Monille kotona toimiville miksologeille tuskin vuotamaton, kolmiosainen ravistelija - joka on läsnä kaikkialla Bond-elokuvissa - on sekoitin. Mutta Brooklynissa sijaitsevan Extra Fancyn baarijohtaja Rob Krueger sanoo, että useimmat baarimikot suosivat Bostonin ravistajaa. Tämä metalli- ja lasinumero ei pääse vuotamaan, kun sitä käytetään oikein, se johtaa nopeammin juomien valmistukseen 'ja mahdollistaa paremman valamisen, joten silmämunamittauksia on helpompaa', Krueger sanoo. Itseluottamuksen avulla voit hallita tämän ammattitaidon. Näin:

Sulje se

Kaada ainekset ravistelijan lasiin. Aseta tina lasin päälle, niin tinan että lasin toinen puoli on tasaisesti toisiaan vasten. Lyö kämmenesi kantapäällä tiukasti - ei liian kovaa - tinan päähän muodostaaksesi tiukan tiivisteen.

---

Ravista sitä

Ravista cocktailiasi toisella kädellä tinalla, toinen tarttuu lasiin, mihin tahansa suuntaan, ylös tai alas. Tuo hieno yli-olkapään ravistelu? 'Saat tyylipisteitä', Krueger sanoo, 'mutta voit ravistaa haluamallasi tavalla.'

---

Smack It

Kun lasi on ylöspäin tinassa, etsi kohta, jossa tina ja lasi näyttävät erottuvan toisistaan. Maistele tätä makeaa kohtaa kätesi kantapäällä rikkoa sinetti. Siivilöi juoma lasillesi, siemailla ja nauti.