Viinilahjat

Mitä viiniteollisuuden isät todella haluavat isänpäiväksi

Olipa kyse viinibaarin pitämisestä, viinin valmistamisesta tai myymisestä, näitä neljää isää ei vain yhdistä teollisuus, vaan myös heidän halu olla yhteydessä perheeseen isänpäivänä. Chicagosta New Yorkiin ja Ranskasta Etelä-Afrikkaan, miten he aikovat viettää päivän ja jos haluavat, mitä he haluavat lasillensa.

Jean-Claude Mas, perustaja ja toimitusjohtaja, Domaines Paul Mas , Montagnac, Ranska

Suunnitelma: Vaikka hän osallistuu Vinexpoon, hän kaataa Astélia AAA -viiniä, joka on ode hänen tyttärilleen. Hän aikoo keskustella heidän kanssaan päivällä ja juhlia illalla muiden isien kanssa.

Toivelista: ”Suuri pullo samppanjaa, tietysti ! '

Enoch Shully

Enoch Shully, omistaja / juomajohtaja, Olen 36 , Chicago

Suunnitelma: Juhlitaan vaimonsa Jennyn ja tyttären Tulahin kanssa, jolla on nimeltään Bin 36-taloviini.

Toivelista: ”Haluaisin avata pullon Montelobos Mezcal Joven, yksi suosikkini mezcaleistani Oaxacasta, Meksikosta. Todellakin, toivon, että he vain antoivat minun nukkua! ' Hän otti myös pullon Champagne Collet Esprit Couturea, 'parasta samppanjaa siellä'.

Albie Koch

Albie Koch, toimitusjohtaja, Torni , Stellenbosch, Etelä-Afrikka

Suunnitelma: ”Tulen perheemme maatilalle juhlimaan isäni ja kahden pojan kanssa. Juo vähän Chenin Blancia, joitain eteläafrikkalaisia Cabernet Sauvignons- ja Bordeaux-sekoituksia samalla, kun sinulla on todellinen eteläafrikkalainen braai. '

Toivelista: Mukava pullo skotlantilaista viskiä, Talisker tai Ardbeg 21, 'Rakastan viskiä ja samoin isäni ... se pullo, jonka siemaillessasi, ja jokaisen lonkan kanssa se on muisto rakkaudestani isää kohtaan.'

Chase Granoff

Chase Granoff , Myyntikonsultti, Indie-viinitilat , New York City

Suunnitelma: Tervetuloa lämpimään sääyn polttamalla grilliä. ”Aion viettää päivän ulkona grillaten ison lihan, todennäköisesti karitsan jalan. Juomaan sekä ruoan valmistamisen että syömisen aikana aion avata magnumin Annan viiniä Palmento 2015. Se on täydellinen viini juotavaksi jäähdytettynä: kevyt, tuore, villipunaisia hedelmiä, kirkas happamuus, ja avautuessaan sillä on juuri tarpeeksi rakennetta karitsan kanssa. '

Toivelista: Tilaus The Celebration Line Wine Society . 'Olen suuri fani Alice Feiringin kirjoituksista. Olen oppinut ja löytänyt niin paljon hänen kirjoittamistaan ja juon mielelläni kaiken, mitä hän henkilökohtaisesti suosittelee. '