Bill Foley, Foley Family Wines -sateenvarjoyrityksen omistaja, joka omistaa 12 kansainvälistä viinitilaa, mukaan lukien Clifford Bay Estate Uusi-Seelannin Awateren laaksossa ja Lincourt Vineyards Santa Ynez Valleyssa Kaliforniassa - on tarkoitus perustaa Foley Food and Wine Society myöhemmin syksyllä , The Wall Street Journalin mukaan. Yhteiskunta on rakennettu samalla tavalla kuin lentoyhtiön mittarilukema-palkitsemisohjelma: jäsenet keräävät pisteitä jokaisesta ostamastaan ​​Foley-viinipullosta. Pisteitä voi lunastaa Foleyn omistamissa ravintoloissa, hotelleissa ja lomakohteissa Kaliforniassa, Montanassa, Washingtonin osavaltiossa ja Uudessa-Seelannissa.

Mario Batali, Lidia ja Joe Bastianich sekä heidän kumppaninsa avataan italialaisen toisen elintarvike- ja viini-emporiumin, Eatalyn, sijainti Yhdysvalloissa Chicagossa syyskuussa 2013. Eataly debytoi New Yorkissa vuonna 2010 ensimmäisen laukaisunsa jälkeen Torinossa. , Italia, vuonna 2007.

Viiniharrastaja-lehti Päätoimittaja Susan Kostrzewa valittiin maanantaina 15. lokakuuta New Yorkin Pierre-hotelliin Ordre de Coteaux de Champagne -organisaation New Yorkin osastoon, joka markkinoi samppanjan viinejä. Kostrzewaa sponsoroi Louis Roederer Champagne, ja hänet valittiin hänen omistautumisestaan ​​samppanjan mainostamiseen amerikkalaisille kuluttajille sekä kirjoittamisesta viinin ja ruoan pariliitossa. Kostrzewa huomattiin myös yrityksistä 'modernisoida' viinimaailma toimituksellisen ohjauksensa kautta.

Delaware-pohjainen käsityöpanimo Dogfish Head on yhdessä Grateful Dead -yhtyeen kanssa vapauttamassa rajoitetun painoksen pale ale, American Beauty. Olut valmistetaan amerikkalaisilla humaloilla ja ohralla sekä vielä määrittelemättömällä erityisellä ainesosalla, josta fanit äänestävät verkossa joulukuussa. Uuden julkaisun odotetaan tulleen myyntiin Dogfish Headin 27 valtion jakeluverkostossa lokakuussa 2013. Muita Dogfish Head -musiikkihenkisiä oluita ovat Faithfull Ale (kumppanuus Pearl Jamin kanssa) sekä kaksi yhteistyötä Sony Legacy: Hellhound on My kanssa. Ale (nyökkäys bluesman Robert Johnsonille) ja Bitches Brew (Miles Davisin kunnianosoitus).

Toiseksi kasvavan Château Cos d'Estournelin toimitusjohtaja Jean-Guillaume Prats on ilmoittanut eroavansa Saint-Estèphe -perinteestä. Uutiset julkaistiin Bordeaux négociantsille Cos d'Estournelin omistajan Michel Reybierin 15. lokakuuta kirjoittamassa kirjeessä. Reybierin mukaan Prats pysyy linnassa tammikuun 2013 puoliväliin saakka, ennen kuin hänestä tulee Estates & Winesin, Moët-Hennessyn, toimitusjohtaja. kokoelma arvostettuja viiniominaisuuksia, kuten Argentiinan Cheval des Andes ja Espanjan Numanthia.