Collion jäsennellyt, tyylikkäät viinit todistavat sen Italia voi tehdä vakavia valkoisia. Friuli-Venezia Giulian alueella sijaitsevassa Collion ihanteellisissa kasvuolosuhteissa ovat rinteessä olevat viinitarhat, joissa päivä- ja yölämpötiloissa on voimakkaita muutoksia, jotka aiheuttavat aromien monimutkaisuuden ja syvyyden. Maaperä on toinen avaintekijä: marmorikerrokset ja hiekkakivi - tunnetaan paikallisesti nimellä ponca —Viinien suolapitoisuus ja mineraalireuna.

Sekä kotoperäiset että kansainväliset lajikkeet ovat erinomaisia ​​alueella. Friulian on eniten istutettu alkuperäiskansojen rypäleen nimellisarvo. Se tarjoaa täytelisiä viinejä, joissa on keltaisen omenan, päärynän ja mantelin makuja, ja jotkut tuottajat käyvät ja vanhenevat puussa monimutkaisuuden lisäämiseksi.

Ribolla Gialla valmistaa raikkaita, lineaarisia viinejä, jotka tarjoavat keltaisia ​​kukkia, kivihedelmiä ja sitrushedelmiä. Muutama tuottaja tekee monimutkaisemmasta Ribollasta pitkittyneen ihokosketuksen ansiosta.

Malvasia , yksi vähiten istutetuista rypäleistä, tuottaa suolaisia, täytelisiä viinejä, joissa on hienovaraisuutta ja terävää happamuutta. Nämä viinit sisältävät tyypillisesti päärynän, kultaisen omenan, keltaisen persikan ja valkopippurin sävyjä.

Pinot Grigio on viljelty alueella 1800-luvun puolivälistä lähtien ja se on kaikkein istutetuin rypäleen nimellisarvo. Monilla heistä on kuparin kohokohtia, mehun luonnollinen väri lyhyen kosketuksen aikana ihojen kanssa puristuksen aikana.

Alue tunnetaan myös suolaisista Sauvignon . Nämä strukturoidut viinit kuljettavat runsaasti tomaatti viiniköynnöksen, seljankukan ja murskattujen yrttien sävyjä kypsän persikan ytimen yli.

Alueen Pinot Bianco on sileä, pyöristetty ja kiillotettu. Iäkkäinä suurissa tynnyreissä he monimutkaistuvat entisestään.

Collio Chardonnays yhdistää vartalo, hienous ja juomakelpoisuus. Ne ovat strukturoituneempia kuin vaihtoehdot muualta Pohjois-Italiasta ja tyylikkäämpiä kuin etelän lämpimämmän kasvualueen vaihtoehdot.

Hauskaa tutkia Collion monimuotoisuutta!

Viini (ja ruoka) rakastajan opas Venetsiaan, Italia

Zuani 2016 Vigne (Collio) 24 dollaria, 93 pistettä . Peltokukan, valkoisten kivihedelmien, sitrushedelmien kuoren ja tomaatinlehtien houkuttelevat tuoksut hyppäävät lasista. Chardonnayn, Sauvignonin, Pinot Grigion ja Friulanon seos, suolainen mehevä maku, tarjoaa omenaa, mehukas vaaleanpunainen greippi, valkoinen persikka ja ripaus mineraalia. Tangy-happamuus pitää sen kevyesti jaloillaan, kun taas manteli-seteli kääri viimeistelyn. T. Edward Wines Ltd. Toimittajan valinta .

Russiz Superiore 2016 Friulano (Collio) 28 dollaria, 93 pistettä . Kypsän keltaisen kivihedelmän, grafiitin, greipin ja hasselpähkinän aromit seuraavat suolaisen keskipitkän kitalaen makua yhdessä sitruunan pudotuksen kanssa. Tuore happamuus antaa tasapainon, kun taas piilevä nuotti viipyy lähellä. Se on loistava ilmaus Friulanosta. Dalla Terra Winery Direct.

Muzic 2016 Friulano (Collio) 19 dollaria, 91 pistettä . Lasista huokuu grillatun yrtin, akaasian, kypsän keltaisen kivihedelmän ja hasselpähkinän suussa sulavia aromeja. Pyöreällä ympäröivällä kitalaki hunajainen kivennäisaine korostaa keltaista omenaa, aprikoosia ja mantelia. Huomautus makeuttamattomasta sitruunapisarasta viipyy lähellä. Viini Emporium.

Schiopetto 2016 Pinot Bianco (Collio) 20 dollaria, 91 pistettä . Granny Smithin omenan, valkoisen greipin ja valkoisen kevätkukan tuoksut siirtyvät tyylikkääseen täyteliseen kitalaan inkivääri-muistiinpanon kanssa. Se on tasapainoinen ja kirkas happamuus, joka nostaa mehukkaan lopputuloksen. Voliovino.

Venica & Venica 2016 Jesera Pinot Grigio (Collio) 22, 91 pistettä . Tällä tuoksuvalla kuparinvärisellä viinillä on houkuttelevat akaasia-, espanjalaisen luudan, kypsien hedelmätarhojen ja märän kiven tuoksut. Tyylikkäästi muotoiltu maukas maku herättää kypsän juoksutetun omenan, valkoisen persikan ja appelsiinipisaran kirpeän happamuuden ohella. Grand Cru -valinnat. Toimittajan valinta .

Gradis’ciutta 2016 Sauvignon (Collio) 24 dollaria, 91 pistettä . Sitrushedelmien, luonnonvaraisten yrttien, murskatun tomaattilehden ja trooppisten hedelmien tuoksut johtavat nenää. Keskipitkällä täyteläisellä suolaisella kitalaella hapokas happamuus nostaa kypsää greippiä, mehukasta sitruunapisaraa ja valkoista persikkaa, kun taas kivinen mineraalinen nootti tukee maalia. Vineyard-tuotemerkit.

Ronco Blanchis 2016 Particle Chardonnay (Collio) 35 dollaria, 91 pistettä . Pakottavat murskatun yrtin, kypsien valkoisten kivihedelmien, kuivatun yrtin ja piikiven aromit antavat sävyn. Tämä on kiillotettu täyteläinen valkoinen, joka tuottaa kypsä kultainen herkullinen omena, kypsä keltainen päärynä, paahtoleipä, vanilja ja sokeroitu sitruunan kuori mineraalisuonen ja ripaus fenkolia. Raikas happamuus pitää sen kevyesti jaloillaan. Arte Vino.

Vaikuttaa 2016 Trebes Ribolla Gialla (Collio) 50 dollaria, 91 pistettä . Keltaisen kevätkukan, vaniljan ja hedelmätarhan hedelmät houkuttelevat aromia tällä tyylikkäästi muotoillulla valkoisella. Tuoreella suolaisella kitalaella ripaus valkoista pippuria painottaa mehukasta keltaista persikkaa, Bartlett-päärynää ja mandariinia. Se päättyy suolaiseen nuottiin. Juo läpi vuoden 2021. Vintus LLC.

Borgo del Tiglio 2016 Chardonnay (Collio) 60 dollaria, 91 pistettä . Puristetut villikukka-, paahtoleipä- ja sitrushedelmien-aromit sulautuvat yhdessä tammiohjatun mausteen tuulen kanssa. Keskipitkän täyteläinen tyylikäs kitala tarjoaa sitruunankuorta, murskattua yrttiä, kookospähkinää ja kypsä Golden Delicious -omena. Tuore happamuus kirkastaa rikkaita makuja. Grand Cru -valinnat.

Fruscalzo 2016 Friulano (Collio) 19 dollaria, 90 pistettä . Hasselpähkinä, hunaja, espanjalainen luuta ja keltaiset omenan aromit jatkavat tyylikkäitä, jäsenneltyjä kitalaita sekä ripaus päärynä- ja sitruunaruohoa. Tuore happamuus kirkastaa rikkaita makuja, kun taas katkera manteli ja ripaus suolaliuosta viipyvät lähellä. Zambuni-viinit. Toimittajan valinta .

Gradis’ciutta 2016 Ribolla Gialla (Collio) 24,90 dollaria pistettä . Kevään villikukka ja keltaiset kivihedelmäaromit ovat tämän kirkkaan lineaarisen valkoisen keskipisteenä. Suolainen maku tarjoaa kypsää keltaista persikkaa, sitrushedelmien kuorta ja kypsää omenaa tuoretta happamuutta vastaan. Se sulkeutuu raikkaaksi ja puhtaaksi. Vineyard-tuotemerkit.

Castello di Spessa 2016 Pinot Grigio (Collio) 25 dollaria, 90 pistettä . Muutaman pyörteisen lasin jälkeen löydät tuulen kuivattua villikukkaa, paistettua omenaa ja paahdettua mantelia, kun taas pyöreä täyteläinen kitalaessa on kypsä keltainen omena, valkoinen persikka ja sokeroitu sitruunaviipale. Vanilja-seteli viipyy lähellä, kun taas juuri tarpeeksi tuoretta happamuutta kirkastaa rikkaita makuja. Vias Tuonti.

Colmello di Grotta 2016 Sauvignon (Collio) 25 dollaria, 90 pistettä . Trooppiset hedelmät, murskattu yrtti, punainen paprika ja tuoksuva valkoinen kukka ovat vain joitain aromeista, jotka löydät tältä ilmeikkäältä valkoiselta. Mehukas maku, tuore happamuus kirkastaa valkoista persikkaa ja greippiä, kun taas valkopippurin nuotti nostaa lopputuloksen. Baldocchino-hienot viinit.

Primosic 2012 Klin (Collio) 32 dollaria, 90 pistettä . Lasissa muotoilevat tammivetoisen mausteen, paahdetun pähkinän ja kypsien eksoottisten hedelmien aromit. Aromit liukuvat pyöreään täyteliseen kitalaen yhdessä paistetun keltaisen omenan, sokeroidun oranssin kuoren ja kuivatun yrtin kanssa. Vihje kahvista viipyy lähellä. GLC-viinit.

Livon 2016 Braide Alte (Collio) 50 dollaria, 90 pistettä . Tämä Chardonnayn, Sauvignonin, Picolitin ja Moscato Giallon sekoitus avautuu paahdetun tammen, hedelmätarhan hedelmien ja ripaus sahramin aromeilla. Strukturoitu tasapainoinen kitalaki antaa Fuji-omenalle, kuivatulle aprikoosille ja ripaus inkivääriä kirpeän happamuuden ohella. Nauti läpi 2022. Angelini-viini.

Schiopetto 2016 Malvasia (Collio) 30 dollaria, 89 pistettä . Auringot paistettua maata, grillattua yrttiä, paahdettua pähkinää ja puristettua villikukkaa sisältävät aromit johtavat nenää tälle suurelle valkoiselle. Röyhkeä täyteläinen kitalaessa on kuivattua aprikoosia, paistettua omenaa ja sitrushedelmiä ja ripaus katkeraa mantelia. Lähellä on myös alkoholilämpöä. Soilair-valinta.

Livon 2016 Soluna Malvasia (Collio) 35 dollaria, 88 pistettä . Ranskalaiset tammi-, kookos- ja sitruskuoren aromit seuraavat kireää lineaarista kitalaen sekä voita, sokeroitua sitruunapisaraa ja ripaus kuivattua aprikoosia. Kirkas happamuus tarjoaa tukea. Angelini-viini.

La Rajade 2016 Ribolla Gialla (Collio) $ N / A, 89 pistettä . Tämä tarjoaa huumaavia aromeja espanjalaisesta luudasta, sitruunapisarasta ja keltaisista kivihedelmistä. Peilaa nenää, lineaarinen kitalaki tarjoaa keltaista päärynää ja sitrushedelmiä kirkkaan happamuuden rinnalla. Viini 4 Kaikki.

Ca 'Ronesca 2016 Pinot Bianco (Collio) $ N / A, 87 pistettä . Tällä on melko ujo nenä, joka lopulta paljastaa aromit, jotka viittaavat kypsäyn omenaan, sitrushedelmien kukkaan ja paahdettuun pähkinään. Omenan nuotti siirtyy pyöreälle keskitäyteliselle kitalaelle sekä päärynä ja ripaus mehiläisvahaa. Firelands.