Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Uusimmat Uutiset

Burgundin yllättävä sato

Huolimatta kevään pakkasesta, joka vaikutti osiin Mâconia, Côte Chalonnaisia ​​ja Chablisia, viininvalmistajat koko Burgundiassa ilmoittavat voimakkaasta sadosta, joka alkoi ja päättyi tavallista aikaisemmin. Kaikki merkit viittaavat hyvään vuosikertaan, jonka laatu ja määrä ovat keskimääräistä parempia.



BIVB: n julkaisema sadonkorjuuraportti ( Bourgogne Wine Board ) on 25. syyskuuta optimistinen vuoden 2017 vuosikertaan nähden: '… [mieliala] on helpotusta ja iloa, koska vuoden 2017 vuosikerta on kaikki mitä viininviljelijät olivat toivoneet ... Sen jälkeen kun sarja on vuosikertoja, jotka ovat kärsineet säähimoista - erityisesti vuosi 2016 - Bourgogne-viininviljelyalue on palannut risteilylle tuotannon suhteen ... '

'Viiniköynnökset olivat hieman janoisia'

Vaikka kesäkuun lopun lämpöaalto aiheutti huolta viininviljelijöistä, huoli näyttää olevan perusteeton. Elokuun kahden viimeisen yön sade virkisti viiniköynnöksiä, jotka olivat menneet ilman vettä suurimman osan kesästä. Viinirypäleet pysyvät puhtaina ilman botrytistä ja jatkavat kypsymistä. On selvää, että monet viiniköynnökset olivat hieman janoisia heinä- ja elokuussa ”, tekninen johtaja Franck Grux Olivier Leflaive , sanoi.

Eve Faiveley Domaine Faiveley sanoi, että 'Pinot Noir -tuotot ovat [määrällisesti] parempia kuin viimeisten viiden vuoden tuotot.'



BIVB: n lehdistötašee Cecile Mathiaud kertoi, että tänä vuonna odotettu 39,6 miljoonan gallonan sato on yhdenmukainen viimeisen viiden vuoden sadon kanssa tai parempi.