Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Rhône Valley,

Sukella Pohjois-Rhôneen

Bordelais ovat mestareita vuosikertojen rakentamisessa, kuten baseball New York Mets ja heidän lukuisat 'viiden työkalun näkymät'. (Kuka muistaa Alex Escobarin tai Fernando Martinezin, k a F-Martin?)



Mutta muut alueet ovat vastanneet, myös EU: n tuottajat Pohjois-Rhône , jotka mainostavat vuotta 2015 hyvänä vuotena. Jo marraskuussa Maison M.Chapoutier'n lehdistötiedotteessa sitä kutsuttiin 'Grandioiksi ja poikkeuksellisiksi!'

Tuojat ovat kasanneet. Lyle Fass of Fass Selections -joukkue törmäsi Facebookissa yhdestä viinistä: ”Ensimmäiset 15 ja et aio uskoa kuinka hienoa tämä on. Pituus.'

Kaiken kaikkiaan 2015-luvut ovat jotain odotettavissa, kun he saapuvat. Aion käydä myöhemmin tänä vuonna maistelemaan ja raportoimaan niistä. Mutta jos rakastat Pohjois-Rhônen viinejä, etenkin houkuttelevia hajusteita ja vietteleviä tekstuureja Condrieu ja Côte-Rôtie , ei ole pakottavaa syytä odottaa 2015-lukua.



Condrieulle vuosi 2015 ei voi olla paljon parempi kuin tällä hetkellä saatavilla olevat kaksi vuosikerta. Sekä 2013 että 2014 ovat täynnä tähtiviinejä. Kun maistin sokeasti 31 esimerkkiä vuoden 2013 vuosikymmenestä viimeisen Rhône-vierailun aikana, arvioin 20 niistä 90 pistettä tai enemmän. Sama 11 vuoden 16 vuosinäytteestä 16: sta.

'13-vuotiaat ovat mahtavia', sanoo François Villard. '14-vuotiaat ovat hyviä, mutta yksinkertaisempia kuin' 13 '.'

Kummassakin tapauksessa on vaikea mennä pieleen tässä noin 420 hehtaarin suuruisessa mikrokasvustossa, johon on istutettu yksinomaan Viognier . Sekä 13- että 14-vuotiaat ovat kauniisti valmiita, ja niissä on runsaasti kukkakimppuja ja tasapainoinen alkoholipitoisuus.

Côte-Rôtiessa perinteiset, pitkään ikääntyvät 2010-luvut ovat suurimmaksi osaksi loppuunmyyty. 2014-luku kärsi viileästä kesästä, jota sateen tuhoutui. Mutta muilla viime vuosina kullakin on jotain tarjottavaa.

Philippe Guigal kutsuu vuotta 2011 'mukavaksi yllätykseksi. Sen ainoa heikko kohta on se, että se seuraa vuotta 2010. ” Viinit ovat klassisia Côte-Rôties -yrityksiä, jotka muistuttavat pelottavasti 2001- ja 1991-lukuja.

2012-luvut ovat kypsiä ja joustavia, ehkä kosketus puuttuu rakenteelta ensi silmäyksellä, mutta äärimmäisen viettelevä. Guigal kutsuu heitä 'vieraanvaraisiksi' ja vertaa heitä 2007-luvulle, joka on aina ollut avoin ja joka edelleen ikääntyy hyvin.

2013-luvut ovat epäsäännöllisempiä. Jotkut viinit ovat sitkeitä, ja niissä yhdistyvät korkeat happo- ja tanniinipitoisuudet. ”Vuonna 2013 tiheys on olemassa, mutta kypsyys ei ehkä ole”, Jean-Paul Jamet sanoo. 'Mielestäni se on vuosikerta, joka sulkeutuu pullotuksen jälkeen ja tarvitsee kauan.'

Tältä osin ne voivat olla samanlaisia ​​kuin 2005 tai 1995, vuosikerta, jonka avaamiseen tarvittiin vuosikymmen tai enemmän.

Niille viinin ystäville, jotka eivät saa tarpeeksi ainutlaatuisia Syraheja, jotka tulevat näiltä jyrkiltä rinteiltä, ​​ei ole mitään syytä odottaa vuosisadan seuraavaa vuosikerta. Hyviä valintoja on jo runsaasti.

Viimeisimmät pudotukset Pohjois-Rhônesta

Condrieu

Delas Brothers 2014 Clos Boucher

Paul Jaboulet vanhin 2014 Domaine des Grands Amandiers

Domaine Faury 2013

E. Guigal 2013 La Doriane

Côte Rôtie

Domaine Proomu 2013 Combardin sydän

Domaine Christophe Pichon 2013 Kreivitär Côte Blondessa

Domaine Duclaux 2012 La Germine

Pyhä Cosme 2012