Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Uusimmat Uutiset

Työvoimapula, lämpöpiikit ja rankkasateet Lodissa ja Kalifornian rannikolla

Kunniamerkki Viiniharrastaja Wine Star -palkinto Vuoden viinialue Vuonna 2015 huono sää ja työvoimapula johtavat sadonkorjuuongelmiin Lodissa, Kaliforniassa. Lodilla, joka sijaitsee 100 mailia San Franciscosta itään San Joaquinin kreivikunnassa, on yli 80 viinitilaa ja noin 100 000 hehtaaria viinirypäleitä.



Paul Verdegaal, UC Osuuskunnan laajennustila Neuvonantaja kertoi, että Lodin alueella satoi lähes 200 prosenttia keskimääräistä enemmän vuoden alussa. Hän sanoi, että viiniköynnökset 'kasvoivat kovasti ja nopeasti ja kuluttivat maaperän kosteuden nopeammin kuin kukaan odotti.' Sarja kesän lämpöpiikkejä lisäsi kantaa, ja jotkut viljelijät kokivat sekä rusinointia että mätää.

Työvoimapula on pahentanut Lodin sääongelmia. Monet viljelijät ryntäsivät poimimaan vapaapäivän helleaallon aikana, mutta eivät löytäneet tarpeeksi työntekijöitä. Viininvalmistaja Joseph Smith Klinker Brick Winerystä, jonka viinejä on saatavana 45 osavaltiossa, myöntää.

'Meillä on vaikeampi löytää ihmisiä suorittamaan nämä tehtävät. Se näyttää vain erilaiselta kuin viime vuonna. Näyttää siltä, ​​että pulaa on. '



Vanhojen viiniköynnösten raivaaminen

Stuart Spencerin mukaan tuoton odotetaan olevan jopa 20 prosenttia pienempi kuin viime vuonna Lodi-rypäleen toimikunta . Hän lisää korkeamman vähimmäispalkan ja rajoitetun työvoiman tarjonnan tarkoittaneen, että 'lopulta se nostaa rypäleiden ja viinien kustannukset korkeammiksi'.

Lodi kutsuu itseään 'Zinfandelin pääkaupungiksi maailmassa', joka tuottaa 40 prosenttia Kalifornian allekirjoitus rypäleistä ja monimutkaiset ristikkojärjestelmät vaativat käsinpoimintaa.

Kevin Phillips, varatoimitusjohtaja Michael Davidin viinitila , seitsemän tappavan sinkin valmistaja, kertoo, että jotkut kartanot päättävät repiä Zinfandel-viiniköynnöksensä.

'Maksat enemmän työvoimasta, kysyntä on vähentynyt, joten sinulle maksetaan vähemmän, ja satosi on kuivunut. Heitä ryöstetään lukumäärällä, jota en ole koskaan nähnyt. '

Vähentynyt kysyntä Zinfandel , yhdistettynä työvoimapulaan ja kovaan kasvukauteen, on saanut jotkut viininviljelijät raivaamaan vanhoja viiniköynnöksiä sellaisten lajikkeiden hyväksi, jotka voidaan korjata koneella.

Phillips vastustaa vanhojen viiniköynnösten poistamista.

Zinfandel on 'mitä Lodi ripustaa hattuaan, ja se johtuu erityisesti näistä vanhoista viiniköynnöksistä', hän sanoo ja lisää: 'Katsomme sellaisen kulttuurin aarteiden kuolemaa, että niitä tulisi arvostaa ja suojella, ja sen sijaan he' reippaantuu ennätysmäärissä. He ovat olleet noin 50, 100 vuotta, ja heidän näkeminen torkutettuna on vain traagista. '

Metsäpalot, sade, lämpöaallot

Keskirannikkoa on kohdannut myös työvoimapula. Alue tuottaa noin 15 prosenttia Kalifornian viineistä putiikeista irtotavarana. San Luis Obispon ja Santa Barbaran läänit kohtasivat molemmat heinäkuun tulipalot alkukauden sateen ja useiden lämpöaaltojen lisäksi.

Alueen työvoimaa jaetaan muiden maataloustuotteiden kanssa, ja monet työntekijät menevät nyt Napaan, jossa arvostetuimmilla viinitiloilla on varaa korkeampiin palkoihin.

Michael Brughelli Thornhill-yhtiöt , jonka kolmeen ominaisuuteen kuuluu 60 asiakasta, jotka kasvattavat erilaisia ​​rypäleitä, sanoi, että työvoiman löytäminen oli yhä vaikeampaa. 'On kysymys siitä, voimmeko maksaa heille niin paljon, että houkuttelisimme heitä työskentelemään rypäleissä hedelmien tai vihannesten sijaan.'

Kongressiedustaja Bob Goodlatte sanoi viime viikolla aikovansa laatia lakiehdotuksen nykyisen liittovaltion H-2A-ohjelman korvaamiseksi sellaisella, joka on joustavampi vieraileville työntekijöille, mutta Virginian republikaanit kieltäytyivät sanomasta, milloin hän tekisi tällaisen siirron.