Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Kulttuuri

Parhaat Montepulciano d'Abruzzo -viinit juuri nyt juotavaksi

Italialainen Abruzzon alue – karu alue Adrianmeren rannikolla – tunnetaan mehukkaasta, hauskasta Montepulciano d’Abruzzosta, joka on helppokäyttöinen, jokapäiväinen punainen, joka on yhtä helppoa lompakossa kuin ruokaparien kanssa.



Vaikka rypäleen villi suosio ei aina tullut poikkeuksellisen laadukkaaksi, se on ollut erilainen tarina viime vuosina. Vielä parempi uutinen, alueen viininvalmistajat eivät lepää laakereillaan (tai tässä tapauksessa rypäleillään). Montepulciano d'Abruzzon menestys on houkutellut investointeja ja kiinnostusta alueelle, jota monet tuottajat ovat käyttäneet tilaisuutena valmistaa entistä monimutkaisempia viinejä, jotka esittelevät paikallisen terroirin potentiaalia.

Saatat pitää myös: 14 valkoviiniä Italian alueelta, joka tunnetaan rikkaista punaisista

Alta löydät oppaan parhaisiin pulloihin, jotka tulevat Yhdysvaltojen markkinoille juuri nyt. Nämä viinit osuvat monenlaisiin muistiinpanoja , joka ulottuu eteerisestä, suolaisesta ja kukkaisesta tiheään, maanläheinen ja haukkumista.




Ciavolich 2017 Divus Montepulciano (Montepulciano d'Abruzzo)

Chiara Ciavolichin viineissä on mahdollisuus, eikä se ole sattumaa. Sekä viinitarhassa että kellarissa hän on osoittautunut velhoksi – puristaen alueensa alkuperäiskansojen rypäleistä kaiken mahdollisen. Divus – ilmeisesti hänen yksinkertaisin, puhtain ilmeensä – vahvistaa, kuinka akrobaattinen ja pitkäikäinen Montepulciano voi olla.

Herkullinen sekoitus kirsikkahilloa, karhunvatukkaa, pippurisia yrttejä, petrichoria ja mentolipitoista tupakkaa näyttää erinomaisen syvyyden ja voimakkuuden nenässä. Vanhoissa tynnyreissä ja barrique-tynnyreissä kypsytetyssä maussa on pehmeä rakenne, runsaasti raikasta hapokkuutta ja kiillotetut tanniinit antavat tukea. Hedelmien makujen puhtaus tekee tästä äärimmäisen nautinnollisen. Nauti nyt – 2028. Toimittajan valinta. 92 pistettä — Aleksanteri Peartree

22,10 dollaria Viinin löytäminen

Contesa 2020 Montepulciano (Montepulciano d'Abruzzo)

Vaikka kenenkään ei pitäisi koskaan valittaa erinomaisesta viinin ja pizzan yhdistelmästä, Abruzzon Montepulcianon kypsentävä happo sekä kirpeät, rautapitoiset likaiset vivahteet tarkoittaa, että se kestää paljon enemmän kuin pelkkä viipale, kuten Contesa taitavasti osoittaa. tässä lopullisessa parhaassa ostoksessa.

Tässä mausteisessa punaisessa tuoksussa on Sichuanin pippuria, veriappelsiinin kuorta ja mentoloitua tupakkaa, jossa on kiinteää mustaa kirsikkaa ja punaista luumua. Maultaan se on kiillotettu ja notkea, pehmeät tanniinit ja sykkivä happamuus toimivat rinnakkain antaen kiinteän nauhan täyteläiselle kirsikka- ja luumumaukselle loistaakseen. Appelsiininkuoren ja violettien kukkien aksentit antavat leveyttä, ja lopussa on suolaista graniittia. 91 pistettä — A.P.

20 dollaria Chateau Cellars

De Fermo 2016 L.A. Betoni Montepulciano (Montepulciano d'Abruzzo)

Stefano de Fermosta on tullut alueen viitepiste kirkkaiden, raikkaiden viiniensä ansiosta. Erinomaisia ​​ovat betonissa vanhentuneet pullot. De Fermon viinien juomakelpoisuus vastaa niiden valmistajan rentoa itseluottamusta, ja niiden eloisuus heijastaa tuotantoa luonnon monimuotoisuudesta kuhisevalla kiinteistöllä.

Täydellisen kypsän tumman kirsikan, karhunvatun ja karpalon eloisat, eloisat aromit peittyvät herkästi märän kalkkikiven ja tuoreiden yrttien tuoksuun. Maku on rakenteeltaan kiinni, kävelee tiukasti läpitunkevan, mehukkaan rehevyyden ja jauhemaisen, kivisen otteen välillä. Toimittajan valinta. 92 pistettä . — A.P.

22,80 dollaria Saratogan viinivaihto

Faraone 2016 Le Vigne di Faraone Montepulciano (Montepulciano d'Abruzzo)

Inhoamme toistaa juoruja, mutta huhuja, että Faraone on seuraava Emidio Pepe – yksi alueen hienoimmista valmistajista – saattoi vain vahvistaa siemauksen Vigna di Faraone Montepulciano d’Abruzzoa. Tämä pullo vangitsee sen, mikä tekee kaikesta Abruzzese-viinistä niin erityisen. Se on yhtä tyydyttävää kuin kiehtovaa.

Tämä tasapainoinen Montepulciano tuottaa kypsän kirsikka- ja karhunvatukka-aromit, joita piristää murskattu mustapippuri, mentoli ja sikarirasia. Puhtaat marjaiset maut seuraavat keskitäyteläinen makua, jossa hienonnettu minttu tuo virkistävän raikkaan nosteen kaikkeen. Pehmeät, mehukkaat hedelmät ja samettiset tanniinit tuottavat varsin nautinnollisen lopputuloksen. 90 pistettä — A.P. 21,85 dollaria Champion viinikellarit

Ides of Maaliskuu 2020 Amarne Family Selection Montepulciano (Montepulciano d'Abruzzo)

Famiglia de Cerchio leikkii Abruzzon suosikkirypäleellä muutamissa muodoissa, mutta mikään niistä ei näytä vakuuttavan ihmisiä yhtä nopeasti ja tehokkaasti kuin Idi di Marzo Amarne. Klassinen mutta ärtyisä ilme, kuvaannollisesti sanottuna tämä pullo kävelee sisään Zegna-puvussa ja Marinella-solmiossa. Sitten huomaat konserttipaidan kurkistavan ulos ja käsivarren täynnä tatuointeja takin alla. Tuo tämä juhliin ja valmistaudu tulemaan sen elämäksi.

Nenä on houkuttelevan kukkainen ja maanläheinen, ja siinä on villisia kirsikoita, luumuja, villifenkolia ja tuoretta muokattua maaperää. Maussa hedelmän ja maan välinen vuorovaikutus jatkuu kiillotettujen mutta tiheiden tanniinien ja eloisan hapon puitteissa. Paras osto. 90 pistettä. — Danielle Callegari

21,99 dollaria Päällimmäiset alkoholijuomat

Torre dei Beati 2017 Mazzamurello Montepulciano (Montepulciano d'Abruzzo)

Torre dei Beatin viinien röyhkeys tuntuu puhtaasti abruzzelselta. Pullot ovat harkittuja ja huolellisia heijastuksia terroiristaan ​​ja heijastavat hauskanpitoa rakastavaa henkeä. Fausto Albanesin Mazzamurello on erityisen taitava vangitsemaan tämän herkkyyden. Siinä on hiljainen, maalaismainen syvyys pomppivaa tuulta vasten – mikä saa tämän hyvin vanhoista viiniköynnöksistä valmistetun viinin tuntumaan aivan uudelta herkkulta.

Tämä täyteläinen punainen tuottaa tiiviitä konjakissa liotettujen marjojen, tupakan, kaakaojauheen ja neilikan aromeja. Se on koostumukseltaan muhkea, ja sen mehukkaat marjamaut peittävät makua. Suolaiset ja makeat mausteet kutoutuvat kauttaaltaan ja muodostavat yhtenäisen kokonaisuuden. Kiinteät tanniinit antavat voimaa, ja raikas hapokkuus ratsastaa tiiviisti perässä. Juoma 2023-2030. Kellarin valinta. 93 pistettä — A.P.

49,95 dollaria Woodland Hillsin viiniyhtiö