Työssäni olen jatkuvasti alkoholin ympäröimä, vaikka en käytä niin paljon kuin luulisi. Syljen, kun tarkastelen väkeviä alkoholijuomia, samoin kuin viinikeskeiset kollegani. Tuotejulkistuksissa ja muissa tapahtumissa jätän juomat usein kesken. Ehkä koska minulla on niin paljon pääsyä, olen itse asiassa melko maltillinen juomistottumuksissani.

Mutta seuraa Tarinoita cocktailista , vuosittainen mammutti-mikologiakonferenssi New Orleansissa, oli aika pitää tauko.

Monet ihmiset “kuivuvat” täällä ja siellä noin kuukauden ajan. Useimmiten se on reaktio lomakauden liiallisuuteen, mikä johtaa siihen, mitä jotkut kutsuvat 'kuivapäiväksi' (ehkä kaikkien aikojen pahin sanamashupiksi) tai uudenvuodenlupauksiksi vaihtaa mocktaileja hetkisen.

Toiset valitsevat 'Sober October' tai, kuten kuulin erään baarimikon sanovan, 'No-Saloon June'. Se on mahdollisuus nollata, vetäytyä taaksepäin ja antaa maksallesi tauko.

Kannatan tauon pitämistä alkoholista. Teen niin aika ajoin, mutta en ole koskaan yrittänyt pysyä ajankohtana pitkään. Mutta miten pidät tauon, kun viina on toimeentulosi?

Ensimmäinen viikko

En tehnyt tietoista päätöstä 'kuivua' koko elokuun ajan, joten ensimmäinen viikko oli suhteellisen helppo. Hylkäsin vain juoman täällä ja siellä.

'Gin & tonic? Kiitos, vain tonic minulle. '

'Haluan mennä katsomaan uutta baaria? Kiitos, mutta luulen, että pysyn tänä iltana. '

Muutaman päivän kuluttua päätin jatkaa kokeilua kuukauteen. Useimmat ihmiset pystyvät käsittelemään melkein kaiken menettämisen, jos he keskittyvät lopputavoitteeseen, perustelin, kuten kuukausi ilman lihaa tai sokeria. Kuukausi ilman alkoholia? Ei hätää, eikö?

… Eikö?

Maistelua odottaessasi: hyödyllinen tauko

Toinen viikko

Aloitin viikon liukastumalla ylös. Se oli ollut erityisen turhauttava työpäivä: sanat kieltäytyivät itsepintaisesti, suunnitellut haastattelut hajosivat ja määräaikapaine tuli. Lopulta löin kannettavan tietokoneeni alas ja suuntasin hiljaiseen baariin ryhmittyä uudelleen.

Kun siemäsin 'hätä' martinia, puhelimessani soi tekstiä, mukaan lukien ystäväni ympäri maailmaa. Hän sai minut nauramaan, mikä vapautti joitain perhosia vatsassani.

'Toinen kierros?' kysyi baarimikko. Hylkäsin. Paniikkikohtaus oli laantunut, vaikka en ollut varma, kumpi vaikutus oli suurempi, jäinen martini tai ystäväni lämpenevät sanat.

Kolmas viikko

Tässä vaiheessa tajusin, että 'melkein kuiva' oli ainoa tapa saada elokuu toimimaan minulle. Yhden maltaan skotlantilaisten arvostelusarakkeen määräaika viipyi, ja pullot eivät aio arvioida itseään.

Minun kompromissini: ei muita alkoholijuomia näiden maistelujen lisäksi. Onneksi olin löytänyt selviytymismekanismin: italialaiset virvoitusjuomat. Erityisesti, inotto , cola-tyyppinen karvasoranssista valmistettu virvoitusjuoma, joka muistutti minua Cynarista ja Sanbitter , kirkkaanpunainen kuohunta, joka tuntuu vähän kuin juot Camparia ja soodaa.

Aloin tajuta, että kaipasin rituaalia enemmän kuin alkoholia. Aloin kaataa chinottoni hienoon cocktaillasiin ja koristaa se sitruunankuorella.

Viikko neljä

Suurin haasteeni viimeisellä osuudella oli 1. syyskuuta julkaistu cocktail-kirjojen määräaika, joka sisälsi useita testattavia juomia. Joten soitin ystäväni, päätin jakaa ja valloittaa. Kahdella kitalaella oli helpompi selvittää, mikä toimi ja mikä ei.

Kun elokuu oli lähestymässä loppuaan, minusta tuntui paremmalta, kevyemmältä. Suulaki tuntui jopa puhtaammalta. Mutta tiesin myös, että syyskuu lupasi loputtoman karusellin mukavista tuotelanseerauksista ja juomista ystävien kanssa.

Kuitenkin toistaiseksi 'melkein kuivan elokuuni' jälkeen olin valmis palaamaan karuselliin. Mahdollisesti jopa cocktail kädessä.