Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Viini Ja Tekniikka

Viisi tapaa älypuhelimet muuttavat viiniä

Älypuhelimet ovat tehneet viinistä oppimisen helpommaksi kuin koskaan. Voimme välittömästi arvioida, tallentaa ja jakaa viinejä, kääntää termejä tai etsiä karttoja kaukaisista alueista. Puhelimia käytetään yhä useammin analysoimaan, kouluttamaan ja mainostamaan tavalla, joka on muuttanut tapaa, jolla olemme vuorovaikutuksessa lasissamme olevan kanssa. Tässä on muutama tapa, jolla tuottajat ovat hyödyntäneet puhelimien voimaa muuttaakseen ihmisten juomaviiniä.



1. QR-koodit

QR-koodit, vähittäiskaupan pakkauksissa usein esiintyvät neliön leimat, ovat tienneet viinimaailmaan. Pika-skannaus voi tarjota tietoja ja ominaisuuksia, joita tuottaja ei mahdu etikettiin, ja paljon muuta.

Koodit ovat tapa kasvattaa asiakkaiden uteliaisuutta. Monet ihmiset ostavat jo puhelinta kädessä, etsivätpä sitten vintage-tekstiä tai tekstiä illalliselle. Ne ovat hyödyllisiä ruokakaupoissa ja paikoissa, joissa viiniasiantuntija ei ehkä ole läsnä, ja ne antavat tuottajan olla mukana keskustelussa.

Jotkut pitävät QR-koodeja teknisenä versiona 'hyllypuhelimista', lyhyistä kuvauksista, jotka löytyvät kauppojen hintatietojen ohella. Viininvalmistajat tarjoavat myös erikoistarjouksia tai muita kannustimia koodien kautta.



Ostajan on kuitenkin varottava: Koska QR-koodeihin upotetut tiedot tarjoaa viinitila, ne sisältävät todennäköisemmin vain kiitoksia. Jos etsit kriittisiä arvosteluja, katso muualla .

Suosittuja viiniinnovaatioita baareissa ja ravintoloissa

2. Väärennösten havaitseminen

QR-koodit voivat palvella toista toimintoa korkealaatuisemmissa pulloissa. Kun väärentämistekniikat kehittyvät, sarjojen (pullojen numerointi) ja hologrammit ovat vähemmän luotettavia kuin koskaan petosten estämiseksi.

Vaikka jotkut saattavat liittää väärentämisen korkean profiilin viinihuutokauppoihin ja harvinaisiin pulloihin, riski on tosiasiassa suurin tuotemerkeissä, jotka tuottavat yli 10000 tapausta vuodessa 50–250 dollariin.

Thomas Weiss on yhtiön toimitusjohtaja ja perustaja Aito visio , yritys, joka tuottaa suojattuja tunnisteita viinimerkinnöille. Hän sanoo, että sarjointi tai pullojen numerointi riippuu liian voimakkaasti toimitusketjun turvallisuudesta. Weiss sanoo, että hänen yrityksensä korkean teknologian tarrat muistuttavat sormenjälkien ottamista. Yhtiön tavoitteena on luoda end-to-end-järjestelmä, joka takaa aitouden. Älypuhelinten avulla kuluttajat voivat todentaa viinit paikan päällä ennen ostamista.

On syytä huomata, että kuluttajien QR-koodeista antamat tiedot, joko turvallisuuden tai koulutuksen kannalta, ovat seurattavissa. 'Tiedot ovat tuotemerkin omistuksessa', Weiss sanoo. Vaikka näitä tietoja voitaisiin yksinkertaisesti käyttää markkinointipäätösten ilmoittamiseen, se voi riittää houkuttelemaan joitain yksityisyyttä ajattelevia viinin ystäviä osallistumasta.

Tapaa hullu tutkija baarimikko

3. Lisätyn todellisuuden tarrat

Australialainen viinimerkki, 19 rikosta , käyttää etiketeissään laajennettua todellisuutta. Sovelluksen avulla voit skannata tarroja, joista jokainen on koristeltu erilaisilla Australiassa karkotetuilla historiallisilla vangeilla ainakin yhden 19 rikoksesta, joihin on annettu tällainen rangaistus. Vie älypuhelimesi kuvan päälle ja tuomitun muotokuva herää eloon kertomaan heidän tarinansa karkotuksesta.

Toisin kuin QR-koodatut tekniset arkit, älä odota muistiinpanoja kasvukausista tai viljelykäytännöistä täällä. Nämä parannetut pullot pyrkivät houkuttelemaan rentoja kuluttajia. Projekti on toistaiseksi ollut erittäin menestyksekäs markkinointiyrityksen kanssa J. Walter Thompson , väittäen, että 19 Crimes AR -tarrasta on tähän mennessä ollut 153 miljoonaa katselukertaa.

Treasury Wine Estates, 19 Crimesin maailmanlaajuinen viinintuottaja ja -jakelija, markkinoi muutamia muita tuotemerkkejä näillä interaktiivisilla etiketeillä, joihin kaikkiin pääsee Elävät viinitarrat sovellus. Heidän joukossaan ovat Napan ja Sonoman pullotukset Chateau St. Jean , samoin kuin valikoima TV-ohjelmaan luotuja viinejä Kävelevä kuollut .

Kuinka robotit valloittavat viinitarhoja

4. Aveine

Ilmastimet ovat suosittu laite, jonka tarkoituksena on parantaa viiniä. Mutta Aveine , joka väittää olevansa ensimmäinen ”älykäs” ilmastin, mainitsee, että sen tuote räätälöidään pullosi erityistarpeisiin. Skannaa etiketti sovelluksen kautta, ja tekoäly tunnistaa pullon ja kalibroi oikean määrän ilmaa lisättäväksi kaadaisi käyttämällä tietoja, kuten viinirypäle, väri ja vuosikerta.

Vaikka yritys on vielä prototyyppivaiheessa (yritys hyväksyy tällä hetkellä ennakkotilauksia niiden kautta) IndieGogo -sivu ), sovelluksen tavoitteena on myös integroida sosiaalinen media sekä sommeljeiden ja rypäleenviljelijöiden vinkkejä, joita voidaan käyttää varsinaisen ilmastimen kanssa tai ilman.

'Kaikki viinijuomat eivät ole tuttuja, ja silti he kaikki haluavat saada parhaansa juomistaan', kertoi Orna Bembaron, yrityksen edustaja. 'Meillä on todellakin sovelluksia, jotka auttavat meitä kaikilla elämämme osa-alueilla. Tämä tekninen vallankumous antaa viinin ystäville, asiantuntijoille tai nuorille aloittelijoille mahdollisuuden pysyä ajan tasalla milloin tahansa. '

5. iSommelier

Vaihtoehto pullohöyrystimelle on iSommelier , älykäs dekantterijärjestelmä, joka suodattaa ilman kannun pohjan läpi viiniä hapettamaan. Aivan kuten Aveine, iSommelier antaa sinun skannata pullosi puhelimella ja tarjoaa tietoa dekantointiprosessin optimaalisesta intensiteetistä ja kestosta. Se väittää suorittavansa muutamassa minuutissa, mikä voi viedä tunteja tavanomaista dekantointia. Tällä voi olla valtava ero tiettyjen viinien kanssa, kuten täyteläinen punainen, ikääntynyt ilme tai pelkistävä tyyli.

Alkaen 500 dollaria (ja 800 dollaria Pro-mallille, joka sisältää älypuhelimen lisäominaisuudet), iSommelier sopii parhaiten jollekin, jolla on jo dekantointitapa, tai ihmisille, jotka eivät halua saada vieraita odottamaan täydellistä kaatamista.

Löydä lisää siitä, miten tiede johtaa juomia tulevaisuuteen, Wine & Tech -lehdestämme.