Marika Vida-Arnold , konsultoimalla viinijohtajaa Ritz-Carlton osoitteessa 50 Central Park South järjestää erityisen pari-illallinen -sarjan, joka on omistettu naisille viinissä, nimeltään sopivasti Fenomenal Femmes. Tapahtuma järjestetään hotellin Auden Bistro & Barissa jopa seitsemän kertaa vuodessa, ja osa tuotosta menee naisten turvakotiin osoitteessa Crossroads-yhteisöpalvelut New Yorkissa.

Viiniharrastaja puhui Vida-Arnoldille ilmiömäisistä femmeistä, naisten asemasta viinimaailmassa nykyään ja siitä, mitä hän kutsuu olemaan 'äiti-sommi'.

Kerro minulle Fenomenal Femmes -viini-illallisarjasta ja siitä, miten se on vastaanotettu.

Tämä on jo neljäs vuosi päivällissarjassa, eikä se ole 'polttaa rintaliivit' -lausunto. Se on luonteeltaan juhlallinen. Auden viinilistan tavoin etsimme tasapainoa. Lasillisen luetteloni on naispainotteinen, [mutta] se ei ole millään tavalla mies vihaavaa tai miestä lukuun ottamatta ... Mielenkiintoista on, että useammat sarjan vakituiset henkilöt sattuu olemaan miehiä.

Marika Vida-Arnold kaataa ilmiömäisissä femmeissä

Kuinka osa sarjan tuotoista annettiin naisten turvakotiin?

Tämä aihe on lähellä sydäntäni, ja halusin yhdistää naisten teeman. Olen vapaaehtoinen Crossroadsissa, joskus syön illallista naisten kanssa tai saatan heidät asettua yöksi. Tämä ei ole yhtye. Naiset saavat todellista apua ja neuvoja, ja Crossroads auttaa heitä löytämään työpaikan ja siirtymään eteenpäin.

Kuinka näet naisten aseman viinialalla tänään? Onko vuosien varrella tapahtunut huomattavaa muutosta?

Näyttää siltä, ​​että naissommeljeiden ja viinijohtajien määrä on nelinkertaistunut viimeisten 10 vuoden aikana. Nyt on paljon naispuolisia viininvalmistajia etenkin Kaliforniassa. Merry Edwards oli edelläkävijä. Naisille ei ollut työpaikkoja viininvalmistuksessa 70-luvun lopulla. Jos halusit päästä sisään, sinun oli aloitettava laboratoriossa. Niin monet teollisuudenalat olivat tuolloin miesten hallitsemia ... Olen hämmästynyt siitä, mitä olen nähnyt viimeisen 10 vuoden aikana, ja olen innoissani siitä, että tämä tie jatkuu naisilla viinialalla.

Äidit, jotka työskentelevät viiniä viiteen

Luuletko, että markkinoille pääsyn esteitä on edelleen naisilla, jotka haluavat työskennellä viinin parissa?

Se riippuu siitä, miten hyväksyt ”esteet”. Lyhyt vastaukseni on ei. On tietenkin mahdollista tehdä viini-ura, ja naiset pystyvät tekemään mitä haluavat. Mutta kyllä, meillä on vielä joitain käsitysongelmia. Kuulin miehiltä: 'Mitä teet niin myöhään?' kun työskentelin lattialla sommeljeeina. Tässä maassa todiste on kuitenkin vanukasta. Viinissä työskentelee niin paljon naisia, kun taas muissa maissa on vielä pitkä tie kuljettavana.

Onko viiniteollisuudessa erityistä haastetta, jonka olet henkilökohtaisesti voittanut urallasi?

Sommelierin palaminen. Olen nyt konsultti ja teen monia erilaisia ​​asioita. Se on haastavaa, koska jossain määrin olen kaikkien kauppojen päämies ja kenenkään mestari. Mutta en voinut ylläpitää sitä sommeljeiden elämäntapaa 47-vuotiaana äitinä, jolla oli lapsia, pitkiä öitä ajatellen. Olen 'äiti-sommi' ... haluan työskennellä viinissä ja nähdä lapseni.

Naiset viinimaailmassa kuulostavat pois käytöstä

Theresa Heredia

Theresa Heredia , viininvalmistaja, Gary Farrellin viinitila : 'Olen työskennellyt joidenkin nuorten, tulevien ja tulevien viininviljelijöiden kanssa, jotka tuntevat erittäin voimakkaasti, ettei heitä kutsuta naispuolisiksi viininvalmistajiksi, koska he työskentelevät peränsä yrittäen tulla tasa-arvoisiksi, yksinkertaisesti kutsutaan viininvalmistaja suurella lahjakkuudella. Henkilökohtaisesti minua on kunnia kutsua molemmiksi. Olen loppujen lopuksi nainen, ja tämän tosiasian vuoksi minulla on joitain ainutlaatuisia ominaisuuksia viininvalmistajana. '

Kathleen Heitz Myers

Kathleen Heitz Myers , presidentti / toimitusjohtaja, Heitz-viinikellarit : “Olen ehdottomasti rakastanut uraani viiniteollisuudessa ja olen niin kiitollinen ovista, jotka minulle avattiin ympäri maailmaa. Niiden ystävyyssuhteiden moninaisuus, jota tietysti lisätään viinilasillisen ääressä, on se, mitä arvostan eniten. Nyt on uusi sukupolvi nuoria ja intohimoisia viiniharrastajia, joiden on tuotava oma näkemyksensä, luovuutensa ja näkökulmansa viinin upeaan perintöön. '

Tohtori Laura Catena

Tohtori Laura Catena , toimitusjohtaja, Catena Zapata -viinitila : 'Koska viinimaailma perustuu usein perheyrityksiin, naisilla on ollut todellinen tilaisuus täällä, ja monet perheyritykset päättävät asettaa naiset johtotehtäviin, mikä olisi ollut ennenkuulumatonta isoisäni aikaan ja isoisänisä, joka perusti Catenan viinitilan vuonna 1902. '

Kinou Cazes Hachemian

Kinou Cazes Hachemian , omistaja / tuotemerkin suurlähettiläs, Chateau Lynch-Bages : ”Me naisina kerromme tarinoitamme ja jaamme intohimomme tavalla, joka avaa viinimaailman suuremmalle yleisölle. Olemme osallistuneet miesten hallitseman teollisuuden desakralisointiin avaamalla uusia ovia jatkuvasti kehittyvillä ja joskus pelottavilla viinimarkkinoilla. '