Vuoden 2011 parhaat: Le Bernardin (New York, NY)
Kokki Eric Ripertin huolellinen kala- ja äyriäistarjous antaa kolme Michelin-tähteä.
Kohdepullot:
Pierre-Yves Colin-Morey 2004 Montrachet
Domaine de la Romanée-Conti 1989 La Tâche
Barbeito 1875 Malvasia (Madeira)
Kellari keskittyy mineraalivetoisiin viineihin painottaen ranskalaisia pulloja.
Lisätietoja tästä New York City -ravintolasta Klikkaa tästä .