Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

juoma-alan harrastaja

Viiniharrastajayritykset ilmoittavat uusia maistelijoita Italiaan, määrittävät uudelleen legendaariset kalifornian biitit ja alkavat arvioida kovia seltzerejä ja juomavalmiita juomia

  Viiniasiantuntija haistaa lasin punaviiniä oikeassa kädessään ja syöttää tietoja kannettavaan tietokoneeseen vasemmalla kädellä istuen numeroitujen, ruskeiden paperipussien edessä.
Kuva Tom Arena

VALHALLA, N.Y. (27. heinäkuuta 2022) Viininharrastajayritykset , koostuu Viinin harrastajamedia ja Viininharrastajakauppa , ilmoitti tänään uusia jäseniä osastolle, joka maistelee yli 25 000 viiniä vuosittain ja tarjoaa hyvämaineisia arvosteluja lukijoille ympäri maailmaa. Lisäykset ja aluetoimeksiannot täydentävät maistajaryhmän rakennetta ilmoitti viime kuussa mukaan lukien:



  • Jim Gordon on nyt Vanhempi toimittaja, Tasting ja arvostelee Napan ja Sonoman viinejä.
  • Stacy Briscoe arvostelee viinejä Lodista, Mendocinon piirikunnasta, Lake Countysta, Central Valleysta, Sierra Foothillsistä ja muista Kalifornioista.
  • Danielle Callegari liittyy maistajatiimiin yhdeksi kahdesta uudesta Italian maistajasta ja arvostelee Toscanan, Sisilian, Puglian, Abruzzon, Campanian, Sardinian, Lazion, Basilicatan, Calabrian ja Molisen viinejä.
  • Jeff Porter liittyy maistajatiimiin toiseksi uudeksi maistajaksi Italialle ja arvostelee viinejä Piemontesta, Venetosta, Koillis-Italiasta, Lombardiasta, Luoteis-Italiasta, Emilia-Romagnasta, Marchesta ja Umbriasta.
  • Jacy Topps lisää Languedoc-Roussillonin rytmiinsä ja arvostelee nyt Vin de Francen ja Languedoc-Roussillonin viinejä.
  • Layla Schlack arvostelee Alsacen viinejä.

Lisäksi, Viinin harrastaja -lehti alkaa arvioida kovia seltzerejä ja juomavalmiita (RTD) juomia. John Holl tulee olemaan kova seltzer-maistaja ja jatkaa oluiden arvostelua. Newmanin töitä on TTK-maistaja ja jatkaa väkevien alkoholijuomien tarkastelua.

'Maistamisosastollamme on tapahtunut merkittäviä muutoksia viimeisen vuoden aikana, ja jokaisen muutoksen tarkoituksena on kohdistaa oikea maistaja oikealle alueelle', sanoi Jacqueline Strum, Wine Enthusiast Median presidentti ja kustantaja. ”Wine Enthusiastilla on pitkä sokeamaistasprosessi, ja olemme ylpeitä voidessamme toivottaa tervetulleeksi uusia tiimiläisiä, joilla on tuoreita näkökulmia koettuun prosessiimme. Tämä osastorakenne mahdollistaa laajentamisen useammille viineille, kuten Italiaan ja Kaliforniaan, jotta voimme palvella lukijoitamme paremmin.

Jim Gordon on maistanut viinejä Viinin harrastaja -lehti vuodesta 2014 lähtien, keskittynyt pääasiassa Kalifornian alueisiin. Uudessa roolissaan as Vanhempi toimittaja, Tasting, hän arvostelee viinejä Napasta ja Sonomasta. Aiemmin Gordon oli toimittaja Viinit ja viiniköynnökset 12 vuoden ajan Napa Valleyn ammattiviinikirjoittajien symposiumin toiminnanjohtajana ja päätoimittajana Viinin katsoja . Hän toimi päätoimittajana kahdessa kirjassa, '1000 Great Everyday Wines' ja James Beard -palkinnon finalisti 'Opus Vino'. Hänen toimikautensa päätoimittajana Viinimaaelämää -lehti, Gordon auttoi luomaan Wine Country Living TV:n KNTV:n kanssa San Franciscossa.



Danielle Callegari liittyy Wine Enthusiast -maistajatiimiin yhdeksi kahdesta Italian uudesta maistajasta. Hän on Dartmouth Collegen ranskan ja italian laitoksen apulaisprofessori ja Dante Society of America:n valtuutettu. Dr. Callegarin opetus ja tutkimus keskittyvät esimoderniin italialaiseen kirjallisuuteen sekä ruoka- ja juomatutkimukseen. Hän on julkaissut useista aiheista, mukaan lukien Dante, varhaismoderni naisten kirjoittaminen ja uskonto sekä italialainen ruoka ja politiikka esimodernista nykypäivään. Hänen ensimmäinen monografiansa 'Dante’s Gluttons: Food and Society from the Convivio to the Comedy' julkaistiin vuonna 2022. Callegari on myös italialaista ruoka- ja juomakulttuuria käsittelevän Golan podcastin toinen juontaja.

Jeff Porter liittyy Wine Enthusiast -maistajatiimiin toisena uutena maistelijana Italiassa. Hänen sommelier-uransa alkoi Napa Valleyssa työskentelemällä Tra Vigne Ristorantessa. Hän liittyi Bastianich Hospitality Groupiin vuonna 2009 Osteria Mozzassa James Beard -palkitun kokin Nancy Silvertonin suojeluksessa. Porter toimi sitten viinijohtajana Del Posto Ristorantessa NYC:ssä ja kasvoi yrityksen juomatoimintojen johtajaksi. Vuonna 2019 hän kuvasi matkadokumenttisarjan 'Sip Trip' ja aloitti konsulttiyrityksen. Porter auttaa asiakkaita luomaan juomalistoja ja nostamaan palvelustandardeja, ja se sisältää Hometown BBQ:n, Red Hook Tavernin, Piemonten Langhen alueella sijaitsevan Casa di Langan ecoresort ja Barclays Centerin, jossa sijaitsevat Brooklyn Nets ja New York Liberty.

Lisätietoja Wine Enthusiast Mediasta tai kuinka lähettää viinejä tarkastettavaksi , vierailla winemag.com . Lisätietoja Wine Enthusiast Commercesta on osoitteessa wineenthusiast.com . varten tiedotusvälineiden tiedustelut ja haastattelupyynnöt Wine Enthusiast -maistajatiimin kanssa, ota yhteyttä Bonnary Lek .