Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Uutiset

2014 Kalifornian viinirypäleiden sato Yksi parhaista viime vuosina

Kalifornian viinirypäleiden sato vuonna 2014 näyttää olevan yksi menestyneimmistä viime vuosina huolimatta aikaisemmista ennusteista, joiden mukaan satovuodot laskivat kahdeksan prosenttia viime vuodesta, jatkuvasta kuivuudesta ja loppukesän Napa Valley -järistyksestä. Elokuussa 2014 sato on ennätyksellisen kolmanneksi suurin, ennusteen mukaan noin 3,9 miljoonaa tonnia. Vaikka sääolosuhteet olivat toisinaan ankarat, aikaisempi kasvukauden alku ja myöhäinen lämpö pitkittivät kypsymistä monille rypäleille, mikä myötävaikuttaa viljelijöiden uskomaan olevan toinen erinomainen vuosikerta.



Itävallan kasvava kuohuviiniteollisuus esitteli 22. lokakuuta kolmitasoisen laatupyramidin, joka tunnetaan myös nimellä Itävallan kuohuviinipäivä - jonka tarkoituksena on standardoida ja nostaa tuotantostandardeja maassa. Pyramidi koostuu perusluokasta, joka vaatii itävaltalaisia ​​rypäleitä, ja sakan kypsymisaika on yhdeksän kuukautta, toinen taso, jolla varmistetaan, että kuohuviinit valmistetaan perinteisillä pullonkäymismenetelmillä ja kypsytetään 18 kuukautta, ja ylimmän tason, joka varmistaa rypäleet ovat peräisin yhdestä yhteisöstä, erääntyvät 30 kuukautta ja saatetaan markkinoille aikaisintaan kolme vuotta sadonkorjuun jälkeen. Uudet laatustandardit ovat vastaus itävaltalaisten kuohuviinien kulutuksen 30 prosentin kasvuun maassa ja yli 30 prosentin kasvuun kuohuviinien tuotannossa vuodesta 2008 lähtien.

Burgundin kauppakorkeakoulun viini- ja väkevien alkoholijuomien kauppakorkeakoulu ilmoitti, että ilmoittautuminen kasvoi 30 prosenttia ensimmäisen vuoden jälkeen. Toiseksi ilmoittautumisvuodeksi koulu houkutteli kansainvälisesti monipuolisemman joukon opiskelijoita 10 eri maasta. SWSB: n viidestä ohjelmasta MS CIVS (Commerce International des Vins et Spiritueux) sijoittuu parhaiten 3. sijalle Ranskassa Best-Masters.com -sivuston “Luxury Management Food and Management” -sivustolle, joka sijoittuu parhaiten. Maisteri- ja MBA-ohjelmat maailmanlaajuisesti.

Hänen espanjalainen kuninkaallinen majesteettinsa Juan Carlos esiintyi viime viikolla harvoin avaten hiljattain kunnostetun Castillo Ygayn historiallisista Marqués de Murrietan viinitiloista. Yksi Castillo Ygayn kahdeksan vuoden restaurointiprojektin kohokohdista on museo, joka juhlii ikonista Rioja-taloa, mukaan lukien historiallisten etikettien kokoelmat, linnalle ominaiset muinaiset astiat ja tynnyrikellarit. Kuninkaan entisen läsnäolon kunniaksi tarjoillaan 1938 Castillo Ygay -vuosikerta, kuninkaan syntymävuosi, paahtoleipää.



Kaksi Colorado Albertsons -kaupan kauppakeskusta ostettiin äskettäin kreivi Choculan viljasta, eikä se syystä, mistä luulet. Fort Collinsissa sijaitseva Black Bottle Brewery keräsi suklaan ja vaahtokarkin muroja panimon Cerealiously-olut-sarjan Halloween-painokseen, jossa viljaa käytetään kuivahyppymenetelmässä, jossa vilja lisätään humalaan takaisin makuun. Olut-sarjan fanit voivat odottaa tulevia Cerealiously-tuotoksia, kuten St. Patrick's Day Lucky Charms ja julkistamaton Cap’n Crunch -versio.