Ennen kuin saavutat siihen korkkiruuvi , kysy itseltäsi, mikä on avattavan viinipullon hiilijalanjälki?

Laajassa ilmastotieteiden maailmassa viiniteollisuuden hiilijalanjälkeen on kiinnitetty suhteellisen vähän huomiota, lähinnä siksi, että se on hiukan muihin verrattuna.

Espanjalainen yritys ARCE-ryhmä aloitti saadakseen käsityksen siitä, mikä vaikutus oli ja mistä se tuli. Seuranta a Verdejo tuotannosta kulutukseen ryhmä havaitsi, että keskimääräinen viinipullo vapauttaa ilmakehään noin 1,28 kilogrammaa hiiltä eliniänsä aikana.

Pystytkö määrittämään viinisi hiilijalanjäljen? Lyhyt vastaus: Eräänlainen.

Grupo ARCE -tyyppinen tutkimus vaatii tietoja, joita keskivertokuluttajalla ei vain ole. Mutta etiketissä on vihjeitä kaikille, jotka haluavat vähentää vaikutuksiaan. Tässä on joitain huomioitavia asioita.

Ilmastonmuutos muuttaa viiniä nopeasti, kun tiedämme sen

Mistä tämä viini on?

Kuljetus on paikka, jossa viini tekee suurimman hiilen jäljen. Ilmakuljetuksista aiheutuvat päästöt ovat pahimmat, ja konttialusten kuorma-autoilla on vähiten vaikutusta.

Jos asut Mississippi-joen itäpuolella, Euroopasta peräisin olevilla viineillä on usein pienempi hiilijalanjälki kuin länsirannikolta ajettavilla tai lennetyillä viineillä. Tämä on myös hyvä tekosyy tarkistaa, mitä paikallisesti tuotetaan.

Kuinka viini valmistettiin?

Kemiallisten lannoitteiden käytöllä maataloudessa on hiilivaikutuksella merkittyjä viinejä orgaaninen, biodynaaminen tai molemmat älä käytä näitä, vaan vedota luonnollisiin lannoitteisiin.

Muita ajateltavia tekijöitä ovat mm. Rypäleiden korjuu käsin, mikä johtaa vähemmän päästöjä ja eroosiota kuin koneen poiminta, ja onko viinit tuotettu laitoksessa, joka käyttää aurinkoenergiaa tai tuulivoimaa.

Monet viinit sisältävät nämä tiedot etiketti , mutta tämä voi olla alue, jolla haluat tehdä pienen kotitehtävän.

Mihin se on pakattu?

Bag-in-box-tekniikan kehitys tarkoittaa, että kolmen litran viinipakkauksella on pienempi hiilijalanjälki kuin pullolla, kun hajotat sen lasillista kohti.

Mutta jos olet päättänyt poimia a pullo viiniä, tee juuri niin: Nosta se ja tunne kuinka raskas se on. Jotkut viinitilat käyttävät kevyempää lasia, mikä tarkoittaa, että pullojen kuljettamiseen tarvitaan vähemmän polttoainetta.