Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Uutiset

Tutki Lodin vaatimattomaa, mutta hienostunutta puolta

'Lehmät ja viinirypäleet, viini ja pihvi - se on Lodi', sanoo paikallinen pyöräilyn harrastaja Kathryn Siddle polkemalla maitotiloja ja viinitarhoja, jotka pistävät kotikaupunginsa läpi kulkevan Mokelumne-joen rantaan. Lodi on yhtä vaatimaton kuin tämä epävirallinen motto viittaa, vaikka täällä tuotetut viinit ovat alkaneet voittaa kansallisia ja kansainvälisiä kilpailuja.



Tämä kontrasti on esillä keskustassa. Päivällä voit ostaa aidat, lannoitteet ja teräksiset cowboy-saappaat, mutta tule iltaisin, Lodi menee fancy. Kaupungin pääväylän, School Streetin korkeiden sykamorien ympärille kääritty valkoiset valot antavat mukavan hehkun pukeutuneille ihmisille, jotka menevät sen hienostuneisiin ravintoloihin, maisteluhuoneisiin ja baareihin.

Suuri ulkona

Pyöräilijän kuva

Kuva: Trisha Krauss

Siddle, eläkkeellä oleva sosiaalityöntekijä, auttaa juoksemassa Pyörä Lodi , paikallinen ryhmä, joka johtaa satunnaisia ​​retkiä. Se tarjoaa nyt joukon karttoja, jotka korostavat reittejä tärkeimpien viininviljelyalueiden läpi, ja maistelutilat ja muut kohteet on merkitty. Pyöräretket eivät yleensä ole rasittavia, koska ne kulkevat suhteellisen tasaisen joen rannan yli. Kerää varusteet matkalle Keskustan polkupyörät , joka tarjoaa hyvät vuokrat. Muutama ovi alas, noutaa deluxe-piknikistä Juusto Keski .



Tällä tulvatasangolla Mokelumne mutkittelee varovasti, mikä tekee siitä helpon tutkia kajakilla. Paikallisen ulkona toimivan Dan Arbucklen intohimoinen projekti Headwaters-kajakkikauppa vuokraa yksi- ja tandem-veneitä. Se järjestää myös retkiä joelle ja Lodi-järvelle, joka sisältää suosittuja täysikuu-meloja kesällä.

Mokelumne ei ole joki villi, mutta melojat nauttivat usein läheisistä kohtaamisista, joita se saa mustista merimetsoista, valkoisista jalohaikareista, saukoista, majavista, kilpikonnista ja jopa hiekanostureista. Nämä suuret, siro linnut ovat niin paikallisia suosikkeja, että Lodi heittää a Sandhill Crane Festival joka syksy palattuaan arktisilta lisääntymisalueilta. Nostureiden kuuden kuukauden täällä oleskelun aikana fanit kokoontuvat varhain iltaisin katselualustalle katsomaan heidän lentämistä, seurustella ja tehdä iltatanssejaan.

Tieteelliset menetelmät

Lodin keskusta on kärsinyt vähittäiskaupan yleisestä laskusta, koska monet sen vanhat tavaratalot ovat nyt vain muistoja. Yksi kauan tyhjä tila on saanut uuden elämän pienenä mutta kiehtovana tiedemuseona, Ihmeiden maailma . Täällä voit tutkia tornado-generaattoreita, sateenkaaren heittoprismojen seinää ja kääntää vanhojen koulujen flipperikoneita.

Nestemäinen kulta

Kuva oliiviöljystä

Kuva: Trisha Krauss

Lodista kotoisin oleva Mike Coldani kannusti äskettäin neljännen sukupolven italia-amerikkalaista maatalouden perheään siirtämään osan pinta-alastaan ​​vihannesten istutuksista oliivipuihin. Hyvä kutsu: Arvostetussa New Yorkin kansainvälisessä oliiviöljykilpailussa heidän Calivirgin Arbequina-öljy oli voittaja ja sitä pidettiin maailman parhaiden joukossa. Maistele tämä voittaja yhdessä erilaisten infusoitujen öljyjen, etikan ja leivän kastikkeiden kanssa tyylikkäillä uusilla kaivoksilla heidän lehtoissaan.

Katso kaikki Kalifornian vuoden 2017 oppaamme>


Missä yöpyä

Kuva hotellimerkistä

Kuva: Trisha Krauss

Historia odottaa majatalo Locke Housessa , Harvardissa koulutetun lääkärin Dean Locken kunnostettu koti, joka tuli Kaliforniaan rikastumaan nopeasti kultaisen kiireessä. Sitä ei tapahtunut, mutta hän jäi joka tapauksessa. Hänen muotokuva salissa näyttää hänet myöhemmin elämässä valkoisilla viiksillä ja uteliaasti mustilla hiuksilla. Nykyinen majatalo Lani Eklund sanoo: ”Hän palasi itään hakemaan peruukin ja vaimon. Hän palasi molempien kanssa. ” Valitse Tower-sviitti.

Paikallinen boutique-hotelli Viini ja ruusut on saanut nimensä kuuluisasta viktoriaanisesta runosta, jonka on kirjoittanut Ernest Dowson, mutta se on täysin moderni kiinteistö, jossa on huipputason kylpylä ja tyylikäs, minimalistinen sisustus. Tätä puhdasta taustaa vasten tulee tervetulleita värejä ja omituisuutta. Kaksi röyhkeä ara-papukaija asuu sisäpihalla, kun taas yhdessä muuten raittiissa sviitissä on pääty, jota koristavat vihreät sammakot.

Missä syödä

Ruusupuu Baari & Grilli Lodi

Kuva: Rosewood Bar & Grill

Punainen ruokasali Ruusupuu-baari ja -grilli Lodin keskustassa vilkastuu, mutta Peter DiCortin ruoka voi estää kielen heiluttamisen - lyhyesti. Suolaista sianlihaa osso bucoa voi seurata kostea Meyer-sitruunan vanukas kakku. Lyhyt viinilista menee pitkälle paikallisille Zinfandeleille, kuten Klinker Brickin merkittävälle vanhojen viiniköynnösten tarjonnalle.

Sianlihaa Towne House Lodi -ravintolassa

Kuva: Towne House -ravintola

Kohteessa Towne House -ravintola kylpylähotellissa sijaitseva John Hitchcock tarjoilee puhdasta, taitavaa ruokaa vain muutamalla syntisellä kosketuksella. Laiha kananrinta, keitetyt sous vide mehuissaan, saa ruskean kastikkeen korkeimman, kun taas paahdetut punajuuret muodostavat kermaista vuohenjuustoa panna cottaa. Tietosanakirjallisessa viinilistassa nähdään paikallinen viinitarhuri Bokisch, sen voinen Albariño ja pippurinen Tempranillo.

Farm Café , rento lounaspaikka Michael David Winery -ravintolassa, yhdistää hyväntahtoisen yhdistelmän maatilavaimoja, jotka käyvät kauppaa pakenevilla lehmätarinoilla, ja hipstereitä, jotka vaihtavat maistelumuistioita Symphony-lasillensa. Keitot (tortilla) ja voileivät (kolmen kärjen kärki) ovat päivän järjestys täällä, jota seuraa Farm Farmén käyntikortti ja sen hedelmäkakut. —Alec Scott

Viininvalmistaja Markus Niggli kaataa viiniä

Markus Niggli / Kuva: Stian Rasmussen

Paikallisten asiantuntijoiden vinkkejä

Markus Niggli, viininvalmistaja, Borran viinitarhat

Sveitsiläissyntyinen Markus Niggli tuli Lodiin ja Poista viinitarhat vuonna 2006. Hän pysyy alueen tarjoamien 'pienten etujen', kuten tuoreiden tuotteiden, joita on saatavilla kahdeksan kuukautta vuodessa, ja kohtuullisten elinkustannusten takia. 'Jos tulet tänne viininmaistelua varten, näet yhteisömme avoimin mielin, ja on hyvät mahdollisuudet tavata viininvalmistajat.'

Borran runsaiden punaviinien valmistamisen lisäksi hän on tuonut markkinoille uuden hermostuneen Markus-tuotemerkin valkoiset tuotteet epätavallisista lajikkeista, kuten Kerner, Vermentino ja Gewürztraminer.

Hän opastaa vieraita Towne House , Phoenix ja Thaimaalaiset mausteet ravintoloita, suosittelee Serpentarium matelijamuseo perheille ja sanoo: 'Pyöräilyssä on täällä aivan uusi henki Amgen-kiertue Kalifornian tulossa kaupungin läpi. ' Vesiurheilu ovat toinen loistava vaihtoehto. 'Otan ystäviä melomaan tai melomaan ylös Mokelumne-joki , joka voi jatkua tuntikausia. '

Susan Tipton, omistaja / viininvalmistaja, Acquiesce Winery

Susan Tipton, joka muutti Lodiin vuonna 2000, on erikoistunut Rhône-tyylisiin valkoviineihin Acquiesce Winery . 'Olemme aloittelijoita, mutta ihmiset täällä ovat hienoja, ja keskustan alue on niin söpö kuin mahdollista, kuten jotain Andy Griffith Showsta', hän sanoo. Lodin lentokenttä , joka on kuuluisa laskuvarjohyppääjistä, on yksi hänen suosikki ruokapaikoistaan Airport Café .

Kendra Altnow, markkinointipäällikkö, LangeTwins Family Winery

Lange-perheen jäsen, Kendra Altnow, LangeTwinsin perheviinitila , palasi Lodiin työskenneltyään napapohjaisessa Beringer Blassissa. 'Viimeisten 10 vuoden aikana on ollut hämmästyttävää seurata muutosta Lodissa', Altnow sanoo. Hän rakastaa torstai-iltana maanviljelijöiden markkinoita ja Dust Bowl Brewing Co. -huonetila . Majoituksiin hän suosittelee kasvavia Airbnb- ja VRBO-vaihtoehtoja. - Jim Gordon