Ovatko homeiset korkit ja pullot viinille huonoja?
Oletko koskaan katsonut viinijääkaapissa tai kellarissa ja huomannut hieman hometta? Älä huoli,oletei yksin,ja viinikokoelmasi ei ole vaikeuksissa.
Viinikellarit ja jääkaapit on rakennettu siten, että niiden kosteustaso on tavallista korkeampijääkaappijärjestyksessäjotta korkit eivät kuivu. Vaikka suurin osa kellaristassalliapullot lepää vaakasuoraanpitää korkin kanssa kosketuksessa oleva viini,haihdutusvoiedelleentapahtua ajan myötä.
To varmista, että korkki ei't kuivuajaanna haitallisen hapen pulloon, kosteusviinikellarissa pitäisiolla välilläviisikymmentä%ja80%.Ja Wtemppusellaisia korkea kosteustaso on hyödyllistä korkeille'Re aivan kutenhyödyllinen ettähome itiöt.
Porton viinikellarit tietävät pari hometta / Gettyä
Hometta on ympärillämme koko ajan.Jos sinulla on kostea kellari tai sinulla on kokemustadvesivuotoja kotona, tiedät, että hometta vetää kosteus.Samoinettäviinikellari'skosteus myösvetää puoleensashometta kuin ahiiri juustoon.Useimmatkeräilijät kokevat hometta kellarissaan jossain vaiheessa.
Mutta onhometta Todellapahaasia?TOllvanhoista ranskalaisista viiniluolista, jotka ovat olleet vuosisatojen ajan, on täynnä hometta,mikä lisää heidän viehätyksensä jatunnehistoria.
Näkyvä muotti lisää hieman luonnetta, ja se voi osoittaa viinipullon, joka on kypsynyt oikeassa iässä.
Monet shotos sinä näetvanhemmasta pullosta BordeauxGrand CruLuokkase on tai Satama tulee olemaantunnistamatonetikettijohdostavuosien ikääntymisen aiheuttama home.Vielä, kukaan ei tunne, että viini itsessään pilaa kulunut etiketti. Usualisesti, senpäinvastainen. Von kelvollinenhometta lisää vähän luonnetta,jasevoi ilmoittaa pullon viiniähänellä ons kypsynytoikeaikä.
Tietenkin, jos home itiöt menevät ilman valvontaapitkään, he voivatajaa rehottavasti, ja mitäkerran oliviehättävävoi ollatule ällöttävä.
Me Suositella:
Thän on parasta tehdäettäpidä silmällä ensimmäisiä homeen merkkejä ja ota kosteuden lukemat kellarista. Joskosteus on enemmän kuin 80%,saatat halutakäytä ilmankuivaajaa tai aseta muutama kuiva sieni kellarissasiimeä ylimääräinen kosteus.Piidioksidihelmipaketit, kuten vaatteissa tai dehydratoidun ruoan pusseissa olevat, voivat myös tehdä ihmeitä.
Muotteja on myös useita-suihkeiden poistaminensaatavilla,muttamuista removOnpullotkellaristasiennenkäyttää. Vetyperoksiditai etikka ratkaisut ovat myös DIY vaihtoehtojavoitehdä ihmeitäelvyttääpullotheillealkuperäinen kunto.Etikka lievänä happona, joka tappaa homeen, kun taas peroksidi vapauttaa happea nopeudella, joka hajoaa ja hapettaa muotin pinnan, mikä helpottaa sen poistamista.
Joka tapauksessa, älä anna hometta kellarissasi tehdä sinustapelkomehua pullossa. Uellei korkkiin ole vaikuttanut ja se työntyy esiinkaula, viini tulee olemaan yhtä hyvä kuin viininvalmistaja tarkoitti.
Pikavinkkejä homeen puhdistamiseksi viinipullosta
• Pyyhi pullo, jossa on puoli kupillista etikkaa, yhteen litraan vettä.
• Levitä laimentamatonta 3-prosenttista vetyperoksidia pulloon. Anna kyllästyä 10–15 minuuttia ja hankaa sitten puhtaaksi.
• Lisää itsepintaisen homeen puoli kupillista valkoviinietikkaa suoraan yhden litran vetyperoksidiin.