Kun olet istuttanut ja hoitanut parsakaalin oikein puutarhassasi, on avainasemassa, että tiedät, milloin ja miten parsakaali korjataan. Parsakaali on suhteellisen helposti kasvatettava vihannes, mutta saadaksesi parhaan kokoiset kruunut, joilla on rikkain maku, sinun on ajoitettava sadonkorjuu oikein. Näin voit korjata parsakaalin parhaan maun ja säilyvyyden saavuttamiseksi.

18 parasta parsakaalireseptiä mihin tahansa ateriaan, mihin aikaan vuodesta tahansa

Milloin parsakaali korjata

Parsakaalia voidaan kasvattaa taimitarhasta lähtien, mutta useimmat puutarhurit päättävät aloittaa nämä kasvit siemenistä. Viileänä kauden sadona parsakaalia voidaan istuttaa keväällä tai syksyllä, vaikka syksyllä parsakaalin kasvattaminen on yleensä hieman helpompaa kylmempien lämpötilojen vuoksi. Riippuen istutettavasta parsakaalista, kruunun tulisi olla valmis sadonkorjuuseen noin 50–85 päivää istutuksen jälkeen .

Vaikka jokainen puutarhuri haluaa kerätä suuria parsakaalin kruunuja, et halua vain perustaa sadonkorjuuta parsakaalikasvien kokoon. Lämpötila ja maaperäsi ravinnepitoisuus voivat kaikki vaikuttaa parsakaalin kokoon, ja parsakaali voi tulla liian kypsä, jos odotat sen kasvamista suuremmaksi sadonkorjuuta varten.

Pultauksen välttämiseksi keväällä istutettu parsakaali tulisi korjata, kun lämpötila on jatkuvasti noin 60–65 ° F päivällä. Pakkasenkestävänä kasvina parsakaali kestää hieman pakkasta , mutta syksyllä istutetun parsakaalin isommat kruunut tulee korjata ennen kovaa pakastusta.

Vuoden 2024 11 parasta siemeniä aloittavaa maaperäseosta

Bob Stefko

Kuinka tietää, milloin parsakaali on valmis korjattavaksi

Tiedät, että parsakaali on valmis poimimaan, kun keskikruunu lakkaa kasvamasta. Kypsän parsakaalin tulee myös olla väriltään täyteläistä, vihreää ja tiiviisti pakattuista kukista. On tärkeää korjata parsakaalin sato ennen kuin se alkaa tuottaa kukkia tai muuttua keltaisiksi, mitä tapahtuu usein keväällä istutetuissa parsakaaleissa, kun kesä alkaa ja lämpötila nousee nopeasti. Kun parsakaali alkaa kukkia, sen maku muuttuu kitkeräksi ja ei ole yhtä miellyttävä syödä.

Kuinka korjata parsakaalia

Kun olet valmis korjaamaan parsakaalin, leikkaa varsi terävällä veitsellä tai puutarhasaksilla pienessä kulmassa, jolloin parsakaalin kruunun alle jää noin 2–3 tuumaa vartta. Jätä sitten loput parsakaalikasvista maaperään, mikä kannustaa sitä lähettämään sivuversoja toissijaista satoa varten. Tämä toinen huuhtelu pienempiä parsakaalinpäitä muodostaa löysämmin, mutta ne ovat yhtä maukkaita ja pidentävät sadonkorjuuaikaasi useilla viikoilla.

Parsakaalin pienemmät sivuversot voidaan poimia, kun ne saavuttavat korjauskelpoisen koon. Varmista, että valitset ne, kun ne ovat vielä kiinteitä ja kirkkaan vihreitä. Aivan kuten suuremman parsakaalin varren kohdalla, kun poimit sivuversoja, leikkaa versot irti jättäen siihen noin 2 tuumaa vartta. Sivuversojen sadonkorjuun jälkeen voit kompostoida loput kasvista, koska se ei todennäköisesti tuota lisää kruunua.

Parhaan maun saamiseksi kerää parsakaali varhain aamulla, ennen kuin aurinko paistaa korkealla.

Tuoreen parsakaalin säilytys

Parsakaali on parasta käytettynä tuoreena puutarhasta, mutta jos keräät enemmän kuin pystyt heti käyttämään, sekin säilyy helposti. Parsakaali säilyy jääkaapissa n 3-5 päivää. On parasta kääriä tuore parsakaali löyhästi rei'itettyyn muovipussiin tai -astiaan ja välttää parsakaalien pesemistä, kunnes olet valmis käyttämään sitä.

Pidempään säilytykseen parsakaalia voidaan säilyttää pakastimessa 6-8 kuukautta. Säilyttääksesi parsakaalin värin ja rakenteen, vaalenna tuoretta parsakaalia 3 minuuttia ja pakasta se sitten muutamaksi tunniksi. Aseta sen jälkeen pakastettu parsakaali ilmatiiviiseen astiaan, jotta se ei pala.

Parsakaalin puhdistaminen 3 helppoa tapaa ja kuinka se pysyy tuoreena pidempään

Parsakaalisadon vianetsintä

Yksi yleisimmistä ongelmista, joita takapihapuutarhurit voivat kohdata parsakaalia kasvattaessaan, on alamittaiset kruunut, jotka tunnetaan myös nimellä nappi. Kun näin tapahtuu, saatat tuntea houkutusta odottaa parsakaalin sadonkorjuuta siinä toivossa, että kruunut kasvavat, mutta sitten kasvit vain menevät siemeniin. On useita syitä, miksi parsakaali voi kehittää pieniä kruunuja, mukaan lukien riittämätön kastelu, typen puute , liikaa kilpailua rikkaruohoista ja lämpötilastressistä.

Välttääksesi napittamisen, muista kylvää parsakaalin siemenet oikeaan aikaan ja pysytellä kitkemässä. Parsakaalikasvit vaativat säännöllistä ja johdonmukaista kastelua; noin 1-2 tuumaa vettä viikossa pitäisi tehdä. Raskaina syöttäjinä parsakaali tarvitsee myös säännöllisiä lannoitteita. Valitse tasapainoinen tai vähätyppinen lannoite ja levitä sitä noin kerran kuukaudessa. Maaperän korjaaminen kompostilla ennen istutusta voi myös tukea parsakaalisi kasvua ja auttaa sitä kehittämään suurempia kruunuja.

Oliko tämä sivu avuksi?Kiitos palautteestasi!Kerro meille miksi! Muu Lähetä