Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Viini Ja Arviot

Saksan laaja valkoisten viinien maailma

Saksan kieli viini liittyy tyypillisesti Riesling , maan julistetuin ja laajimmin istutettu rypäle. Rieslingin kirkkaan häikäisyn lisäksi Saksassa on monipuolinen kiehtova valkoviini.



Sisään Rheinhessen , lajikkeet kuten Silvaner , Pinot Gris ja Pinot Blanc kasvaa Rieslingin rinnalla. Sisään Frangit , Silvaner hallitsee korkeinta ollessaan kylpeä , Pinot Blanc ja Pinot Gris ovat hallitsevia. Lisäksi risteytyksen kehitys on tuonut esiin lajikkeita, kuten Scheurebe, Müller-Thurgau ja Bacchus.

'On osa perinteitämme kasvattaa myös Silvaner and the Viininpunainen lajikkeita [Pinot Blanc ja Pinot Gris] ”, kerrotaan Philipp Wittmann , yksi Rheinhessenin hienoimmista Riesling-tuottajista. Hän sanoo, että vaikka ympäri maailmaa löytyy monia esimerkkejä, ainutlaatuinen luonne on 'saksalaisen tyylimme hedelmällisyydessä ja eleganssissa. Saksassa kasvatettujen viinien alkoholipitoisuus on tyypillisesti alhaisempi. '

Katharina Wechsler , yksi Rheinhessenin uuden sukupolven viininvalmistajista, kasvattaa Rieslingin lisäksi Silvaneria, Scheurebea ja muutamia muita valkoisia lajikkeita.



'Olen syvästi rakastunut Rieslingiin', hän sanoo. ”Siitä huolimatta olen läheisesti yhteydessä alkuperääni Rheinhesseniin ja lajikkeisiin, jotka ilmaisevat ja sopivat maaperätyyppiin ja ilmastoon. Näillä lajikkeilla on pitkä historia tällä alueella, ja on hieno tunne tulkita tarinoita omalla tavallani. '

Historia, perinne ja runsaasti maailmanluokan tuottajia, jotka valmistavat ainutlaatuisia, sivustoa ilmentäviä pullotuksia, on aika harkita Saksan 'muita' valkoviinejä.

Saksalaiset valkoviinit

Ylhäältä alas Salwey 2014 Eichberg GG Pinot Gris (Baden), Thörle 2016 Grauburgunder Trocken (Rheinhessen) ja Villa Wolf 2016 Pinot Gris (Pfalz) / Kuva: Meg Baggott

Pinot Gris

Grauburgunder , tai 'harmaa burgundilainen', ei ehkä kuulosta tutulta, mutta se on alias luotettavalle valmiustilalle, joka tunnetaan nimellä Pinot Gris tai Pinot Grigio. Pinot Noirin vaalean nahan mutaatio, viinirypäle on peräisin Burgundiasta ja istutettiin laajalti Pohjois- Ranska . Historioitsijat uskovat, että lajikkeen ovat tuoneet Saksaan todennäköisesti sistertsiläiset munkit Alsace , Ranskan viinialue vastapäätä Pfalzissa ja Baden Reinin yli.

Toisin kuin muut globaalit esimerkit, jotka saattavat sisältää jäännössokeria, Grauburgunder on tyypillisesti kuiva. Kuivattomat tai makeat versiot, usein hajuvedessä enemmän kukkaisia, voidaan merkitä nimellä Ruländer. Grauburgunderilla on täyteläisempi runko kuin Pinot Grigiossa, rohkeilla päärynä- ja sitrushedelmillä, eksoottisilla mausteilla ja ripaus katkeruudella.

Pfalzin löyhän ja kuoren kalkkikivimaassa viininvalmistaja Hansjörg Rebholz, Rebholzin viinitila-ekonomisti tuottaa valoisaa, hedelmäistä Grauburgunderia, joka puhkeaa kivihedelmien, heinän ja mantelin muistiinpanoista.

Grauburgunderin istutukset luonnonmukaisella viljelyalueella ovat vähemmän kuin sen Riesling, Pinot Blanc ja Chardonnay , mutta niillä on historiallinen merkitys sekä Rebholzille että itse alueelle.

Marc Weinreich , orgaaninen viininvalmistaja Rheinhessenissä, sanoo, että alueen viileä, kuiva ja aurinkoinen ilmasto tuottaa Grauburgunderin 'syvyydellä, sileydellä ja mineraalisuudella' 'kypsän ja kermaisen nuotin sekä happaman rakenteen välisen tasapainon' lisäksi.

Siitä lähtien kun hän otti haltuunsa perheen viinitilan vuonna 2009, hän on lisännyt Pinot-lajikkeiden sekä Chardonnayn istutuksia. Vaikka Rieslingiä tuotetaan eri laatutasoilla, sen myynti on suurempi kuin Weinreichin muiden valkoviinien summa.

Kauempana etelään, Badenissa, alueen tunnetuimmat pullot, kuten Salweyn viinitila , Weinhaus Dr. Heger tai Franz Keller -viinitila , ovat usein peräisin vanhoista viiniköynnöksistä, jotka on istutettu Kaiserstuhlin alueen tulivuoren rinteille.

Toisin kuin helppokäyttöiset, tuorehedelmät, jotka on valmistettu viinistä ruostumattomasta teräksestä, korkealaatuista Baden Grauburgunderia fermentoidaan ja kypsytetään usein tynnyreissä. Usein tunnistettavissa niiden perusteella Suuri kasvu (suuri kasvu tai GG), Loistava sijainti (Grand Cru) tai Ensimmäinen sijainti (premier cru) -luokitukset, niillä on kiinteys, tekstuuririkkaus ja savuisuus, jotka tekevät viineistä poikkeuksellisen arvokkaita.

Laskua ja likaa Moselin Riesling-sadonkorjuun kanssa, osa 1

Salwey 2014 Eichberg GG Pinot Gris (Baden) 59,94 dollaria . Ylelliset vanilja-, mauste- ja cashew-kerrokset ovat poikkeuksellisen integroituneita tähän keskiruumiin mutta tekstuuriviiniin. Tuoreet päärynä- ja greippimakut ovat väkevöityjä, mutta teräviä, korostettuina monimutkaisilla maa- ja murskattujen mineraalien muistiinpanoilla sekä hienolla fenolisella otteella viimeistelyssä. Se juo nyt hyvin, mutta sen pitäisi parantua vuoteen 2024 mennessä, pidä edelleen. Rudi Wiest -valinnat. Toimittajan valinta .

Friedrich Becker 2016 Kalkmergel Grauer Burgunder (Pfalz) 40 dollaria, 93 pistettä . Vaalean oranssin-vaaleanpunaisen sävyn ja hienovaraisesti tanniinisen reunan ansiosta tässä täyteläinen viini on rakenteeltaan luja, jonka tuottaja pitää vanhoissa viiniköynnöksissä. Maku on eksoottinen ja monimutkainen, ja siinä sulautuu kypsän päärynän makuja vadelma-, metsä- ja maustevinkillä. Kuiva ja tarkkaan mineraalinen, se on kiehtova viini, jota voi nauttia nyt vuoteen 2030 mennessä. Rudi Wiest Selections.

Thörle 2016 Grauburgunder Trocken (Rheinhessen) 22,91 dollaria pistettä . Tuoreet sitrushedelmien ja päärynöiden maut korostuvat kalkilla ja hapan ananasilla. Tämä epätavallisen zippy Grauburgunder tai Pinot Gris. Sen runko on kevyt, mutta tekstuuriltaan kermanvärinen. Pitkä, viipyvä pinta, jota merkitsevät murskatut kivet ja suolainen mineraalisuus. Ingenium-viinit.

Villa Wolf 2016 Pinot Gris (Pfalz) 12 dollaria, 90 pistettä . Upea persikkainen nenästä loppuun asti, tämä eloisa, hedelmäinen Pinot Gris tarjoaa laajan valituksen ja lempeän hintalappun. Kuiva maku ja virkistävä eloisuus on tyylikäs tasapainoinen siema. Ripaus kivistä mineraalisuudesta antaa viimeistelylle monimutkaisuuden. Juo nyt vuoteen 2019 mennessä. Löysää Bros. USA: ta. Paras osto .

Saksalaiset valkoviinit

Vasemmalta oikealle Rudolf Fürst 2016 Pur Mineral Weisser Burgunder (Franconia), Schäfer-Fröhlich 2016 Weisser Burgunder Trocken (Nahe) ja Pflüger 2016 Quarzit Pinot Blanc Trocken (Pfalz) / Kuva: Meg Baggott

Pinot Blanc

Pinot Grisin valkoinen mutaatio, Pinot Blanc, on peräisin Burgundista, vaikka istutukset ovat paljon levinneempiä kaikkialla Elsassissa ja vähemmässä määrin myös Samppanja ja koilliseen Italia . Ympäri maailmaa rypäleen viininvalmistus on usein identtistä Chardonnayn kanssa, ja sitä käytetään jopa stand-in-ominaisuutena, kun Chardonnay on niukka.

Saksassa Pinot Blanc on kehittänyt oman maineensa. Tunnetaan alueellisesti nimellä Weissburgunder , tai 'valkoinen burgundilainen', se on historiallinen rypäle, jolla on vahva jalansija Badenissa ja Pfalzissa. Yhä useammin se omaksutaan lajikkeena, joka heijastaa saksalaisen terroirin eroja.

'Chardonnay on anteeksiantava terroirin suhteen, mutta Pinot Blanc ei', sanoo Rudi Wiest , veteraani saksalainen viinin maahantuoja. Hän sanoo, että Chardonnaya voidaan kasvattaa melkein missä tahansa ja viininvalmistus vastaamaan mitä tahansa makua, kun taas Pinot Blanc on alkuperäisen ilmaisussaan vivahteikkaampi.

'[Weissburgunder on] Burgundin lajike, joka sopii parhaiten viileään ilmastollemme, joka heijastaa terroirin ilmaisua ja sivustojemme sormenjälkiä erittäin hyvin', Wittmann sanoo.

Kevytjalkainen, mineraalinen Weissburgunder on peräisin jyrkistä, liuskekivistä rinteistä Moselviini ei voinut olla erilainen kuin Rheinhessenin rypäleen koskematon, tuoksuva ilmaisu tai rohkeat, lihaksikkaat Badenin viinit.

Rebholz on Pfalzin mestari Pinot Blancissa. Huolimatta siitä, että hän on Saksan tärkein Chardonnayn tuottaja, hän kohtelee Pinot Blancia kunnioittavasti ja kasvattaa sitä arvostetuilla kalkkikiviviljelmillä, jotka korostavat rypäleen hienovaraiset piirteet.

Klassisessa burgundilaisessa tyylissä Rebholz fermentoi ja kypsyttää Chardonnayä pienissä ranskalaisissa barrikkeissa, mutta säilyttää Pinot Blancin hedelmällisen puhtauden. Hän viinaa jopa korkealaatuiset pullot ruostumattomasta teräksestä.

'Pinot Blancilla on paljon luonnollista rakennetta, mutta menetät happamuuden ja mineraalisuuden vaikutuksen tammessa olevan Pinot Blancin kanssa', Rebholz sanoo. 'Menetät tuoreuden, hienouden.'

Ökonomierat Rebholz 2016 Im Sonnenschein GG Dry Weissburgunder (Pfalz) 100 dollaria, 95 pistettä . Weissburgunder tai Pinot Blanc on usein tunnettu neutraalisuudestaan, mutta se on tässä viinissä epätarkasti rikas ja tekstuurinen, ja siinä on virkistäviä lakkoja valkoista persikkaa, sitruunaa ja kalkkia. Tämä on muuta kuin neutraalia. Täysimuotoinen mutta upea, se on runsas monimutkainen viini, joka viipyy pitkään silkkisillä hunaja- ja vahamaisilla sitruunankuorilla. Nauti nyt läpi vuoden 2031. Rudi Wiest Selections. Toimittajan valinta .

Schäfer-Fröhlich 2016 Weisser Burgunder Trocken (Nahe) 28 dollaria, 93 pistettä . Vaikka nenä on hillitty, ylenmääräinen valkoinen-greippi ja vihreä-omena-aromit tunkeutuvat tämän kuivan täyteläinen valkoviinin läpi. Se on rikas tekstuurinen viini, jonka kompensoivat voimakkaat murskatut mineraalisävyt ja voimakas kalkin happamuus. Maali on pitkä, mutta kiteinen. Nauti nyt läpi vuoden 2021. Rudi Wiest Selections.

Rudolf Fürst 2016 Pur Mineral Weisser Burgunder (ranskalaiset) 40 dollaria, 93 pistettä . Nimi “Pur Mineral” on sopiva kuvaus tälle voimakkaasti mineraaliviinille, joka on täynnä pölyisiä liuskekiveä ja jokikivikompleksia. Se on myös kirkkaan hedelmäinen ja tarjoaa koskemattomia Muscat-rypäleitä ja päärynöitä korostettuna ripaus eksoottisilla mausteilla. Se on tyyliltään kuiva, mutta rikas ja laaja suuhunsa. Rudi Wiest -valinnat.

Pflüger 2016 kvartsiitti Pinot Blanc dry (Pfalz) 22,90 dollaria pistettä . Zippy ja tuore, tämä kuiva, keskitäyteläinen Weissburgunder tai Pinot Blanc tarjoaa runsaasti koskemattomia omena- ja mandariinikuorimakuja. Se on keskittynyt mutta kevyesti suuhun ja päättyy pitkittyneisiin monimutkaisiin merisuolaan ja savuisiin pähkinöihin. Juo nyt vuoteen 2022 mennessä. Valckenberg International, Inc.

Valkoviini Saksasta

Ylhäältä alas Schmittin lapset 2016 Randersackerer Sonnenstuhl Erste Lage Silvaner Trocken (Franconia), Michael Fröhlich 2016 Escherndorfer Ortswein Silvaner (Franconia) ja Wittmann 2015 Silvaner Trocken (Rheinhessen) / Kuva: Meg Baggott

Silvaner

Silvaner on Saksan valkoviinien paluupoika. Muinainen riste vähemmän tunnettujen viinirypäleiden Traminer (tunnetaan myös nimellä Savagnin) ja Österreichisch-Weiss välillä, jonka viljelyä täällä on kirjattu ainakin 1600-luvulta lähtien.

Korkeaan satoon painettuna Silvaner on valtava työhevonen, jota käytettiin historiallisesti hedelmäisissä, unohdettavissa olevissa irtoviinissä. Frankanin viileässä mannermaisessa sydämessään Silvaneria arvostettiin kuitenkin vihreän hedelmällisten, nurmikasvien ominaisuuksiensa ja runsaan, tekstuurisen kitalaisensa vuoksi.

Viime vuosina viininvalmistajat kaikkialla Saksassa, mutta erityisesti Frankenissa ja Rheinhessenissä, ovat herättäneet renessanssin paljon pahoinpidellylle viinirypäleelle.

Klo Rainer Sauer -viinitila Frankenissa 61% omaisuudesta on istutettu Silvanerille. Viinitilan tärkein sivusto, Escherndorf Am Lumpen, on jyrkkä, etelään päin oleva haalistunut kuori-kalkkikivi, joka on kehutettu luomaan lihaksikkaita, tiivistettyjä viinejä, jotka ovat usein viipyviä maanläheisiä.

Silvaner oli aikoinaan hallitseva rypäle Rheinhessenissä, mutta se hiipui ja istutukset ryöstettiin, kun alue siirtyi kohti korkealaatuista viinintuotantoa viime vuosikymmenien aikana.

'Kun isäni otti viinitilan vuonna 1985, Silvaner peitti lähes 50% viinitarhoista', kertoo Sebastian Strub, 12. sukupolven viininvalmistaja Rheinhessenissä. Hän sanoo, että hänen isänsä keskittyi Rieslingiin ja 'muutaman vuoden kuluttua Silvaner pyyhittiin kokonaan pois portfoliossamme'.

Strub rakastui Franconian Silvaneriin, kun hän opiskeli Geisenheimin yliopisto , ja hän päätti elvyttää lajikkeen perheensä viinitilalla. Sen sijaan, että Strub istuttaisi tyypillisiä Rheinhessenin klooneja, jotka hänen mielestään olivat mielenkiintoisia, Strub valitsi Frankenin sydämessä harvinaiset 1800-luvun kloonit Würzburgista. Uhkapeli kannatti - hän sanoo, että viiniköynnökset kukoistivat viinitilan punaisessa hiekkakivestä ja liuskekivitarhoista.

'On täysin selvää, että Silvaner ansaitsee paikkansa Saksan parhaiden klassisten rypälelajikkeiden joukossa', Strub sanoo. 'Silvaner on ainutlaatuinen paitsi klooni. Silvaner reagoi herkästi kasvamaan maaperään ja tuo terroirin mineraalisuuden viiniin. On välttämätöntä kasvattaa Silvaneria ainutlaatuisella maaperällä, jotta se olisi ainutlaatuinen. '

Miksi Sylvanerin pitäisi olla uusi kesäviini

Rainer Sauer 2016 Escherndorfer Lump Erste Lage Silvaner Trocken (Franconia) 70 dollaria, 94 pistettä . Kukkainen ja hajustettu, tämä silkkinen täyteläinen Silvaner tarjoaa runsaasti tuoksuvaa melonia, greippiä ja päärynää korostettuna liukkaalla hunajakennolla. Se on suussa täytettävä kermainen viini, jota tasapainottaa raikas happamuus ja herkkä ripaus kalkkia. Rudi Wiest -valinnat.

Schmitt's Kinder 2016 Randersackerer Sonnenstuhl Erste Lage Silvaner Trocken (Franconia) 33 dollaria, 93 pistettä . Tarttavan mandariinin happamuus ja osuma valkopippuria antavat sileän tuoreuden tälle tyylikkäälle Silvanerille. Vaikka se on tyyliltään kuiva ja rikas suuhun täytteellinen, se on myös voimakkaasti sitrushedelmäinen ja hedelmäinen, ja siinä on pitkä laiha viimeistely, jonka on merkinnyt kalkki ja katkerot. Rudi Wiest -valinnat.

Wittmann 2015 Silvaner Trocken (Rheinhessen) 22,92 dollaria pistettä . Tämä tyylikäs kuiva Silvaner esittelee rypäleen tyypillisen reipaan vihreän luumu- ja yrtti-sävyt runsaalla kypsän persikan, melonin ja persikan maulla. Savun ja liuskekivin vihjeet ja happamuuden kiihkeä selkäranka antavat monimutkaisuuden ja rakenteen pitkällä, viipyvällä viimeistelyllä. Löysää Bros. USA. Toimittajan valinta .

Michael Fröhlich 2016 Escherndorfer Ortswein Silvaner (Franconia) 23,90 dollaria pistettä . Vilkas sitruunan ja mandariinin happamuus kirkastavat tätä sitkeä kuivaa Silvaneria. Se on raikas ja omenavetoinen kitalaessa, korostettuna vihjeillä pähkinää, tuoretta yrttiä ja kamomillaa. Tämä on kevyt, mutta tyylikäs viini, jolla on pitkä, satiininen pinta. Juo nyt vuoteen 2023 mennessä. Winesellers Ltd.

Saksalaiset valkoviinit

Ylhäältä alas Hans Wirsching 2015 Iphöfer Kronsberg Alte Reben Scheurebe (Franconia), Wechsler 2016 Scheurebe Trocken (Rheinhessen) ja Kühling-Gillot 2016 Qvinterra Scheurebe Trocken (Rheinhessen) / Kuva: Meg Baggott

Scheurebe

Scheurebe ei ole sitä, mitä useimmat pitävät ujoina tai suoraviivaisina. Sillä on usein voimakkaita ja kerrostettuja ominaisuuksia voimakkaasta, trooppisesta litsi- ja intohimoisesta hedelmästä mustaherukkapensaseen ja minttuun, kalkkisorbettiin ja kissan olemukseen. Se on makea mutta suolainen, messinki mutta kukkainen ja kaikki siltä väliltä.

Verrattuna muinaisiin, jalostettuihin rypäleihin, kuten Riesling tai Silvaner, Scheurebe on moderni ja sietämätön rypäle, jonka saksalainen viininviljelijä Dr. Georg Scheu kehitti vuonna 1916 Rheinhessenissä. Se on ainutlaatuinen risti Rieslingin ja Bukettraube-nimisen villiköynnöksen, aromaattisen lajikkeen, joka tunnetaan myös nimellä 'kimppu rypäle', välillä.

Scheurebe perustettiin ensimmäisen kerran Rheinhessenissä, vaikka se lisääntyi myöhemmin koko Pfalzissa, Nahessa ja Frankenissa. Vaikka se on kasvatettu pääasiassa pakkasenkestävyyden ja raudan puutteen vuoksi, sen erinomaiset, hedelmäiset maut, rohkeat hajusteet ja hapan selkäranka voivat tuottaa kuivia, kuivia ja jälkiruokamaisia ​​viinejä, joilla on yllättävää tyylikkyyttä ja omituisuutta.

Rypäleen tuoreiden hedelmien ominaisuudet ja yrtti-, maanläheiset taivutukset tekevät siitä helpon vaihtoehdon yleisemmälle Sauvignon Blanc , sekä ihanteellinen kumppani vihannesraskaille ruokille. Parhaimmissa käsissä tuottajat pitävät Hans Wirschingin viinitila ja Weingut Schmittin lapset Franconiassa tai Pfeffingenin viinitila Pfalzissa lajike voi tuottaa yllättävää monimutkaisuutta ja ajanmukaisuutta.

'Scheurebe oli aikaisemmin lajitelma halpoja, makeita viinejä, helppo juoda, mutta ilman luonnetta', Wechsler sanoo. 'Ajat ovat muuttuneet.'

Wechslerin Scheurebe vaihtelee uusista istutuksista 45-vuotiaisiin viiniköynnöksiin. Hän uskoo, että kun Rheinhessenin kalkkikivistä ja etenkin liidosta korjataan, Scheurebe saa voimakkaan, vaaleanpunaisen greipin ilmeen.

Yhdessä veljensä Janin kanssa Weinreich tuottaa toisen nimimerkin viineistä Viinirikas, tietysti . Se on epäpyhä, kokeellinen kokoonpano, joka on saanut inspiraationsa luonnonviinien edelläkävijöistä Ranskassa, Italiassa ja Espanja . Weinreichille viinirypäleet, kuten Scheurebe ja Bacchus - toinen saksalainen lajike, joka on alun perin kasvatettu tuottavuuden ja kylmän sydämen vuoksi - ovat pakottavia paikallisin vaihtoehtoina kansainvälisille lajikkeille, kuten Sauvignon Blanc.

Pfeffingen 2016 Scheurebe Auslese (Pfalz) 36 dollaria, / 375 ml, 93 pistettä . Kevyt kuin sulka, mutta voimakkaasti tunkeutuva, tämä keskimakea viini on laserreunainen räjähdys tuoretta valkoista persikkaa, ananasta, mansikkaa ja litsiä. Se on ylenmääräisesti hedelmäinen ja kukkainen, mutta vivahteikkaita sahramilla ja karamellisoidulla sokerilla. Raikas, sitruunahappoisuus ja viipyvä hunajan sävy johtavat pitkän, lävistävän pinnan. Rudi Wiest -valinnat. Toimittajan valinta .

Hans Wirsching 2015 Iphöfer Kronsberg Alte Reben Scheurebe (Franconia) 40 dollaria, 92 pistettä . Herkullisen hedelmäinen, mutta runsas ja monimutkainen, tämä kuiva, täyteläinen viini on pullea ananas-, greippi- ja keltaisilla luumuilla. Se on trooppinen sävy, mutta upea, vivahteikas tuoreilla, vehreillä sävyillä ja suolaisilla vihjeillä cashew- ja savuvihjeillä. Rikas mutta reipas tasapainoinen, sen pitäisi kehittyä hyvin läpi vuoden 2023. Rudi Wiest Selections. Toimittajan valinta .

Wechsler 2016 Scheurebe Trocken (Rheinhessen) 28,91 dollaria pistettä . Tuoretta valkoista kukkaa ja greippihajuvettä tämä kevyt mutta syvästi tekstuurinen valkoviini. Kuiva tyyliltään, se on speerinen sitrushedelmä Scheurebe, jota tasapainottavat kalkin ja karviaisen herkulliset nuotit. Maali on pitkä ja tarkkaan mineraalinen. Juo nyt vuoteen 2022 mennessä. Valckenberg International Inc.

Kühling-Gillot 2016 Qvinterra Scheurebe Trocken (Rheinhessen) 24,90 dollaria pistettä . Kelluvia ananaksen, cantaloupen ja mandariinin aromeja on runsaasti tässä voimakkaasti hedelmäisessä mutta mutkassa kuivassa valkoisessa. Koskemattomat valkoiset greipit ja vihreät luumu-makut kompensoivat lehtivihreän yrtin taustalla ja ripaus savuista mineraalisuutta maaliin. Se on kevyt, täyteläinen viini, jota voi nauttia nyt - 2020. MS Walker.