Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Näkökulma

Koe viiniä enemmän kuin mitä lasissasi on

Minun mantelissani on kiveä: valkoinen liitu, musta basaltti, fossiilinen osterikuori, terävät pala liuskekiveä, palat hiekkakiveä, chert ja kiviä.



Nautin eloisista muistoista viinitarhoista, joissa löysin nämä erityiset matkamuistot. Nacionalin tontilla osoitteessa Novalin viides viinitarha, korkealla Douron laaksossa, iltapäivän valo tanssi hopeanhohtoisella kivellä, kun otin sen ylös, tuon viinin maku huulillani. Lumipeitteisten Andien yläpuolella oleva valtava taivas oli kirkas, kun nautin argentiinalaisesta rieslingistä ja keräsin yhden kiven kivimereltä. Côte de Nuitsissa hevosvetoinen aura paljasti kermanvärisen kalkkikiven palaseni.

Nämä ovat vain joitain matkamuistoja, jotka herättävät minulle paikkoja, kun siemailen heidän viinejään. Minun asiani on ymmärtää viiniä, eikä ole parempaa tapaa saavuttaa sitä kuin mennä seisomaan viiniköynnöksissä, tuntea sama aurinko ja tuuli kuin sen viinirypäleet.

Voi, paikat Menen vuonna 2018

Ensin käyn Felton Roadin viinitarhoissa Keski-Otagossa, Uudessa-Seelannissa, jossa työskentelin satoa vuonna 2009.
Sen jälkeen risteilen Saksan alueet Ahrista Sachseniin uutta projektia varten.
Minulla on myös kutina vierailla Ribeira Sacran rinteillä Pohjois-Espanjassa ja Etnan tulivuoren viinitarhoilla Sisiliassa.

Paikan lisäksi viini on myös ihmisistä. Se on kävely viinitarhassa viiniä valmistavien naisten ja miesten kanssa, katsomassa kellareihinsa, kuuntelemalla ja oppimalla heiltä. Jokaisen viinin ystävän tulisi kokeilla sitä.



Viinialueet ymmärtävät tämän läheisen yhteyden yhä enemmän. He pyrkivät kertomaan, mikä tekee heidän viineistään ainutlaatuisen, ja paras tapa tehdä se on toivottaa sinut tervetulleeksi.

Viinimatkailu on edennyt hyvin pitkälle, kun ensimmäiset reitit oli merkitty Manner-Euroopassa 1950-luvulla. Se on nyt avainala, olennainen osa alueellisia tuloja. Ajatelkaapa sellaisia ​​paikkoja kuin Napa Valley (alue, joka ei ole koskaan tarvinnut vierailua ja tuki lisää), Bordeaux ja uusi Viinin kaupunki . Harkitse ylellisiä viinikylpylöitä, nimettyjä viinireittejä, kaikkia alueellisia viinireittejä ja viinitiloja, joissa on maailmanluokan ravintoloita ja yöpymismahdollisuuksia ympäri maailmaa.

Vähemmän matkustettujen viinialueiden tutkiminen

Sinun ei tarvitse edes olla hyvin kantapää saadaksesi tällaisia ​​kokemuksia. Joillakin ikimuistoisimmilla matkoillani nukuin muinaisessa Volvossa, joka oli pysäköity yön yli leirintäalueella. Ajattelin, että rahani käytettiin paremmin viiniin.

Mene ja tutustu. Jos rakastat tiettyä viiniä, löydä missä se on valmistettu. Tapaa ihmisiä, jotka tekevät sen. Koet niin paljon enemmän kuin vain viiniä, mutta sitä ympäröivät maisemat, kielet, ruoat ja kulttuurit. Yhä virtuaalisemmassa maailmassa nämä kohtaamiset auttavat sinua rakastamaan viiniä, jota olet enemmän. Jokaisesta siemauksesta tulee suurempi ilo.

Kauneus, seikkailu ja suurempi arvostus odottavat - juo kaikki.

Kun ei matkata viinimaailmassa, avustava toimittaja Anne Krebiehl, MW, rakastaa kasvattaa ruusuja ja pioneja Lontoon puutarhassaan.