Kevät on täällä, ja tänä vuonna viininvalmistajien tehtävänä on vakuuttaa vähittäiskauppiaat varaamaan valkoviinit, jotka ovat suositun 12–15 dollarin hintapisteen yläpuolella.

Anthony Walkenhorst, viininvalmistaja Kim Crawford Uudessa-Seelannissa tuo Yhdysvaltojen markkinoille 20000 Signature Reserve Sauvignon Blanc -tapausta, joiden SRP on 25 dollaria. Varaamattoman Sauvignon Blancin keskimääräinen vähittäismyyntihinta on 15 dollaria pullosta.

Walkenhorst sanoo, että kalliimpi julkaisu vie Kim Crawfordin makuprofiilin 'seuraavalle tasolle' ja löytää tilaa kaupoista.

'Emme näe Kim Crawfordin Sauvignon Blancsia kilpailevaa hyllytilasta, koska jokaisella viinillä on erilainen hintapiste ja myynnin painopiste', hän sanoi. 'Sauvignon Blanc -luokka on parhaimmillaan, mikä tarkoittaa, että ylimääräisen tason viineille avautuu enemmän hyllytilaa, mikä tarjoaa tilaa sekä Kim Crawford Coreille että Signature Reserve Sauvignon Blancsille.'

Huippuluokan Riesling yrittää myös löytää enemmän tilaa hyllyiltä. Raimund Prüm, viininvalmistaja ja viinin omistaja S.A. Prüm , jonka tilat ovat Saksan Moselin alueella, oli viime viikolla New Yorkissa ja väitti, että Riesling on ”täydellinen rypäle. Se menee hienosti kuivasta aina hedelmään ja jaloiseen makeaan. '

Todistaaksesi sen Palm Bayn kansainvälinen lentokenttä tuo yli 20000 tapausta Prümin viinejä sekä kiinteistöjen R. Prüm Essence -tuotteista, joiden SRP on 12,50 dollaria, että kartanossa kasvatetusta Prüm Blueista, joiden SRP on 23 dollaria. Palm Bay tuo myös muutamia tapauksia muita yksittäisiä viinitarhan Rieslingeja, jotka kuljettavat 50 dollarin SRP: tä yli 250 dollariin pullolta.

Didier Séguier, Grand Cru Chablisin talon viininvalmistaja William Fevre , toivoo, että hänen 25 dollarin lähtötason Chablis auttaa kouluttamaan kuluttajia siitä, mikä erottaa Chabliksen muista Chardonnaysista. New Yorkissa Henriotin talot ja kartanot on maahantuoja.

Vielä on nähtävissä, saavatko huippuluokan valkoviinit valtaosan yhdysvaltalaisista kuluttajista kiinni, mutta teollisuuden työn vahvistus vahvistaa, että viinien palkkioinnin suuntaus ei osoita hidastumisen merkkejä.