Olemme kirjoittaneet paljon artikkeleita täydellisistä viineistä piilossa peiton alle poissa kylmästä . Entä niille, jotka haluavat silti tutkia ulkona pakkasesta huolimatta?

Jos talvi tarkoittaa, että voit vihdoin osua rinteisiin tai hyödyntää suosikkireittiäsi, joka on tyhjä reilun sään retkeilijöistä, sinun on saatava hyvä viini odottamaan sinua palatessasi, kuten Toscanalainen punainen Vino Nobile di Montepulcianosta tai Morellino di Scansanosta. Tässä on joitain suosituimpia löytöjämme kaikista eri hintapisteistä.

Aloittelijan opas Chiantiin ja Chianti Classicoon

Boscarelli 2015 Costa Grande (Vino Nobile di Montepulciano) 95 dollaria, 95 pistettä . Valmistettu kokonaan Sangiovesella, tämä tarjoaa houkuttelevia eksoottisten mausteiden, kypsän mustan nahan hedelmiä, muokattua maaperää, ranskalaista tammea ja nahan tuoksua. Täyteläinen kitalaessa on rakenne, tyylikkyys ja jännitys, ja se tuottaa mehukkaita villikirsikoita, vadelmia, tähtianisia ja espressoja kiinteiden hienorakeisten tanniinien kanssa. Juo 2022–2030. Empson USA Ltd. Kellarin valinta . --Kerin O'Keefe

Salcheto 2015 Vino Nobile di Montepulciano 24 dollaria, 94 pistettä . Luonnonmukaisesti viljellyllä Sangioveseella valmistettu tuoksuva tyylikäs punainen avautuu houkuttelevilla alusharjan, aurinkokerroksen, luonnonmarjan, violetin, murskatun mintun ja balsamipitoisen kamforin tuoksuilla. Sileä ja suolainen, lineaarisella kitalaella on yllättävää elinvoimaa niin kuumalle vuosikymmenelle, joka tuottaa mehukkaita Marasca-kirsikoita, mansikkakompottia, tähtianista ja valkopippuria. Tyylikkäät hienorakeiset tanniinit antavat kiillotettua tukea, kun kahvipaperi viipyy lähellä. Juo läpi vuoden 2025. Massanois Tuonti. Toimittajan valinta . —K.O.

Trerose 2016 Vigna Santa Caterina (Vino Nobile di Montepulciano) 40 dollaria, 93 pistettä . Tuoksuva ja hienostunut, tyylikäs punainen tarjoaa houkuttelevia tuoksuja metsämarjasta, puristetusta ruususta, violetista ja kulinaarisesta maustesta. Kiillotettu keskittynyt maku antaa kypsää Marasca-kirsikkaa, vadelmakompottia, tähtianista ja neilikkaa asetettuna tarkkoja hienorakeisia tanniineja vastaan. Juo 2020–2030. Taub-perhevalinnat. Toimittajan valinta . —K.O.

Canneto 2015 Vino Nobile di Montepulciano 32 dollaria, 92 pistettä . Murskattua minttua, paahdettua tammea, kamferia, villimarja- ja tumma-maustearomia sulautuvat lasiin. Pyöristetty täyteläinen kitalaki työntää ulos mehukkaita mustia kirsikoita, kypsiä luumuja, tammiohjattua maustetta ja espressoa kiillotettujen hyvin integroitujen tanniinien rinnalla. Se sulkeutuu tähtianiksen muistiinpanoon. Juo vuoteen 2025. Selected Estates of Europe Ltd. —K.O.

Villa S.Anna 2015 Poldo (Vino Nobile di Montepulciano) 50 dollaria, 91 pistettä . Tuoksu kypsiä mustanahkaisia ​​hedelmiä, leivomaustetta, muokattua maaperää, eukalyptusta ja mustan oliivin tuoksu täyttävät lasin. Maku on lineaarinen, laiha ja tyylikäs, ja siinä on kuivattua morello-kirsikkaa, vadelmaa, murskattua yrttiä ja tähtianista gamy-nuotin rinnalla. Tiiviit, rakeiset tanniinit jättävät lujan pinnan. Juo 2020 2027. Rosenthalin viinikauppias. —K.O.

Grillesino 2017 Battiferro (Morellino di Scansano) 20 dollaria, 90 pistettä . Kypsän metsämarjan ja punaisen luumun hedelmäiset aromit sekoittuvat sinisen kukan tuoksuihin. Pyöreä ja mehukas, suolainen joustava maku tarjoaa meheviä Marasca-kirsikoita, vadelmakompottia ja paistomaustetta joustavien tanniinien ohella. Siinä ei ole mitään monimutkaisuutta, mutta se on herkullista. Juo vuoteen 2019 saakka mehevä hedelmä. Liber USA. —K.O.

Cantina del Giusto 2015 San Claudio II (Vino Nobile di Montepulciano) 23 dollaria, 90 pistettä . Metsäpohja, kypsä musta luumu, leivinmauste ja balsaminainen nuotti muodostavat nenän. Hauduttava kitala tarjoaa kuivattua kirsikkaa, luumuja, santelipuuta ja lakritsiä, jotka on kehystetty kiinteisiin hienorakeisiin tanniineihin. Juo 2022–2027. H.Mercerin viini- ja väkeviin tuonti —K.O.

Gattavecchi 2015 Vino Nobile di Montepulciano 25 dollaria, 90 pistettä . Tämä tarjoaa kypsän mustan luumun, sinisen kukan ja eksoottisen mausteen aromeja. Pyöreä mehukas kitala näyttää kypsää mustaa kirsikkaa, luumuja ja paistomaustetta ohuiden hienorakeisten tanniinien ohella. Se on jo saatavilla, joten juo seuraavien vuosien aikana nauttien hedelmistä. Deutsch-perheen viini ja väkevät alkoholijuomat. —K.O.

Val delle Rose 2015 Poggio al Leone Riserva (Morellino di Scansano) 25 dollaria, 90 pistettä . Aromit poltetusta maasta, kypsä luumu, uusi nahka ja leivinmauste täyttävät lasin. Täyteläinen helppokäyttöinen kitalaessa on kuivattua mustaa kirsikkaa, luumuja ja lakritsiä kiillotettuja tanniineja vastaan. Juo läpi vuoden 2022. Webster Barnes LLC. —K.O.

Bindella 2015 Vino Nobile di Montepulciano 26 dollaria, 90 pistettä . Eksoottisen mausteen, murskatun yrtin, mentolin ja ruusun terälehden aromit muodostavat nenän. Maku on laiha, lineaarinen mutta tyylikäs, ja se tarjoaa kuivattua kirsikkaa, salviaa ja appelsiinikuorta, kun taas lakritsi- ja espresso-setelit tarjoavat varmuuskopion. Taut-hienorakeiset tanniinit antavat vankan tuen. Juo 2022–2028. Frederick Wildman & Sons, Ltd. —K.O.

Montemercurio 2012 Messaggero (Vino Nobile di Montepulciano) 35 dollaria, 90 pistettä . Alusharja, tupakanlehti, aurinkokuivattu maaperä ja paistetut luumuaromit muodostavat nenän. Pyöristetty täyteläinen kitalaessa on luumu, kypsä musta kirsikka ja lakritsi sekä joustavat hienorakeiset tanniinit. Juo ennemmin kuin myöhemmin sieppaamaan hedelmiä. Kultaiset viiniköynnökset. —K.O.

Bruni 2017 Marteto (Morellino di Scansano) 12 dollaria, 88 pistettä . Metsämarjan ja grillatun yrtin aromit nousevat lasista. Pehmeä ja mehukas, maku kitalee mehukkaita morello-kirsikoita ja neilikkaa käärittyinä pyöristettyihin tanniineihin. Juo läpi vuoden 2020. Vias Import. Paras Osta . —K.O.

Mantellassi Farm 2017 Mentor (Morellino di Scansano) 13 dollaria, 88 pistettä . Kypsä mustanahkainen hedelmä, eukalyptus ja Välimeren pensasaromit muokkaavat nenää. Pyöristetty suoraviivainen maku suuttuu mehukkaista Marasca-kirsikoista ja lakritseista pölyisten tanniinien mukana. Juo läpi vuoden 2019. Deutsch Family Wine and Spirits. Paras Osta . —K.O.