Sonoman piirikunnassa on runsaasti luovia ihmisiä, joista monet ovat saaneet aikaan asioita, jotka ovat innoittamana täällä kasvavista asioista ja viinialan yrittäjyyteen. Et voi koskaan mennä pieleen täältä peräisin olevaan ruokalahjaan, eikä olutta tai väkeviä alkoholijuomia koskevaan asiaan, jota paikalliset rakastavat yhtä paljon kuin viiniä. Näiden usein käsintehtyjen ja kestävästi hankittujen tuotteiden valmistuksessa hoidetaan paljon. Sonoman piirikunnan lahja ei ole vain mittaamattoman ainutlaatuinen, vaan se auttaa tukemaan paikallista maanviljelijöiden ja valmistajien yhteisöä, mikä on sinänsä lahja.

Paikalliset legendaariset kokit Duskie Estes ja John Stewart juoksevat Musta sika lihayhtiö , sikatila, jossa eläimiä kasvatetaan kestävästi, vaeltaa vapaasti ja kasvatetaan ilman antibiootteja tai hormoneja. Heidän pekoni on yksi maailman parhaista, kuivakuivattu ruskeasokerissa 21 päivän ajan, sitten omenapuu savustettu 12 tuntia. Pekonin lisäksi he valmistavat Piggy Popsia (pekonikakut), pekonikaramellipopcornia ja Swine Sweets chicharron-maapähkinävoita.

Alkemisti Phaedra Achor on visionääri takana Monark Bitters , sarja kauniisti pakattuja, orgaanisia, paikallisia tai luonnonvaraisia ​​korjattuja ja herkullisen luovia katkeroita ja cocktailsiirappeja, jotka ovat saatavilla verkossa tai hänen pienessä apteekissaan Petalumassa. www.MonarchApothecaryandTrading.com

Spirit Works -tislaamo Sebastopolissa tuottaa valikoiman jyvästä lasiin giniä, vodkaa ja viskiä, ​​mutta sen ainutlaatuinen erottuva muoto ovat Sloe Gin ja Barrel Reserve Sloe Gin, molemmat juhlavan punaiset. Sloe Gin on gin, joka on fermentoitu leikattujen torttujen sokerimarjojen ja ruokosokerin kanssa.

Venäjän joen panimo on rakastettu Sonoman piirikunnan laitos ja sen Plinius Vanhin kaksinkertainen IPA-legenda oluessa. Osoita sille rakkautta Plinius the Elder -t-paidaan, joka on valmistettu Kaliforniassa 100% orgaanisesta puuvillasta.

Soittavat viinit ovat Sonoma-pohjainen kumppanuus kuuluisan CBS-urheilukommentaattorin Jim Nantzin ja viiniteollisuuden veteraanin, Peter Deutschin, välillä. Arvostetun Sonoman viininvalmistajan James MacPhailin valmistama The Calling tarjoaa ensiluokkaisia ​​Chardonnay-, Pinot Noir- ja Cabernet Sauvignon -tuotteita korostaen Sonoman parhaita AVA: ita ja viinitarhoja, mukaan lukien The Patriarch Pinot Noir Putnamin viinitarhalta Sonoman rannikolla.