Grillikausi on vihdoin tullut, ja mitä parempaa viiniä voi syödä rehevillä kylkiluilla, kanalla, makkaroilla ja hampurilaisilla kuin Zinfandel? Sen täyteläinen, mausteinen maku sulautuu kiinteisiin, maalaismaisiin tanniineihin, jotka tekevät Zinistä hyvän kumppanin tomaattikastikkeessa leikatulle lihalle ja siipikarjalle. Tässä on kymmenen nyt saatavana olevaa sinkkiä, jotka ovat ansainneet Editors ’Choice -merkinnämme, mikä tarkoittaa, että ne tarjoavat erityistä huomiota hintaan. Huomaa Dry Creekin laakson esiintyvyys, jossa Zinfandel kukoistaa kuuman kesän auringon alla. Pistä siis korkki ja ime Zins seuraavaan grilliisi.

---

95 Dry Creek 2007 Beeson Ranch Zinfandel (Dry Creek Valley) 34 dollaria. Viinitarha on mutkittelevalla, viehättävällä West Dry Creek Roadilla, ja se koostuu hyvin vanhoista viiniköynnöksistä. Väärissä käsissä näitä matalapitoisia rypäleitä on voitu käsitellä väärin, mutta Dry Creekin viinitarha tuntee Zinfandelin. Tulos on upea, vanhan viiniköynnöksen Sonoman ydin. Rikas, kuiva ja puhdas, se on valtavan monimutkainen suolaisessa, pippurisessa villimarjassa, jossa on herkullista makeaa rusinaa. Juo nyt pelkän herkullisuuden vuoksi.

92 Miro 2008 Old Vines Zinfandel (Alexander Valley) 25 dollaria. Upea Zinfandel, kaunis juoda pehmeästä rikkaudestaan. Maku suulaki syvä, viipyvä musta kirsikka ja vadelma piirakka täyte, vanilja, intialainen mauste ja santelipuu makuja, mutta on täysin kuiva runsaalla, monimutkainen tanniinit. Valmistettiin vain 190 tapausta, mutta etsinnän arvoisia.

92 Ridge 2009 East Bench Zinfandel (Dry Creek Valley) 26 dollaria. Rikas ja tyydyttävä Zinfandel, joka näyttää klassisia kypsiä, luonnonvaraisia ​​punaisia ​​marjoja, tupakkaa, soijakastiketta, pekonia ja valkopippuria. Alkoholi on merkittävä vähäisessä kuumuudessa ja glyseriinimakeisuudessa, mutta nämä elementit ovat tervetulleita osia viinin persoonallisuudessa.

92 Kunde 2007 Reserve Century Vines Zinfandel (Sonoma Valley) 30 dollaria. Nämä vanhat viiniköynnökset ovat tunnettuja keskittymisestä, ja tämä Zin on varmasti yksi vuosikauden voimakkaimmista viineistä. Se on valtava luonnonmarja-, herukka-, lakritsi-, tumma suklaa-, pekoni- ja eksoottisten mausteiden maku, joka jatkuu ja jatkuu. Kaikesta rikkaudesta huolimatta se on ihanan tasapainoinen, siinä on hienoja tanniineja ja raikas happamuus.

91 Puccioni 2007 Old Vine Zinfandel (Dry Creek Valley) 28 dollaria. Koska se on lopullinen Dry Creek Zinfandel, sillä on tonnia mausteita, marjoja ja kirsikoita sekä makeasti savustettua santelipuuta. Se käsittelee runsaasti alkoholia hyvin, ja lämpö korostaa paprikoita. Reipas, monimutkainen Zin juoda nyt.

91 Neal Family 2008 Zinfandel (Napa Valley) 24 dollaria. Upea Zinfandel, hintansa arvoinen. Napa Valley valmistaa edelleen tasapainoisimpia, violetti-tyylisiä sinkkejä, ja tämä kiillotettu kauneus on siellä. Se on kuiva ja tyylikkäästi rakennettu huomattavasta voimastaan ​​huolimatta, ja siinä on runsaasti makuja vadelmia ja kirsikoita, makeita väkeviä punaherukoita, mokkaa, lakritsiä ja pippurisia mausteita.

90 Bonterra 2008 Zinfandel (Mendocinon piirikunta) 16 dollaria. Tällä Zinfandelilla on oppikirjan laatu. Se ilmaisee lajikkeen klassiset Kalifornian ominaisuudet. Se on täysin kuiva, ei liian alkoholipitoinen, kiinteä tanniineissa ja syvästi maustettu tummilla kivihedelmillä ja marjoilla. Ja sitten on juuri murskatut pippurit, mustat, punaiset, vihreät ja valkoiset, mikä tekee siitä täydellisen grilliviinin.

90 Pezzi King 2008 Zinfandel (Dry Creek Valley) 18 dollaria. Klassinen Dry Creek Zin, kuiva, mausteinen ja briary, siinä on niitä maalaismaisia ​​tanniineja, jotka rakastavat vain juustoa, tomaattikastiketta, maustehierottua grilliä tai hienoa naudanlihantakoa. Myös täydellinen kypsyys, täynnä vadelmia, karhunvatukoita ja mustikoita.

90 Kenwood 2008 Jack London Vineyard Zinfandel (Sonoma Valley) 20 dollaria. Kaunis Zinfandel, joka ottaa lajikkeen maalaismaiset, luonnonmarjat, tupakka, anis, yrtti ja pippuri makut ja tekee niistä yhtä tyylikkäitä kuin Zinfandel saa. Vahvat, tarttuvat tanniinit vaativat suolaisen, pippurisen kylkipihvin.

89 Main & Geary 2009 Zinfandel (Dry Creek Valley) 18 dollaria. Kunnianhimoinen viini, joka on selvästi kasvatettu vähätuottoisista viiniköynnöksistä, joiden hedelmäiset maut on tiivistetty villikarhoiksi ja kirsikoiksi, viimeistelty eksoottisilla mausteilla, jotka luonnehtivat Dry Creek Zinfandelia. Erittäin hyvä Zin hintaan.