Far Nienten perustajat vuonna 2007 perustama EnRoute on huipentuma yli 40 vuoden intohimoon Pinotiin. Tämä syvä halu kasvaa ja tehdä Pinot Noirin herkullisimmasta ja tyylikkäimmästä ilmaisusta herätti matkan Venäjän joen laaksoon, eräiden alueen jalostetuimpien viinitarhojen hankinnan ja EnRouten lippuviinin, Les Pommiersin, debyytin.

Les Pommiers avaa nimensä omenatarhoista, jotka kerran pisteyttivät Venäjän jokilaakson maiseman, parhaiden, harmonisimpien erien joukosta useista näistä himoituista viinitarhan kohteista. EnRouten viileämmät Green Valley -viinitarhat lisäävät kukka-aromiaineita ja kivennäismineraalisuutta Les Pommiersiin, mutta viinitilan pohjoisimmat kohteet antavat sekoituksen vilkkaita punaisia ​​hedelmiä ja silkkisiä tekstuureja. Tuloksena oleva viini on keskittynyt, hienostunut Pinot Noir, joka ilmentää kauniisti sekä lajiketta että terroiria. Tai, kuten viininvalmistaja Michael Accurso sanoo, monimutkainen viini, joka maistuu sekä rypäleeltä että paikalta.

Tänään EnRoute etsii edelleen uusia sivustoja, joilla on vertaansa vailla oleva syvyys ja potentiaali, kun taas yhtenäiset supertähtitarhojen viinitarhat, kuten Northern Spy ja Amber Ridge, tarjoavat selkärangan Les Pommiers -sekoitukselle. Viinitilan syvä sitoutuminen Venäjän joenlaaksoon varmistaa, että jokainen Les Pommiersin vuosikerta on tyylikäs, syvä hedelmällinen Pinot Noir, joka tarjoaa tekstuuria, armon ja pelkkää herkullista makua. Koska, kuten viinitilan nimestä käy ilmi, Pinot Noirin vaikeasti havaittavan, ilmeikkään, melkein eteerisen taikuuden vangitsemisessa matka ei koskaan pysähdy.

Maistaaksesi muistiinpanoja, arvosteluja ja tärkeitä työkaluja