Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Viiniuutiset

Maanjäristykset osuivat Italiaan: isku viini- ja elintarviketeollisuudelle

Emilia-Romagnaan osui kaksi massiivista maanjäristystä, jotka vaativat vähintään 24 ihmishenkiä ja antoivat vakavan iskun tämän viinistä ja ruoastaan ​​tunnetun Pohjois-Italian alueen maataloudelle.

Ensimmäisen 6,0 asteen maanjäristyksen jälkeen sunnuntaina 20. toukokuuta on tapahtunut 800 jälkijäristystä, jotka ovat voimakkaimpia tiistaina 29. toukokuuta. 5,8 asteen tärinä satutti erityisesti Parmigiano Reggianoa, Grana Padanoa, balsamiviinietikkaa ja viiniteollisuutta. arviolta 650 miljoonaa dollaria.

'Menetin kaiken, kodini ja ravintolani', sanoi kahden Michelin-tähdellä palkitun Il Rigoletto -ravintolan omistaja Giovanni D'Amato Reggio Emiliassa. 'Hävitin monet tärkeät pullot ranskalaista ja italialaista viiniä, mutta en voi vielä laittaa numeroa kärsimäni tuhoisiin vahinkoihin.'

Euroopan suurimman maatalouden ammattialajärjestön Coldirettin mukaan noin miljoona Parmigiano Reggiano- ja Grana Padano -juustopyörää heitettiin väkivaltaisesti pois puusta vanhentuneista telineistä ja murskattiin maahan, kun taas balsamiviinietikka-ala menetti noin 19 miljoonan dollarin vahinkoja.



Alueellinen Enoteca Emilia Romagna Alueellinen viiniviranomainen vahvisti, että vaikka jotkut paikalliset viinitilat ja kellarit kärsivät vahinkoa, juusto- ja balsamiviinietikka-teollisuus kärsi eniten tuhoja. ”Palsamietikan vauriot olivat paljon pahemmat. Voimakas maanjäristys aiheutti, että metallirenkaat, jotka pitävät puupalkkeja yhdessä, rikkovat etikan maahan. ”Yhdistys sanoi lausunnossaan. 'Suurimmat vahingot rekisteröineet viinitilat sijaitsivat San Prosperossa ja Carpissa Modenan eteläpuolella, missä viinitilat ja kellaritilat kärsivät rakenteellisista vaikutuksista.'

Viinitarhoja ei onneksi vahingoittunut. Ja koska tämä alue tunnetaan Lambruscon tuotannosta, joka ei vaadi vanhentamista kalliissa tammitynnyreissä, myös nämä vahingot olivat rajalliset.