777 Thurlow-katu
Vancouver, BC, Kanada
604.669.1940 · joefortes.ca

Joe Fortes on nimetty perusteellisesti Vancouverin ruokailupaikkaan melkein 25 vuoden ajan, ja se on nimetty legendaarisen paikallisen merimiehen mukaan, jonka ystävällinen luonne ilmentää ravintolan vieraanvaraisuutta. Omistaja Bud Kanke on käyttänyt 37 vuotta teollisuudessaan luodakseen pohjimmiltaan mereneläviä grillin dramaattisella hevosenkengän muotoisella baarillaan, jossa yli 20000 osteria työnnetään vuosittain. Joka kesä ravintola juhlii luonnonvaraisten lohien juoksua ja osallistuu erilaisiin ostereiden puristamiskilpailuihin. Vuonna 2008 asukas shucker Bob Skinner toi kotiin toisen pokaalin J.P.'s Shellfish World Invitational -lehdeltä. Keittiömestari Scott Pratico valvoo keittiötä ja tuottaa valikkotuotteita, kuten 3-tasoinen äyriäistorni, kun taas sommeljee Nessa van Bergen valvoo edelleen viinikellarin kasvua, joka laajentaa brittiläisen kolumbian viinejä.

Tilastot
Valintojen määrä: 500
Pullot varastossa: 7500
Viinien lukumäärä lasillisesti: 35
BYO: Ei.
Viinilista korostaa: Brittiläisen Kolumbian kasvavat viinialueet. Monet eaa. Pinot Blancs ja Pinot Gris. Edustajia kaikilta Bordeaux'n alueilta. Kerättävät Kalifornian viinit, mukaan lukien pystysuorat Caymus Special Select, Phelps Insignia ja Pahlmeyer. Sassicaian pystykuva (1999, 2002-2005).