Haaveilee viinijoulusta
Matt Kettmann, avustava toimittaja (Kalifornia)
Casa Real Gran Singani (Bolivia): Matkustin paljon, mukaan lukien yhden polkupyöräretken Etelä-Amerikassa. Singani on likööri, joka on valmistettu Aleksandrian Muscat-rypäleistä ja jota joimme kalkkimehun kanssa jokaisen päivän lopussa. Joten vie minut takaisin, lahjan antajat, seikkailunhaluisempaan nuoruuteeni!
Anne Krebiehl, avustava toimittaja (Itävalta)
Muhr-Van der Niepoort 2012 Velvet & Silk Blaufränkisch (Carnuntum, Itävalta): Samt & Seide tarkoittaa silkkiä ja samettia. Rakastan sileitä, tyylikkäitä punaisia, joilla on syvyyttä huolimatta hoikkuudesta. Sen pippurinen, kirsikkahedelmä on herkullinen herkku.
Michael Schachner, avustava toimittaja (Etelä-Amerikka ja Espanja)
Château Montrose 1989 Saint-Estèphe (Bordeaux, Ranska): Se on ensimmäinen luokitellun kasvun Bordeaux, jonka olen koskaan ostanut. Viini pysyy kellarissani odottamassa. Mutta kahdella pullolla olisin valmis avaamaan yhden uudenvuodenaattona.
Virginie Boone, avustava toimittaja (Kalifornia)
Stony Hill 2001 Chardonnay (Napa Valley, Kalifornia): Minulla oli onni nauttia tästä viinistä kesällä Top 40 Under 40 sommelier Andy Chabotin kanssa. Sen mineraalisuus ja tuoreus osoittivat, että kyllä, Santa, Kalifornian Chardonnays ikääntyy.
Paul Gregutt, avustava toimittaja (Oregon)
Viidennen marraskuun 1917 venesatama (Douro, Portugali): Olen juhlaviinien tikkari, ja tämä vietäisi edesmenneen isäni 100. syntymäpäivää. Croft, Delaforce, Graham's, Taylor's ja muut julistivat tuona vuonna. Mutta haluan Quinta do Novalin. Isäni oli mies, joka arvosti parhaiten.
Carrie Dykes, apulaismaistamiskoordinaattori
Enlightenment Wines Memento Mori Voikukka Viini: Lähistöllä valmistettujen tuotteiden vastaanottaminen on viehättävää, ja nämä tuotteet ilmentävät New Yorkin Hudson Valley -elämän henkeä. Taideteos, CSA-ohjaama jakelu, paikalliset ainesosat ja matalan teknologian käyminen tuottavat tuotteen, joka on lähestyttävä mutta silti avantgarde.
Joseph Hernandez, Senior Associate Digital Editor
Georg Breuer 2009 Berg Schlossberg Riesling (Rheingau, Saksa): Tämä viini on ahdistanut minua siitä lähtien kun olen maistanut sitä käydessäni alueella. Olen pettynyt itsessäni, koska en tarttunut pulloon, joten olisi ihanaa, jos löytäisin joitain varastostani tänä vuonna.
Lauren Buzzeo, vanhempi toimittaja ja maistamisjohtaja
Deschutes Breweryn Black Butte 27-vuotisjuhlavara: Se on yksi kelvollisimmista tuotetuista oluista, ja minun on täytettävä paikka, jossa 22-vuotisjuhla-alue asui, kun olen juonut sen jouluaattona.
