Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Label-Lait,

Muutos Oregonin etikettilakeissa?

Jos Missouri on 'Näytä minulle' osavaltio, Oregonin on oltava 'Me näytämme sinulle' osavaltio. Oregonin viinilakit ovat usein erilaisia ​​ja yleensä jäykempiä kuin muualla maassa. Esimerkkinä tästä on lajikemerkintä. Liittovaltion standardit sanovat, että lajikkeena merkittävän viinin on sisällettävä vähintään 75% mainitusta lajikkeesta. Mutta Oregonissa laki on ollut 90 prosenttia.



Viime aikoihin asti sen on koettu olevan markkinointietu, jolla varmistetaan, että Oregonin Pinot Noirs -tuotteet olivat vähintään 90% puhtaita. Laki sallii muutaman poikkeuksen - Bordeaux'n lajikkeet saattavat noudattaa 75 prosentin sääntöä. Mutta kasvava määrä viininvalmistajia, lähinnä etelästä, hankaa vanhojen sääntöjen mukaisesti. Heidän huolensa ovat herättäneet Oregonin viininviljelijöiden yhdistyksen (OWA) hallituksen työryhmän vetoomuksen Oregonin alkoholinvalvontakomissiolle.

Vetoomuksessa pyydetään lisäämään 32 enemmän rypäleitä 75 prosentin luetteloon. Tarkistettu laki edellyttäisi edelleen 90 prosenttia Pinot Noirille, Pinot Grisille, Pinot Blancille ja kouralliselle muulle Burgundin / Elsassin viinirypäleelle. Vetoomuksen esittäjät väittävät, että 'nykyiset säännöt eivät heijasta nykypäivän tarpeita - - ja asettavat viinitilat ja viinitarhat taloudelliseen tai luovaan epäedulliseen asemaan muihin valtioihin verrattuna.'

Abacelan perustaja Earl Jones esittää, että Tempranilloa sekoitetaan usein Espanjassa, ja tekee parempaa viiniä. Miksi hänen Tempranilloaan pitäisi rajoittaa 90 prosentin sääntö? Sama Sangiovesen kanssa Italiassa ja niin edelleen. Pohjimmiltaan pohjoisessa olevat viininvalmistajat ovat rivissä suorana vastakkaisella puolella, jotka puhuvat lajikkeen puhtauden suojelemisesta.



Suurempi ongelma, josta tämä on oireenmukaista, on se, että Oregonin viiniteollisuus on kasvanut selvästi yli Pinot Noirin ja muutaman valkoviinin mukavat rajat. Osavaltio kasvaa ja valmistaa nyt kymmeniä erilaisia ​​viinejä, jotka voitaisiin - ehkä pitää - merkitä lajikemerkkeihin liittovaltion lain mukaan. Oregonin säännöt, jotka toimivat hyvin 20 vuotta sitten, eivät aina sovi nykyään valmistettavien viinien tarpeisiin.

Oregonin alkoholinvalvontakomissio on suostunut tarkistamaan vetoomuksen. Pysy kuulolla kiihkeämmälle keskustelulle.