessaan reaktiota, jonka hän joskus saa tielle markkinoidessaan Eden Canyonin viinejään. Hänen isänsä, filippiiniläissyntyinen maahanmuuttaja Danilo, istutti kartanon viinitarhan lämpimään osaan Kalifornian sisämaata Kaakkois-Paso Roblesista vuonna 1995 vain saadakseen viinirypäleet polttamaan suuressa valtatie 58: n metsäpalossa vuotta myöhemmin. 'Mutta isän motto on:' Ei keinoa? Etsi toinen tapa '', Villamin sanoo.

Hän ei koskaan ajatellut olevansa viininvalmistaja. 'Rehellisesti sanottuna se ei ollut se, minkä vuoksi menin kouluun. Halusin olla kirjailija. Mutta onnellisia onnettomuuksia tapahtuu! ' Nykyään Villamin sanoo: ”Käsittelen kaiken viinitarhan ulkopuolella: verot, myynnit, liiketoiminta. Ja minun on tehtävä kaikki tärkeimmät viininvalmistuspäätökset - milloin valita, brix-tasot, hapot. ' Hän kutsuu itseään 'viinin mustalaiseksi', koska 'kun vain sinä ja isäsi hoidat liiketoimintaa, olet paljon tien päällä'.

Työskentely perheviinitilassa voi olla kaksiteräinen miekka. ”Murskaus on vaikeaa, ihmiset lyhenevät. Kun stressi on päällä ja et vie aikaa kommunikointiin, se voi olla karkeaa ”, hän sanoo. Mutta positiivit ovat suurempia kuin satunnaiset negatiiviset. ”Isäni voi vain liikuttaa nenäänsä tietyllä tavalla, ja tiedän, että minun täytyy tehdä jotain. Tällaista telepatiaa on. Voimme viettää tuntikausia yhdessä ja sanoa vain viisi sanaa. ' —S.H.


Sarah Cahn Bennett ja Ted Bennett Navarro Vineyards
Kuluttajat tuntevat Navarron raikkaista Anderson Valley -viinistä, mutta Sarah Cahn Bennett tietää sen hieman henkilökohtaisemmin. ”Kasvoin siellä. Vanhempieni talo on 100 metrin päässä viinitilasta ”, hän sanoo. Nämä vanhemmat ovat Ted Bennett ja Deborah Cahn, jotka perustivat Kalifornian viinitilan vuonna 1973.
Sarah Cahn Bennett ja Tes Bennett
Hän ajatteli olla eläinlääkäri, 'mutta on paljon hauskempaa valmistaa viiniä kuin pudottaa eläimiä.' Valmistuttuaan opinnäytetyöstään U.C. Davisin viininviljely- ja enologiaosasto vasta viime keväänä, Bennett työskenteli vuosikertaan Uuden-Seelannin viinitilalla ja palasi sitten töihin Navarron makutilaan. 'Mutta tänä syksynä olen täysipäiväinen viinitilassa, kuten enologi', hän sanoo, mikä tarkoittaa työskentelyä laboratoriossa.

Navarron viininvalmistaja on viimeiset 15 vuotta ollut Jim Klein, 'ja toivomme hänen pysyvän vielä vähintään 15 vuotta', Bennett sanoo. 'Mutta meillä ei ole viininvalmistajan avustajaa, joten täytän roolin.' Sillä välin: 'Voisin mahdollisesti perustaa oman levyni. Katsotaan.'

Työskentely isänsä kanssa on ilo, Bennett toteaa. ”Meillä on samanlaiset persoonallisuudet, samanlainen energiataso. Äiti vitsailee aina siitä, että hän ei voisi koskaan työskennellä isäni palveluksessa, mutta jostain syystä nautimme yhdessä olemisesta. '

Navarro on itse asiassa yhtä paljon perheistä kuin viinistä, Bennettin mukaan. 'Suurin osa Navarron ihmisistä kellarityöntekijöistä maistiaisiin ja toimistopäälliköihin - koko heidän perheensä työskentelee täällä, joten siellä on melko vähän perheen tunnetta.' —S.H.


Jennifer ja Daniel Gehrs Daniel Gehrs -viinit, Vixen-viinit
'Kettu naista kutsutaan viholliseksi', Jennifer Gehrs kertoo, kuinka hän keksi oman henkilökohtaisen etikettinsä nimen. Daniel Gehrs Winesin omistajien Danielin ja Robin Gehrsin tyttärenä Jennifer Gehrs muistaa lapsena 'istuneen tynnyreissä, kun keräilijät antoivat minulle ja veljelleni viinirypäleitä. Tai viinitarhassa he antaisivat meille leikkureita ja meille maksettaisiin neljännes ämpäri. Halpatyövoima!'

Hänen isänsä aloitti saman nimisen viinitilan Santa Barbaran piirikunnassa vuonna 1990 14 vuoden jälkeen muissa viinitiloissa. 'Mutta ajatus olla viinialalla tuli mieleeni vasta 21-vuotiaana', hän sanoo. ”Perheeni tarvitsi apua maisteluhuoneessa ja olin käytettävissä. Tajusin, että tiesin viinistä enemmän kuin ajattelin - kielen, miten siitä puhua, ja minulla oli hyvä maku. '
Daniel ja Jennifer Gehrs

Nyt hän johtaa Daniel Gehrsin maistamishuonetta Los Olivosissa ja sanoo: 'on mahdollista', että hän saattaa tehdä siellä viiniä jonain päivänä, mutta ei pitkään aikaan: 'Isällä on vuosia eläkkeestä.' Samaan aikaan siellä on Rhône-lajikkeisiin erikoistunut Vixen, joka tulee olemaan hänen painopisteensä jatkossa. Jenniferillä ei ole virallista viininvalmistustutkintoa. 'Isä opetti minua kaikessa', hän sanoo ja lisää: 'Hän kertoo minulle aina, kuinka ylpeä hän on minusta, ja uskokaa minua, ei ole päivää, jolloin kävelen täällä, enkä tiedä kuinka onnekas olen. ” —S.H.


Anna, Kala and Don Othman Kynsi Winery
'Perheessämme työnimikkeet menevät tavallaan toisiinsa!' Anna Othman vitsailee. Anna ja Kala ovat sisaria 'ja parhaita ystäviä', Anna sanoo. 'En voi kuvitella työskentelevän paremmin kenenkään kanssa.' He ovat Donin ja Gwen Othmanin tyttäret, jotka perustivat Edna Valley -viinitilan vuonna 1995 sen jälkeen, kun eksoottisten metallien parissa työskennellyt Don Othman keksivät The Bulldog Pup -teknologian, joka kerää viiniä altistamatta sitä hapelle.

Anna muistaa, kun hän oli kahdeksanvuotias, ja hänen isänsä kuuli läheisessä viinitilassa: 'Panin folio pulloille, ja se oli todella hauskaa.' Hän halusi alun perin olla puutarhaviljelijä, 'ja voin silti tehdä sen joskus sivutyönä, mutta työskentely viinitarhassa todella täyttää tämän minulle, alkupäästä veraisoniin, sitten tuoda nämä upeat klusterit ja tehdä tästä päihdyttävästä aineesta!'

Kala ei muista hetkeä, jolloin hän ei tiennyt työskentelevänsä perheyrityksessä: 'Se on minun veressäni.' Hän kuvailee, kuinka hän ja Anna saivat ensimmäisen kerran mahdollisuuden tehdä yhteistyötä Kynsin rikkaan, eksoottisen Kalanna Syrahin valmistamiseksi vuonna 2003: ”Isällä oli viinirypäleitä hänen korvistaan. Kaikilla tuilla hedelmillä hän sanoi meille: 'Haluatteko kavereita?'

'Ilman meitä tämä ei toimisi', Kala sanoo. 'Mutta se ei todellakaan tunne työtä', lisää Anna, 'koska me kaikki rakastamme sitä, mitä teemme.' —S.H.


Ashley Parker Snider ja Fess Parker Fess Parker Winery & Vineyard

'Olen toipuva republikaani!' Parker Snider vitsailee. 1980-luvulla hän työskenteli Reaganin Valkoisessa talossa, sitten entisen asunto- ja kaupunkikehitysjohtajan ja varapuheenjohtajaehdokkaan Jack Kempin palveluksessa.
Ashley Parker Snider ja Fess Parker
Hän olisi voinut jäädä Washingtoniin, mutta hänen isänsä, Fess, entinen televisio- ja elokuvan tähti, oli ostanut karjatilansa Santa Ynezin laaksoon vuonna 1988 ja istuttanut räpylöitä aikomuksena perustaa viinitila. 'Minulla oli pieni paine tulla kotiin ja olla perheyrityksessä', Parker Snider muistelee ja lisää: 'Isä on hyvin perhekeskeinen.'

Joten hän tuli kotiin. 'Aloin vastata puhelimiin, kaataa maisteluhuoneessa, tehdä lounasta, noutaa postia', hän muistelee.

Nykyään Parker Sniderin työ edellyttää 'vähän kaikkea: uutiskirjeen kirjoittamista, työskentelyä dfistrbutorien kanssa, kuluttajien maistamista'. Olen luultavasti pieni ADD, joten se viihdyttää minua. '

Hän ei toimi suoraan kuuluisan isänsä kanssa, joka on enemmän mukana kiinteistökehityksessä. 'Rakastan isääni. Hänen persoonansa on hyvin aito, mutta olen todennäköisesti kriittisempi häntä kohtaan kuin kukaan muu, ja hän on kriittisempi minua kohtaan. ' Ja ei ole muuta paikkaa, joka olisi mieluummin kuin hänen isänsä viinitilalla. 'Tim [hänen aviomiehensä ja viinitilan pääjohtaja] ja minä olemme molemmat sitä mieltä, että tässä haluamme olla pitkän matkan. Minusta tuntuu, että olen epäonnistunut elämässäni. ' —S.H.


Rashell Rafanelli-Fehlman ja Dave Rafanelli A.Rafanelli Winery
'Olen täällä neljäs sukupolvi', sanoo Rashell Rafanelli-Fehlman, perheviinitilasta Dry Creekin laakson länsimäillä. Hänen isovanhempovanhempansa perustivat yrityksen vuonna 1911. 'Kaikki on perheomistuksessa, ei koskaan vaihdettu omistajaa, vain siirretty, ja olen seuraava rivissä.' Vaikka hänen isänsä, Dave Rafanelli, on edelleen aktiivinen, Rafanelli-Fehlman on valmistanut viiniä vuodesta 1996.
Rashell ja Dave Rafanelli

'Tiedät, kun kasvat perheyrityksessä, se ei ole niin hohdokas tai yhtä helppoa kuin miltä se näyttää', hän sanoo. ”Olin aina mukana joissakin viinitilan osa-alueilla. Ihmiset ajattelevat, että minulla on ollut paine päästä alalle. Ei. Vanhempani eivät koskaan painostaneet minua seuraamaan tiettyä uraa. Tuntui luonnolliselta astua isän taakse ja tehdä viiniä. '

Hänen aviomiehensä, Craig, on viinitilan viinitarhojen johtaja, joka pitää kaiken entisellään. 'Perheen kanssa työskenteleminen on hienoa, mutta on hyviä ja huonoja puolia', Rafanelli-Fehlman hymyilee. 'Olemme pieni perhe, joten voi olla hieman vaikeaa erottaa työ- ja kotielämä. Kun istut vanhempiesi kanssa, puhut aina liiketoiminnasta, ja joskus se on kuin: 'Voi, tarvitsen tauon. Minun on päästävä eroon! Mieheni ja minä nautimme siitä perusteellisesti. Tämä ei ole työ, se on elämäntapa. ' —S.H.


Whitney ja Fred Fisher Fisher Vineyards
Fisher Vineyards on Napa Valley -viinitila, jolla on ollut tunnettuja viininvalmistajia, kuten Chuck Ortman ja Paul Hobbs. Viimeisten neljän vuosikymmenen aikana viinit on valmistanut perustajien Fred ja Juelle Fisherin tytär Whitney Fisher.

'Veljeni ja minä kävelimme ympäri viinitarhan miehistöä', hän muistelee, 'ja muistan täyttänyt tynnyreitä isän kanssa.' Mutta Fisher ei koskaan aikonut työskennellä Spring Mountain -laitoksessa. 'Liiketoiminnassa kasvamalla sinulla on hyvin raitti kuva siitä, millaista se on', hän sanoo.
Whitney ja Fred Fisher

Princetonissa Fisher muutti jatkuvasti mieltään urasta. 'En tiennyt mitä halusin. Vuonna 1999 tuolloin toiminut viininvalmistajamme sanoi minulle: ”Apua! Tarvitsen harjoittelijan satoa varten. ”Olin kiinnostunut. Sadonkorjuun loppuun mennessä olin koukussa. ”

Sillä välin hänen vanhempansa haastattelivat uutta viininvalmistajaa. Fisher aloitti työn mentorinsa, konsultoivan viininvalmistajan Mia Kleinin avulla. 'Aloittaessani sain miehiltä vaikutelman, että' Sinun ei pitäisi olla täällä. 'No, minulla on aina ollut asenne:' Jos luulet, että naiset eivät voi tehdä tätä, olet väärässä! ''

Fred Fisher, nyt 74-vuotias, 'on alkamassa luopua ohjat', Fisher sanoo, mikä antaa enemmän vastuuta hänen käsiinsä. ”Olemme toisinaan eri mieltä. Mutta hän on ollut uskomattoman ennakkoluuloton ja ottaa ehdotukseni innokkaasti. ' Eikö hänen vanhempansa koskaan epäillyt hänen onnistumisestaan? 'Jos he tietäisivät', hän sanoo, 'en tiennyt sitä.' —S.H.


Stephanie ja Joe Gallo Gallon perheviinitarhat
Stephanie Gallolle ei koskaan taattu työpaikkaa. 'Minulle tehtiin hyvin selväksi, etteivät he aio mainostaa jotakuta, jos he eivät ole todistaneet itseään', hän sanoo. Hän oli alttiina yritykselle, mutta ei koskaan painostanut siihen: 'Vanhempani käskivät meidän mennä intohimomme kanssa.' Hänen intohimonsa oli markkinointi, minkä hän todennäköisesti peri isoisältään Ernestiltä. Hän muistaa menevänsä kauppaan hänen ja isänsä Joen kanssa yhdeksänvuotiaana: 'Teimme lattiatutkimuksia tarkistaaksemme, miten tuotteitamme esiteltiin, miten sitä voitaisiin parantaa, näyttääkö kilpailu paremmalta?'
Stephanie ja Joe Gallo

Valmistuttuaan Notre Damesta vuonna 1994 hän aloitti lähtötason myyntityössä E&J Gallossa. 'Jokaisen suuren markkinoijan on osattava myydä tuotteitaan, ja tiesin, että yrityksemme voisi opettaa minulle, kuinka myydä viiniä', hän selittää. Myynti oli tapa todistaa itsensä: 'Numerot ovat numeroita, jotka sinun täytyy tehdä hyvin', hän sanoo. Ja hän teki. Syyskuussa 2005 Stephanie Gallosta tuli markkinointijohtaja Gallo Family Vineyards -yritykselle, joka oli aiemmin nimeltään Gallo of Sonoma. Hän työskentelee suoraan isänsä Joen kanssa, joka on E & J Gallon toimitusjohtaja. (Ja tietysti hänen serkkunsa Gina on Gallo Familyin viininvalmistaja.)

'Olen oppinut niin paljon isältäni, sekä henkilökohtaisesti että ammatillisesti', Gallo sanoo. ”Työssä puhumme työstä. Kun astumme viinitilan ulkopuolelle, olemme isä-tytär. ' Hän on ylpeä perheen perinnöstä: 'Isoisäni ja iso-setä Julio toivat viiniä Amerikkaan. Toinen sukupolvi toi Kalifornian viiniä maailmalle. Toivon voivani tehdä tämän loppuelämäni ajan. ' —S.H.


Cherylin ja Frank Indelicato Delicaton perheviinitarhat

Delicato on Yhdysvaltojen 13. suurin viinitila, ja se on edelleen perheen tapaus, kuten se on ollut siitä lähtien, kun Gasparé Indelicato aloitti sen yli 75 vuotta sitten.

'Tänään kolmas sukupolvi hoitaa liiketoimintaa', sanoo Cheryl Indelicato, Gasparén yhden pojan Frankin tytär. 'Isäni on 81-vuotias, ja hän tulee edelleen viinitilaan, mutta hänellä ei enää välttämättä ole yhdeksästä viiteen työpaikkaa.'

Hän kuitenkin tekee, ja se on iso. 'Työni keskittyy San Bernabeen', hän sanoo viitaten perheomisteiseen eteläiseen Monterey-viinitarhaan, joka on oletettavasti maan suurin. 'Teen paljon isännöintiä, retkiä ja koordinoin tapahtumia, kuten viininvalmistajien juhlat, jotka juuri pidimme Montereyssa.'
Frank ja Cheryl Indelicato

Nuorena naisena Cheryl Indelicato sai sairaanhoitajan tutkinnon, 'koska vanhempamme väittivät, että kaikki kolmannen sukupolven valmistuvat yliopistosta ja työskentelevät muualla vähintään kolme vuotta ennen paluutaan viinitilaan. Tiesin aina työskenteleväni täällä jollain tavalla, en vain tiennyt tarkalleen mitä. ' Hän aloitti kokopäiväisesti viinitilassa vuonna 1990 ja on ollut siellä vuodesta.

Naimisissa Claude Hooverin kanssa, joka työskentelee myös viinitilalla, hän puhuu paljon 'työetiikasta', joka on ruokkinut perhettä Gasparén päivästä lähtien. Pariskunnalla on kahdeksanvuotias poika Dominick. Haluaisiko hän jonain päivänä nähdä hänet perheyrityksessä? 'Voi, haluaisin mielelläni, ja myös hänen serkkunsa!' Indelicato sanoo. 'Opetamme hänelle jo kaiken lajikkeista ja tuotemerkeistä.' —S.H.


Luisa ja Dick Ponzi Ponzi Vineyards
Kun he käyvät yhdessä perheen alkuperäisen viinitarhan läpi, tämä isä-tytär -duo ei koskaan näytä lopettavan viiniköynnöksiä. Isältä Dick Ponzilta tulee ajoittain nyökkäystä ja kyselyä, jota seuraa tyttärensä Luisa Ponzi. Suurimmaksi osaksi vain kaksi viininvalmistajaa kävelevät hyvin historiallisen viinitarhan läpi Oregonin Willamette-laaksossa.
Luisa ja Dick Ponzi

Ponzi, italialaisten maahanmuuttajien poika, oli Pinot Noirin edelläkävijä. Hän on kuitenkin sallinut tyttärensä myös loistaa oman polun Ponzin yli vuosikymmenen viininvalmistajana. 'Veljeni, sisareni ja minä itse asiassa autoimme istuttamaan ja kastelemaan viiniköynnöksiä, joita kukin ympäröi maitopakkaukset', hän muistelee. 'Astuin koulubussiin ja lapset kiusoittelevat minua maidon kasvattamisesta!'

Dick Ponzi ja hänen vaimonsa Nancy rakensivat 1970-luvulla ja 80-luvulla Ponzi Vineyardsin yhdeksi Yhdysvaltojen arvostetuimmista viinitiloista. Monet palkinnot ja Robert Parkerin jatkuvat kiitokset mainostivat Ponzi's Pinot Noiria.

Samaan aikaan Luisa Ponzi jatkoi epävirallista koulutustaan ​​viininvalmistuksessa, vaikka hän korostaa, että isänsä ei koskaan painostanut häntä seuraamaan hänen jalanjälkejään. Valmistuttuaan perustutkinto-opinnoista hän päätti opiskella Ranskan suuria Burgundeja, uppoutuen viinintuotantoon ja kulttuuriin. Hän ansaitsi arvostetun Certificate Professional D’Oenologie et Viticulture -tutkinnon vuonna 1993 ja palasi kotiin työskentelemään kyseisen vuoden vuosikertaan isänsä kanssa.

Hän kertoo tietäneensä saaneensa isänsä täydellisen luottamuksen, kun hän lähti lomalle vuoden 1996 sadonkorjuun aikana. Vaikka hän antaa edelleen neuvoja ja kokemuksia, Luisa Ponzi on nyt hyvin oma viininvalmistaja Pinot Noirin ja muiden Ponzi-tarjousten suhteen. . Hän nauttii myös työskentelystä Pinot Grisin, Chardonnayn ja italialaisten lajikkeiden, kuten Arneis ja Dolcetto, kanssa, joista kaksi viimeistä osoittavat isänsä perintöä. —L.S.


Virginie ja Nicolas Joly Coulée de Serrant
Virginie Joly, 27, on työskennellyt kolmen vuoden ajan isänsä Nicolasin kanssa, miehen kanssa, jota takana on paljon juhlittu Coulée de Serrant. Hän sai äskettäin vaihtoehtoisen lääketieteen tutkintotodistuksen Saksassa, joka hyödyntää hienosti biodynaamisia viininviljelykäytäntöjä, joihin hänen isänsä tunnetaan. Itse asiassa Nicolas Joly ja Coulée de Serrant ovat synonyymi biodynamielle, kuten Ranskassa sitä kutsutaan, melkein mystinen usko kuun, vuodenajan ja planeettojen välisen suhteen tasapainoon sekä viiniköynnösten ja viinitarhojen terveyteen. Tämä lähestymistapa on validoitu vuosi toisensa jälkeen Chenin Blancin huippuluokan hänen 37 hehtaarin Savennières-viinitarhaltaan Anjoussa Ranskan Loiren laaksossa.
Virginie ja Nicolas Joly

Joly puhuu ihailevasti siitä, mitä tyttärensä on tuonut perheyritykseen. 'Hän tuo työmme täydentävyyteen', kertoi entinen kauppiaspankkiiri. ”Hän ymmärtää viiniköynnöksen elävänä organismina, ei koneena. Hänellä on lahja ja loistava suhde kasveihin. Naisella on kyky myötätuntoa viiniköynnöksiin, joista miehellä puuttuu. ” Mitä Virginie Joly tuo kartanoon? 'Hän on parempi viinitarhassa, kellarissa kuin mennä ulos tielle', sanoo isä. ”Hän seuraa minua, oppii, mutta on jo asiantuntija biodynaamisten hoitojen tekemisessä. Hän voi antaa osan luonteestaan ​​viiniköynnöksille. ' —R.V


Tim ja Sophia Bergqvist Quinta de la Rosa
Bergqvist-perhe on historiallinen satamaperhe. Aikaisemmin Feuerheerdin nimellä käydyn kaupan alla, he ovat kuljettaneet satamaa vuodesta 1815 lähtien. Heidän yhteytensä Quinta de la Rosaan on hieman uudempi - se annettiin Tim Bergqvistin äidille kastelahjaksi vuonna 1905. Vuosien ajan tämä upea viinitarha Portugalin Douron laakson sydämessä - 135 hehtaaria, joka kiipeää suoraan joesta - myytiin muille sataman rahdinantajille.
Tim ja Sophia Bergqvist

Nopeasti eteenpäin vuoteen 1988 ja satamien sääntöjen lieventämiseen, mikä mahdollistaa ikääntymisen ja kuljettamisen Douron laaksossa eikä Vila Nova de Gaiassa joen suulla. Tim Bergqvist päätti hyödyntää muutosta ja käynnistää kiinteistön uudelleen satama- ja viinintuottajana. Sieltä tuli hänen tyttärensä Sophia. Hänellä on MBA-tutkinto ja hän on työskennellyt Lontoossa myynnin ja markkinoinnin aloilla. 'Tulin sisään kauppakorkeakoulun näkökulmasta ja tartuin taloudelliseen puoleen, myyntiin ja markkinointiin', hän muistelee. 'Isä otti haltuunsa viinitarhan ja viinit.'

Se on muuttunut, hän sanoo. ”Kun isäni on ikääntynyt, hän on luopunut päivittäisestä toiminnastaan, joten nyt olen toimitusjohtaja. Hän on puheenjohtaja ja paras lähettiläs, joka meillä on. ' Hänen isänsä lisää: ”Minä toimin äänilautana, josta Sophia voi palauttaa ajatuksensa. Olen tuntenut Douron ja sen mielikuvat yli puolen vuosisadan ajan. '

Kuinka isä ja tytär pääsevät töihin? 'Uskomattoman hyvin', Sophia sanoo. ”Alun perin oli vaikeaa työskennellä hänen kanssaan liiketoimintaperusteisesti. Nyt suhde ei voisi olla parempi. ' —R.V.


Francesca ja Diego Planeta Settesoli, Planeta
Diegon ja Francesca Planetan jakamien monien asioiden joukossa on syntymäpäivä: 2. helmikuuta. Hän syntyi vuonna 1940 ja hän vuonna 1971. Tätä isän ja tyttären tiimiä yhdistävät syvästi yhteiset edut, persoonallisuudet ja ennen kaikkea syvä kiinnittyminen kotimaassaan Sisiliassa. Hän johtaa Settesolia, joka on tärkeä ja historiallinen osuuskunta, ja hän perusti serkkunsa Santi ja Alessio kanssa saaren kuumimman premium-viinitilan Planetan. 'Tärkein asia, jonka isäni opetti minulle, on ryhmätyö: ei yritysten ryhmätyö, vaan perheen tiimityö, mikä on erilaista', hän sanoo.
Diego ja Francesca Planeta

Ennen Planetan ensimmäistä satoa vuonna 1995 Francesca oli aloittanut markkinointi-uran Milanossa, mutta Sisilia ja perhe toivat hänet takaisin: 'Isäni työnsi minua laajentamaan näköalaa: Hän opetti minua katsomaan lähinaapuriemme ulkopuolelle Espanjaan, Kaliforniaan ja Ranskaan. . ” Perheomisteinen Planeta on ehdottomasti yksi kirkkaimmista tähdistä, jotka ovat syntyneet Sisilian viinien renessanssista. He omistavat viinitarhoja, jotka ulottuvat saaren eteläosaan Menfistä Notoon, ja ostivat äskettäin tontin Etna-vuorelta. Viinimatkailuprojektit, mukaan lukien maaseudun aamiaismajoitus, ovat parhaillaan töissä, ja Planetan viinivalikoimaan kuuluu kansainvälisiä ja sisilialaisia ​​lajikkeita sekä kriitikoiden ylistämä Cometa Fiano-rypäleistä.

Ja mitä isä ajattelee? 'Isällä ei ole suurempaa tyydytystä', sanoo Diego Planeta, 'kuin yhdistetty ilo nähdä molemmista tyttäristään kasvavan kaunis nainen ja nähdä perheyrityksen menestyvän.' —M.L.


Xandra ja Carlos Falcó Marqués de Griñon -perhemaksut
Xandra Falcón tehtävänä on varmistaa, että Pagos de Familia Marqués de Griñonin viinit on sijoitettu oikein maailman näyttämölle. Se ei ole pieni tehtävä. Perheyritys juontaa juurensa useita vuosisatoja Dominio de Valdepusana, ja viime muistossa se on noussut Espanjan viiniteollisuuden eturintamaan isänsä Carlos Falcón johdolla, joka on johtanut yritystä viimeiset 30 vuotta.

Carlos Falcó, itse Marqués de Griñon, esitteli Cabernet Sauvignonin La Manchalle 1970-luvulla ja antoi myöhemmin Syrahille ja Petit Verdotille aloituksensa Espanjassa. Työskennellessään arvostettujen ranskalaisten viinikonsulttien Emile Peynaudin ja Michel Rollandin kanssa hän asensi tunnetun australialaisen agronomin Richard Smartin tukemat trellointijärjestelmät sekä tippukastelun. (Jälkimmäinen oli laitonta La Manchassa, kun Falcó käytti sitä ensimmäisen kerran vuonna 1974, ja viranomaiset sakottivat hänet.)

Nykyään Dominio de Valdepusa (vuodesta 2002 lähtien nimeltään Denominación de Origen) etenee edelleen. Xandra Falcó, joka liittyi perheyritykseen vuonna 2001, on sittemmin tullut kaupallinen johtaja. Sujuvasti englantia sen jälkeen, kun hän on asunut muutaman vuoden Washington DC: ssä, jossa hän perusti sisustusyrityksen, hän on ottanut aktiivisen roolin perheyrityksen tulevaisuuden määrittelyssä.

'Xandra on myötävaikuttanut merkittävästi yrityksen julkiseen kuvaan osoittautuessaan erinomaiseksi kommunikaattoriksi. Hänen usein haastattelut Espanjan suurimmissa tiedotusvälineissä ovat vahvistaneet mielikuviamme ”, hänen isänsä sanoo. 'Liiketoiminnan kannalta Xandra auttaa varmistamaan yrityksemme jatkuvuuden.'

Hänen läsnäolonsa takaa myös sen, että isä ei jää eläkkeelle pian. 'Nautin henkilökohtaisesti tyttäreni kanssa työskentelyn jokaisesta minuutista', hän sanoo, 'vaikka Xandra saa minut matkustamaan ja työskentelemään enemmän kuin koskaan ennen.' -NEITI.


Cristina Mariani-May ja John Mariani, nuorempi Banfi
Kun opiskelija Georgetownin yliopistossa, Cristina Mariani-May opiskeli ulkomailla Firenzessä, Toscanan helmi. Tuona aikana hän liittyi usein isänsä, John Marianin, viinin maahantuojan Banfi Vintnersin puheenjohtajaan, kanssa, kun hän maksoi kotipuheluja useille italialaisille toimittajille.

Siitä lähtien oli enemmän tai vähemmän taattu, että Cristina liittyi perheyritykseen, johon kuuluu myös Montalcinossa toimiva johtava viinintuottaja Castello Banfi. Tuore koulunkäynnin jälkeen vuonna 1993 Cristina alkoi työskennellä perheyrityksessä, jonka isoisä John Mariani vanhempi perusti vuonna 1919.

Viimeisen vuosikymmenen aikana Mariani-May on ottanut merkittävän roolin Banfin markkinointiosastolla, ja tänä aikana hän on ansainnut MBA-tutkintonsa Columbian yliopistosta New Yorkista. Tänään Mariani-May on Banfin globaalin markkinoinnin varatoimitusjohtaja ja valvoo Castello Banfin markkinointi-, viininvalmistus- ja myyntiohjelmia, koska ne koskevat yli 50 maata, joissa Castello Banfi myy viinejään. Lisäksi Mariani-May auttoi ohjaamaan Banfin ponnisteluja Sangiovesen kloonitutkimuksessa yhdessä Milanon yliopiston kanssa.

”Mahdollisuus työskennellä isäni kanssa ennen kaikkea mentorina on ollut suurin mahdollisuus, joka nuorella uralla aloittavalle henkilölle voisi olla. Se, että hänet on valvottu projektiini, on auttanut minua ja ohjaanut minua. Hän on vienyt minut polulle huippuosaamiseen, joka on oikeastaan ​​sama polku, jota hän on käynyt Banfissa jo vuosia ”, Mariani-May kertoo.

Ja isä ei voinut olla ylpeämpi. ”Tänään Cristina Mariani-Mayna tunnettu nainen on ihastuttava, kärsivällinen, ymmärtäväinen, älykäs, urheilullinen, viehättävä, täynnä rakkautta ja itsevarmuutta ja upea äiti pojanpoillilleni ja tyttärentyttärelleni. Cristina on syntynyt johtaja. '

Vahva kiitos yhdeltä amerikkalaiselta viiniteollisuuden jättiläiseltä. -NEITI.


Gaia ja Angelo Gaja Gaja
Angelo Gajan innostus ja yleinen elinvoima on niin valtava, että voit melkein kuvitella hänen energiakentänsä kaikuevan Barbarescon kivillä kivettyjen kujien ohi, kun hän marssi töihin. Kiitoksensa, optimistisuutensa ja Piemonten Nebbiolo-rypäleen taitonsa ansiosta Gaja on parhaimmillaan Italian viininvalmistuksen tunnus. Mutta Gaja on myös sellainen mies, joka tekee kenkien täyttämisestä erittäin vaikeaa, ellei mahdotonta.
Gaia ja Angelo Gaja

Kuka tahansa, paitsi Gaia Gaja - hänen 27-vuotias poikkeuksellisen kommunikoiva tyttärensä. 'Hän on parempi kuin minä', sanoo ylpeä isä. 'Olen iso vanha karhu, kun on kyse suhdetoiminnasta, mutta hän voittaa ihmiset salamannopeasti hahmollaan ja hymyillen, eikä minulla ole mitään ylimielisyyttäni.' Gaia on työskennellyt markkinoinnissa kaksi vuotta viinin ja viinirypäleiden keskellä vietetyn lapsuuden jälkeen.

'Rakastan kaikkea ympäristöstäni: asun pienessä viinitarhojen ympäröimässä Barbarescon kaupungissa, jossa asuu 600 ihmistä', hän sanoo.

Hänen isäänsä vaikutti suuresti isoäiti Clotilde Rey, joka kuoli vuonna 1961 - samana vuonna, kun hän otti tehtävän viinitilasta. Itse asiassa hän tekee Chardonnayn nimeltä Gaia & Rey hänen ja hänen vanhemman tyttärensä kunniaksi. (Hänen nuorin tyttärensä, Rossana, 25, on yliopiston opiskelija.)

Kun häneltä kysytään, mitä oppitunteja hän haluaisi antaa tyttärilleen, hän vastaa painokkaasti: 'Lapsillani on ollut oppitunteja koko elämänsä koulujen, opettajien ja professoreiden kautta. Nyt on heidän aika elää! Basta! ' Gaia saattaa olla eri mieltä: 'Olen oppinut isältäni paljon: Älä koskaan arvaile itseäsi.' —M.L.


Albiera, Allegra, Alessia ja Marchese Piero Antinori Antinori
Albiera, Allegra, Alessia Antinori: Se saattaa lukea kuin kielenkääntäjä, mutta se on todella italialaisen viinin tulevaisuuden suunnitelma. Heidän isänsä, Toscanan marsilainen Piero Antinori, on nykyinen kuuden vuosisadan viininvalmistusperinteen persoonallisuus - yli 26 sukupolven ajan. Hänen suurin saavutuksensa on ollut Antinorin muuttaminen Italian ykkönen viinimerkiksi. Mutta hänen kolmea tytärtään syytetään nyt vielä kunnianhimoisemmasta: perinnön ylläpitämisestä.

Isä-tytär-suhde viinissä on erityinen, mutta isän ja kolmen tytären suhde on melkein ennenkuulumaton. Uskomaton yhtenäisyys - kaikkien neljän Antinoriksen toistama teema - on yrityksen menestyksen salaisuus.

'Se on ainutlaatuinen dynamiikka, mutta työskentelemme sopusoinnussa huolimatta siitä, että meillä on erilaiset persoonallisuudet', sanoo nuorin tytär, Alessia, 31, enologi, joka johtaa perheen Montenisan kuohuviiniprojektia Franciacortassa.

'Isämme antoi meille jokaiselle toisen osan itsestään ja olemme päällekkäisiä täydellisesti', sanoo perheen ravintoloita valvova keskitytär Allegra, 35, 'Albiera on hieno johtaja, Alessia rakastaa matkustaa ja minulla on hänen innostuksensa.' Vanhin tytär, Albiera, 40, johtaa yrityksen kiinteistöosastoa ja on Prunotton, Piemonten kiinteistön, pääjohtaja: 'Olemme kasvaneet viinissä ja vaikka isämme… päästäkäämme [sinne] luonnollisesti.' Kolme tytärtä ovat yhtä mieltä siitä, että Antinori-imperiumin laaja kirjo ja monet haarat ovat auttaneet pitämään heidät keskittymässä yksittäisiin projekteihin ja auttaneet edistämään heidän erityistä siteensä.

Albieralla on kaksi lasta, Vittorio ja Verdiana, ja hän pohtii isältään saatuja oppitunteja: 'Isäni opetti lapsilleni sitä, mitä isä opetti minulle: Ei riitä, että tiedät mihin suuntaan mennä, sinun on tiedettävä mihin haluat päätyä.' —M.L.