Korkealaatuisella kuohuviinillä, joka on saatavana jokaisesta hintapisteestä, kulutusta ei tarvitse rajoittaa erityistapahtumiin. Olemme koonneet maistajamiemme suosikkikuplia 25 dollaria tai vähemmän - pullot, jotka ovat ihanteellisia rennoille kokoontumisille ja aterioille - virstanpylväisiin tarkoitettuihin ultrakohtiin.

Ei ole väliä syystä hemmotella autuaasi, tällä monella valinnalla et voi mennä pieleen.

Kuva: Marcus Nilsson

25 dollaria ja alle

Tee jokaisesta viikonpäivästä erityinen napsauttamalla yksi näistä pulloista. Nämä viinit virkistävät kehoa ja sielua riippumatta siitä, onko pari noutamisen kanssa tai jotain, joka lyötään nopeasti kotona. Vaikka samppanja on hinnoittellut itsensä tästä kannattimesta, maailma tarjoaa paljon muita vaihtoehtoja, klassisista Crémanteista ja Cavasista Saksan uusiin kipinöijien aaltoihin.

Château Moncontour 2014 Cuvée Prédilection Brut (Vouvray) 20 dollaria, 12% abv, 92 pistettä. Hedelmät täynnä hasselpähkinöitä ja voimakasta happamuutta. USA Wine West. Toimittajan valinta.

Domaine Saint-Remy NV Brut Prestige (Crémant d'Alsace) 24 dollaria, 12,5% abv, 92 pistettä. Kevyt ja kuiva, hillitty ja hienovarainen. Robert Kacher Valinnat.

G.D. Vajra 2015 Moscato d’Asti $ 17, 5.5% abv, 92 pistettä. Tuore, tuoksuva ja makea, happamuuden tasapainossa 17 dollaria, 92 pistettä. Useita Yhdysvaltojen maahantuojia. Toimittajan valinta.

Bailly-Lapierre NV Brut (Crémant de Bourgogne) 25 dollaria, 12% abv, 91 pistettä. Kypsä ja pehmeä, vaikuttavan rikas, tiukalla sitrushedelmien mineraalilla. Ruby Wines Inc.

Domaine Zinck NV Brut (Crémant d’Alsace) 22 dollaria, 12,5% abv, 91 pistettä. Runsas murokeksi muistuttaa sitruunan tuoreutta. HB-viinikauppiaat.

Tarina Crémant d'Alsacen takana

Kuva: Marcus Nilsson

Gloria Ferrer NV Blanc de Blancs (Carneros) 22 dollaria, 12,5% abv, 91 pistettä. Tämä 100% Chardonnay on pähkinäinen, ripaus sitruunankuorta.

Mumm Napa NV Brut Prestige (Napa County) 24 dollaria, 12,5% abv, 91 pistettä. Raikas ja elinvoimainen, rikkaampi viimeistelyssä.

Domaines Paul Mas NV Côté Mas Ancestral Method (Blanquette de Limoux) 18 dollaria, 7,5% abv, 90 pistettä. Huomattavan kevyt ja helppo juoda. Esprit du Vin. Toimittajan valinta.

Parxet 2014 Brut Reserva (Cava) 22 dollaria, 11,5% abv, 90 pistettä. Raikas ja sitrushedelmäinen, huokuva eleganssia ja tuoreutta. Biagio Cru & Estate Wines, LLC.

Fritz Müller NV Perlwein Trocken Müller-Thurgau (Rheinhessen) 19 dollaria, 11,5% abv, 90 pistettä. Hauska ja virkistävä, Saksan vastaus Proseccoon. Rudi Wiest -valinnat.

Kuva: Marcus Nilsson

26–50 dollaria

Muuta rento viikonloppukokoelma juhlaksi aloittamalla yhdellä näistä Proseccoista. Ne kirkastavat ja elävöittävät kitalaen pohjustamalla vieraasi päätapahtumaan. Lambrusco yhdistyy upeasti illallista edeltäviin nokkoihin, kun taas loput viineistä ovat perinteisiä kipinöitä, jotka on valmistettu samoilla vaativilla tekniikoilla kuin samppanja.

Zusslin 2013 Rosé Brut Zéro (Crémant d'Alsace) 35 dollaria, 12,5% abv, 93 pistettä. Äärettömän rikas mutta hoikka. Avant Garde -viini ja väkevät alkoholijuomat. Toimittajan valinta.

Nino Franco 2015 Riva di San Floriano Brutin viinitarha (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 29 dollaria, 12% abv, 92 pistettä. Kukka ja antelias, tyylikkäällä vaahdolla. Terlato Wines International.

McIntyre Vineyards NV L'Homme Qui Ris Methode Champenoise (Santa Lucia Highlands) 36 dollaria, 12% abv, 92 pistettä. Mielenkiintoinen monimutkainen, maustettu voileivän paahtoleipä.

Loimer 2013 Extra Brut (Ala-Itävalta) 30 dollaria, 12% abv, 91 pistettä. Kevyt runkoinen ja kuiva, mutta ilmaisee kuitenkin melkein hunajaisen rikkauden. Craft + Estate - Winebow-konserni.

Ridgeview Estate 2014 Bloomsbury (Englanti) $ 35 pistettä, 12% abv, 91 pistettä. Vaahtoava ja eloisa, virkistävillä, hapanmehuilla hedelmillä, jotka vievät sinut vihreille laitumille. Siema LLC.

Villa Sandi 2015 Cartizze Vigna La Rivetta (Valdobbiadene Superiore di Cartizze) 39 dollaria, 11,5%, 91 pistettä. Voimakkaasti tuoksuva, raikas happamuus, joka nostaa rikkaat maut. Folio Fine Wine Partners.

Kuva: Marcus Nilsson

Paltrinieri 2013 Grosso Classic Method (Lambrusco di Modena) 30 dollaria, 11,5% abv, 91 pistettä. Houkuttelevasti kukkainen ja hedelmäinen sekä makea happamuus. Porto Vino Italiano.

Cesarini Sforza 2009 Tridentum Rosé Klassinen menetelmä (Trento) 30 dollaria, 12,5% abv, 91 pistettä. Herkät metsämarjojen muistiinpanot ja pehmeä, sitkeä perlage. Ethica-viinit.

Barone Pizzini 2012 Naturae Classic Method (Franciacorta) 45 dollaria, 12% abv, 91 pistettä. Herkkä, houkutteleva mineraali, joka on kehystetty tuoreeseen happamuuteen. Leonardo LoCascio Selections - Winebow-konserni.

Kuohuviini Pointe 2011 Blanc de Blancs (Long Islandin pohjoinen haarukka) 42 dollaria, 12,5% abv, 90 pistettä. Korkeavärinen happamuus ja hieno, herkkä voide kiehtovat kitalaessa.

Colmant NV Cap Classique Brut Reserve (Länsi-Kap) 44 dollaria, 12,5% abv, 90 pistettä. Muistiinpanoja paahdetusta omenasta, appelsiininkuoresta ja leivonta-mausteista, joita kohottaa happamuus. Kysela Père et Fils.

Kuva: Marcus Nilsson

51–100 dollaria

Täällä saavutamme vihdoin samppanjaa ja sen vastineita muualta maailmasta: Italian Franciacorta, englantilainen fizz ja huippuluokan pyrkimykset Kaliforniasta, Oregonista ja Tasmaniasta. Nämä ovat monimutkaisia ​​viinejä, jotka voivat seurata useita ruokia koko aterian ajan.

Taittinger 2008 Millésimé Brut (samppanja) 95 dollaria, 13% abv, 97 pistettä. Raikas ja rikas samaan aikaan. Juo nyt tai ikä ainakin vuoteen 2018 saakka.
Cobra. Kellarin valinta.

Billecart-Salmon NV Brut Sous Bois (samppanja) 80 dollaria, 12% abv, 95 pistettä. Tämän puukerrostetun ja vanhentuneen samppanjan rakenne merkitsee sitä ikääntymiselle. Billecart Salmon USA. Kellarin valinta.

Alfred Gratien 2004 Brut Millésimé (samppanja) 90 dollaria, 12% abv, 94 pistettä. Kuvioitu, mineraalivetoinen ja täynnä hermostavaa energiaa. Mionetto USA. Toimittajan valinta.

Pierre Gerbais NV L'Osmose Extra Brut (samppanja) 61 dollaria, 12% abv, 94 pistettä. Hajustettu, raikas ja valmis juomaan. Becky Wasserman -valinnat. Toimittajan valinta.

Lombard et Cie NV Brut Nature Les Mesnil Oger Blanc de Blancs Grand Cru (samppanja) 80 dollaria, 13%, 94 pistettä. Nolla annos, tasapainossa kypsillä hedelmillä. Fruit of the Vines, Inc.

Kuva: Marcus Nilsson

Gusbourne Estate 2011 Brut Reserve (Englanti) 60 dollaria, 12% abv, 93 pistettä. Vakava, hyvin tuotu viini, jolla on suora, pystysuora selkä. Broadbent Selections, Inc.

Frank Family 2012 Brut Rosé (Carneros) 55 dollaria, 12% abv, 92 pistettä. Kutsuvat persikka- ja mansikkaviimeistelyt sokeroidulla appelsiinikuorella.

Le Brun de Neuville NV Lady de N.Cuvée Clovis (samppanja) 67 dollaria, 12% abv, 93 pistettä. Ikääntynyt seitsemän vuotta ennen kuin se on hajonnut herkulliseen kypsyyteen. Lomajuoma. Toimittajan valinta.

King Estate 2008 Blanc de Noirs (Oregon) 55 dollaria, 13,5% abv, 92 pistettä. Hyvin yksityiskohtainen Pinot Noir, hienolla helmellä ja vaikuttavalla pituudella. Toimittajan valinta.

Apogee 2012 Deluxe Vintage Brut (Tasmania) 80 dollaria, 12,5% abv, 92 pistettä. Näyttää rikkaan, cashew-hahmon, jota täydentää kahden vuoden ikääntyminen sakassa. American Estates Wines, Inc.

Ca 'del Bosco 2011 Vintage Collection Brut Metodo Classico (Franciacorta) 75 dollaria, 12,5% abv, 92 pistettä. Kermainen ja herkullinen, silkkisen perlagen kanssa. Banville-viinikauppiaat.

Charles Heidsieck NV Brut Réserve (samppanja) 65 dollaria, 12% abv, 92 pistettä. Herkkä tasapaino kypsän hedelmän ja raikkaan reunan välillä. Folio Fine Wine Partners. Toimittajan valinta.

Kuva: Marcus Nilsson

Yli 100 dollaria

Aikaisemmin samppanjan yksinomainen valtakunta, nämä korkeudet saavutetaan nyt Kalifornian ja Espanjan esimerkkien avulla. Nämä ovat kuohuviinin taiteellisuuden viimeisimmät ilmaisut, jotka loistavat selkeydellä ja monimutkaisuudella ja tuovat loistoa pöydälle. Toki ne ovat kalliita, mutta et voi ottaa sitä mukanasi.

Kierros 2002 brutto (samppanja) 259 dollaria, 12% abv, 100 pistettä. Upea viini tämän vuosisadan toistaiseksi suurimmasta samppanjavintagesta. Moët Hennessy, Yhdysvallat. Kellarin valinta.

Salon 2004 Le Mesnil Blanc de Blancs Brut (samppanja) 520 dollaria, 12% abv, 98 pistettä. Monimutkainen ja keskittynyt, vangitsemalla Chardonnayn olemuksen samppanjassa. Vineyard-tuotemerkit. Kellarin valinta.

Rautahevonen 2003 Ilo! (Green Valley) 250 dollaria / 1,5 l, 13,5% abv, 98 pistettä. Yhtä suuret osat Chardonnay ja Pinot Noir, jätetty hiivalle 10-15 vuotta.

Louis Roederer 2009 Cristal Brut (samppanja), 249 dollaria, 12% abv, 97 pistettä. Kypsien hedelmien ja raikkaan tekstuurin tasapaino tekee siitä näyttävän melkein elävältä. Maisons Marques et Domaines Ltd. Kellarin valinta.

Schramsberg 2008 J Schram Rosé (pohjoisrannikko) 150 dollaria, 13,1% abv, 96 pistettä. Kaunis, monimutkainen ja täydellinen viini, joka on juuri tulossa omiinsa. Kellarin valinta.

Kuva: Marcus Nilsson

Lanson 2006 Clos Lanson Blanc de Blancs Brut (samppanja) 195 dollaria, 13% abv, 95 pistettä. Näyttää kypsyyden rikkaudessaan ja puun vihjeissä. Lanson-International Americas Ltd.

Mailly Grand Cru 2007 Les Echansons Brut (samppanja) 132 dollaria, 12% abv, 95 pistettä. Sekä toissijaisista mauista että juomista valmiina. Takuu tuonti.

Pol Roger 2008 Rosé Brut (samppanja) 130 dollaria, 13% abv, 94 pistettä. Kauniisti valmis juomaan, terävä happamuus tasapainottaa pehmeän rikkauden. Frederick Wildman & Sons, Ltd.

Pommery 2004 Cuvée Louise Brut (samppanja) 120 dollaria, 13% abv, 94 pistettä. Rikas, kypsä viini, jossa on paahtoleipää ja mantelia. Vranken Pommery America.

Drappier 2008 Grande Sendrée Rosé Brut (samppanja) 130 dollaria, 12% abv, 94 pistettä. Kypsä viini upealta vuosikymmeneltä, runsaasti mausteita ja pähkinöitä. Dreyfus, Ashby & Co.

Raventós I Blanc 2007 Manuel Raventós (Espanja) $ 120, 12% abv, 93 pistettä. Niin monimutkainen kuin Cava saa, moitteettomalla tasapainolla. Skurnik Wines, Inc. Toimittajan valinta.

Mennä naimisiin? Yrittää ThirstyNest, ensimmäinen viinien ja väkevien alkoholijuomien rekisteri nykyaikaiselle pariskunnalle .