Columbus, Ohion osavaltion yliopisto legendaarisen golfaajan Jack Nicklausin syntymäpaikka on jo pitkään ollut urheilu- ja olutkaupunki. Mutta vaikuttava talouskasvu, jota vauhdittaa kukoistava muotiteollisuus, on stimuloinut sen ruokaa ja juomaa. Indie-viinikaupat, käsityöpanimot, tislaamot ja jopa paikallinen ruokakauppa ovat lisääntyneet kaupungin kaupunginosissa, lyhyen pohjoisen taidegallerioista Saksan kylän historialliseen erillisalueeseen.

Maistelut viinibaari ja bistro / Kuva Matthew Garsky

Missä siemailla

Lyhyen pohjoisen naapurustosta, alun perin taidekeskuksesta, on kehittynyt vilkasta yötä. Älä missaa Viini korkealla , joka on tunnustettu alueen parhaaksi vähittäiskaupaksi / viinibaariksi. Lähistöllä, Maistelut viinibaari ja bistro opettaa vieraille viiniä lentojen kautta erilaisilla maistelupaikoilla. Bexleyn ja Worthingtonin vanhemmissa kaupunginosissa on esikaupunkeja Kotiviini kauppa ja baari, joka kaatuu 16–24 Enomatic-hanasta. Etkö näe mitä pidät lasista? Osta pullo ja nauti siitä paikan päällä 5 dollarin korkkimaksusta. Ne, jotka ovat kiinnostuneita hunajapohjaisesta siemenestä, voivat lopettaa Veljet Drake Meadery kokeilla joukko makuja. Grandview'ssa, Kierretty viiniköynnös on perinteinen viinikauppa, joka sijaitsee kivenheiton päässä Spagio Wine Lounge . Jälkimmäisessä järjestetään teemamaisteluja, kuten Rosé the Riveter tai kestävästi viljeltyjä viinejä.

Henkiharrastajille uudempi paikallinen laki sallii tislaamojen tarjoilla cocktaileja, jos ne myyvät myös ruokaa. Joukon parhaat: Lähi-Länsi-väkevät alkoholijuomat , kotiin Palvelupalkki ja Watershed-tislaamo , ja sen mukana Watershed-keittiö ja baari .

Palvelupalkki

Ota urheilullinen henki mukaan

Ohion osavaltion yleisurheilu on uskottavasti enemmän uskollista kuin useimmat ammattilaisjoukkueet. Buckeyes-jalkapallopelien jälkeen pelin jälkeisiin tippeihin pääset Trillium Keittiö ja patio esimerkiksi viineille Heitz Cabernet kolmen tai kuuden unssin kaataa läpi Coravin .

Liity NHL-areenalla pelaavien NHL: n Columbus Blue Jackets -fanien faneille eurokeskeiseen cocktail den Denmark -tapahtumaan tai ripustaa Major League Soccerin Columbus Crew Soccer Clubin harrastajien kanssa osoitteessa Murista! , joka tarjoaa joukon viinejä, käsityöläisiä ja Lähi-idän / Välimeren herkkuja. Dublin, noin 20 minuutin päässä Columbuksesta, isännöi vuosittaista Memorial Tournament -turnausta PGA-kiertue tapahtuma, klo Muirfield Village Golf Club . Sen kentän on suunnitellut golf-ammattilainen ja Upper Arlingtonin syntyperäinen Jack Nicklaus. 18. reiän jälkeen jätä vihreä ja mene pulloille ja Välimeren puremille klo Napa-keittiö + baari .

Katalina's / Kuva: Eric Wagner

Poissa Grubista

Service Barissa kokki Avishar Barua päivittää tuttuja mukavuusruokia, kuten kalan voileipä, joka on valmistettu paksusta, kolminkertaisesti leivotusta, hiutaleesta meribassista ja tarjoillaan talon väkevistä cocktaileista. Ambrose ja Eeva on samanlainen tunnelma, kun kokit Matthew Heaggans ja Catie Randazzo nostavat jumbo-levyjä viljamaidosta valmistettuja pannukakkuja ja lihaleipää. Päästä Katalinan aikaisin aamiaistakut tai makeat täytetyt pannukakkupallot.

Et ehkä odota sitä, mutta Columbuksella on loistava pizza. Tommyn pizza , lähellä Ohion osavaltion yliopiston kampusta Ylä-Arlingtonissa, on laitos. Kokeile piirakka pepperonia ja banaanipippureita. Paulie Gee , Brooklynista, New Yorkista, avasi myös etuvartion lyhyellä pohjoisella.

Hieno illallinen, Veritas toimittaa lempeä ilta ruoka- ja viinipareja kokki Joshua Daltonilta ja Sommelier / Manager Greg Stokesilta. Refectory & Bistro Lähes 40-vuotias, on edelleen ranskalaisen ruoan suuri vaimo, ja hänellä on tappajaviiniohjelma.

Lähi-Länsi-väkevät alkoholijuomat / Kuva: Brad Feinknopf

Osta lyhyttä pohjoista ja keskustaa

Tässä vilkkaassa karhossa on itsenäisten myymälöiden sarja. Quinci Emporium erottuu viiniin liittyvistä tarvikkeista lasista dekanttereihin. Omistaja Antonietta Deborah Qunici tarjoaa myös italialaisia ​​ruoanlaitto- ja viinin paritunteja. Kävele kohti keskustaa kohti North Marketia, joka on ruoka- ja käsityöläisten kauppahalli. Tartu chilimausteseoksiin ja muihin mausteisiin North Market Spices LTD tai pientuottajien viinivalikoima Tynnyri ja pullo . Älä missaa kauheaa omituisia jäätelömausteita, kuten vuohenjuustoa kirsikoilla rakastetulla Jenin loistavat jäätelöt .