Kokonaisaika: 20 minuuttia Annokset: 6Siirry ravitsemustietoihin

Tämä kasvislisäke kypsyy vain noin 10 minuutissa helpoksi arki-iltana. Tuotteiden valmistaminen kestää pisimpään.

6 parasta ruostumattomasta teräksestä valmistettua keittiövälinesarjaa 2024, laboratoriotestien mukaan

Säästä aikaa valmistelussa

Kun sinulla ei ole aikaa, voit käyttää valmiiksi pilkottuja kasviksia ruokakauppasi tuoteosastolta. Jos niillä ei satu olemaan paloiteltuja ja valmiita kasviksia, tarkista kaupan salaattibaari, löydätkö ne sieltä. Tai käytä niitä vihanneksia, joita heillä on valmiina.

Kasvisswapit

Jos kaupassa ei ole keltaista kesäkurpitsaa, mutta kesäkurpitsaa on, niin se on helppo vaihtaa. Ei punaista paprikaa, mutta niissä on muita värilajikkeita tai hienonnettua selleriä, voit käyttää niitä sen sijaan. Ajattele tätä kasvisprimavera-reseptiä mallina, jonka voit mukauttaa sen mukaan, mitä sinulla on saatavilla tai mitä sinulla on jo käsillä ja sinun on käytettävä loppuun.

Tietenkin, jos sinulla on 5–10 minuuttia aikaa omien kasvisten pilkkomiseen, saat tuoreimman maun. Käytä ohjeitamme helpottaaksesi työtä parsakaalikukkojen leikkaaminen täydestä päästä. Ja jos sinulla on ylimäärä kesäkurpitsaa, kokeile näitä 9 erilaista ruoanlaittotapaa 7 tapaa keittää paprikat lisätäksesi vihanneksia ruokiisi.

Ainesosat

• 3 ruokalusikallista vähänatriuminen kanaliemi

• 1 ruokalusikallinen Dijon-tyylinen sinappi

• 1 ruokalusikallinen oliiviöljy

• 2 teelusikallista valkoviinietikka

• Tarttumaton spraypinnoite

• 1 ½ kuppi viipaloitu keltainen kesäkurpitsa

• 1 kuppi pakatut, kuoritut porkkanat

• 1 kuppi hienonnettua punaista paprikaa

• 3 kupit parsakaalin kukinnot

• 2 ruokalusikallista silputtu persilja

Ohjeet

1. 

   BHG / Crystal Hughes

   Yhdistä pienessä kulhossa 1 rkl kanalientä, sinappi, oliiviöljy ja etikka. Aseta sivuun.

   Dijon-tyylinen sinappi valmistetaan ruskeista tai mustista sinapinsiemenistä, valkoviinistä, rypäleen puristemehusta ja mausteista. Sillä on terävämpi maku kuin keltasinappilla, jota usein laitamme hot dogeihin ja joka on valmistettu valkoisista sinapinsiemenistä, sokerista, etikasta ja kurkumasta (väriä varten). Katso mitä sinappikorvaukset voit käyttää ripaus.

2. 

   BHG / Crystal Hughes

   Suihkuta suuri tarttumaton paistinpannu tarttumattomalla pinnoitteella. Esilämmitä pannu keskilämmöllä. Keitä ja sekoita kurpitsaa, porkkanaa ja paprikaa kuumalla pannulla noin 5 minuuttia tai kunnes ne ovat lähes kypsiä.

3. 

   BHG / Crystal Hughes

   Lisää parsakaali ja jäljellä oleva kanaliemi pannulle. Keitä peitettynä noin 3 minuuttia tai kunnes parsakaali on rapeaa ja kirkkaan vihreää.

4. 

   BHG / Crystal Hughes

   Sekoita sinappiseos; lämpenee läpi.

5. 

   BHG / Crystal Hughes

   Ripottele tarjoilua varten persiljaa (suoritamme italialaisen litteälehtisen lajikkeen). Tekee kuusi 3/4 kupin annosta.

Testikeittiövinkki: Tarttumaton spraypinnoite ei ainoastaan ​​poista rasvausastioiden sotkua, vaan myös säästää rasvaa ja kaloreita. Lisää makua varten etsi paahdettua valkosipulilla, oliiviöljyllä ja voilla maustettua suihketta. Vertaa eroa tarttumattoman suihkeen käyttämisessä öljyn, margariinin tai voin sijaan lukemalla ravitsemustietomerkinnät. Tietysti rikkaamman maun saamiseksi voit valmistaa sen sijaan öljyssä tai voissa, valinta on sinun.

Arvioi Tulosta

Ravintosisältö(annosta kohti)

56	Kalorit
3g	Lihava
7 g	Hiilihydraatit
2g	Proteiini

Näytä koko ravintomerkintä Piilota täydellinen ravintomerkintä

Ravintosisältö
Annokset reseptin mukaan 6
Kalorit 56
% Päivittäinen arvo *
Kokonaisrasva3g	4 %
Natrium114 mg	5 %
Hiilihydraatin kokonaismäärä7 g	3 %
Proteiini2g	4 %
C-vitamiini58,5 mg	65 %
Kalsium30,3 mg	2 %
Rauta0,9 mg	5 %

* Päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ruoka-annoksessa oleva ravintoaine vaikuttaa päivittäiseen ruokavalioon. 2000 kaloria päivässä käytetään yleisiin ravitsemusneuvoihin.