Kuvittele teollisuutta, josta riippuu 290 000 ihmishenkiä ja joka tuottaa taloudelle vuotuisen kokonaistulon, jonka suuruus on 55 miljardia ruplaa (noin 3,6 miljardia dollaria) ja jonka elinvoiman myynti on kielletty, ei kerran, vaan kolme kertaa alle vuodessa.

Tämä on skenaario Etelä-Afrikan viiniteollisuudelle, joka on toiminut uuden koronaviruspandemian alusta maaliskuussa 2020.

Presidentti Cyril Ramaphosa ilmoitti kansallisesta katastrofivaltiosta 17. maaliskuuta 2020, pian sen jälkeen kun ensimmäinen Covid-19 -tapaus vahvistettiin Etelä-Afrikassa. Ensimmäinen tason 5 lukitusjakso alkoi 27. maaliskuuta. Se asetti tiukat rajoitukset, mukaan lukien alkoholin kaiken myynnin ja kuljetuksen kiellot, ja mahdollisti vain välttämättömien palvelujen jatkamisen, johon ei alun perin sisältynyt suurelta osin täydellistä viinin satoa . Voittoa tavoittelematon järjestö Vinpro kehotti kuitenkin hallitusta onnistumaan ainakin sallimaan sadonkorjuun ja kaikkien vastaavien viininvalmistusmenettelyjen loppuun saattamisen.

Kiellon tarkoituksena oli vapauttaa sairaalasängyt Covid-19-potilaille alkoholinkäytön ja väärinkäytön aiheuttamien traumatapausten sijasta, mikä on yleinen pääsy Etelä-Afrikan sairaaloihin etenkin viikonloppuisin.

Vienti, jonka osuus Etelä-Afrikan viinimyynnistä on 45 prosenttia, ei myöskään ollut sallittua sulkemisen viiden ensimmäisen viikon aikana. Vientirajoituksia lievennettiin 1. toukokuuta, mutta silloinkin Kapkaupungin satama toimi vain noin 25% kapasiteetista, mikä aiheutti viivästyksiä.

Paikallinen alkoholimyynti kiellettiin 1. kesäkuuta asti, ja sitä jatkettiin rajoituksin: vähittäismyynti saattoi tapahtua vain maanantaista torstaihin klo 9.00–17.00. Lisäksi kulutus voi tapahtua vain kotona. Vaikka nämä rajoitukset olisivatkin parempia kuin täydellinen kielto, ne vaikuttivat edelleen merkittävästi vähittäiskauppiaisiin, toimitilamahdollisuuksiin ja koko hotelli- ja ravintola-alaan, kuten maistajaisiin ja viinitiloihin.

Osittainen rentoutuminen kesti 12. heinäkuuta, jolloin kaiken alkoholimyynnin kielto palautettiin uudelleen Covid-19-sairaalahoitojen jyrkän lisääntymisen vuoksi.

'Taistelemme selviytymisemme puolesta, kun tutkimme hämmästyttävää määrää rypäleitä, jotka roikkuvat kauniin laaksomme viiniköynnöksissä odottaen poimimista.' - Mike Ratcliffe, Stellenboschin viinireitit, 28. tammikuuta 2021

Tilanne sairaaloissa lopulta parani, kun päivittäiset tapaukset laskivat ja paranemiskyky parani, ja alkoholimyynnin kielto kumottiin jälleen 15. elokuuta. Vaikka monet helpottivat liiketoiminnan jatkamista, huolestuminen oli huomattavaa. vaikutus kieltoihin jo Etelä-Afrikan alkoholiteollisuuteen.

'Vaikka olemme kiitollisia siitä, että aloitimme kaupankäynnin ja verkkokaupan toimittamisen uudelleen, olemme tyrmistyneitä siitä, kuinka suuria vahinkoja teollisuudellemme aiheutui väliaikaisen vientikiellon ja paikallisen myynnin rajoitusten laajentamisen aikana', sanoi Vinpron toimitusjohtaja Rico Basson, julkaisussa päivätty 15. elokuuta 2020. ”Se voi olla liian vähän liian myöhäistä. Monet viinialan yritykset ovat jo lopettaneet toimintansa, ja koko teollisuudenalalla on pitkä tie elpymiseen. '

Tuolloin maan alkoholintuottajien elinkeinoelimet ilmoittivat tulojen menetykseksi yli 25 miljardia ruplaa (noin 1,6 miljardia dollaria). Juomateollisuuden työpaikkoja menetettiin noin sen jälkeen, kun rajoitukset otettiin käyttöön maaliskuussa 2020. Kiellot ovat vaikuttaneet laajasti viljelijöistä ja tuottajista jakelijoihin, vähittäiskauppiaisiin ja jopa toimittajiin, kuten tuotantolaitteita, kuten koneita, pulloja valmistaviin tai myyviin yrityksiin. , sulkimet ja jopa tarrat. Yhdessä vaiheessa olutyritykset lopettivat kokonaan panimon.

Pelkästään viiniteollisuus, johon sisältyy viinimatkailu, menetti näiden kahden kiellon seurauksena 7 miljardia Rd (noin 464 miljoonaa dollaria) suoria tuloja, ja ennusteiden mukaan alkoholimyynnin kieltäminen joka viikko maksoi teollisuudelle 400 miljoonaa Rupia (noin 26,5 miljoonaa dollaria). Vinpro arvioi, että vaikka monet olivat jo sulkeutuneet sulkemisten seurauksena, yli 80 viinitilaa ja 350 viinirypäleentuottajaa lopettaisi toimintansa seuraavien 18 kuukauden aikana ja mahdollisesti menetettäisiin yli 21 000 työpaikkaa.

Etelä-Afrikka näyttää maailmalle miksi etiikka viininvalmistuksessa

Huolimatta olosuhteista, viinitilat ja jälleenmyyjät osoittivat lujuutta ja kekseliäisyyttä. Normaali myynti on saattanut pysähtyä, mutta mikään ei pysäyttänyt verkkokauppaa, ja toimitukset on suunniteltu jokaisen kiellon kumoamisen jälkeen. Yhden viinitilan myynti kasvoi asianmukaisesti, toukokuun myynti kasvoi 1562% edelliseen kuukauteen verrattuna, kun taas jälleenmyyjän verkkomyynti kasvoi 10 prosentista 80 prosenttiin kolmen kuukauden aikana. Kieltojen aikana saadut vähittäiskaupan oppitunnit auttavat reagoivaa lähestymistapaa tulevaan verkkomyyntiin, jota viinin ystävät käyttävät nyt laajemmin.

Joulukuussa uusi Covid-19-variantti alkoi tuhota Etelä-Afrikassa. Jyrkkä nousu on tapahtunut, jolloin presidentti Ramaphosa ja hänen kansallinen katastrofinhallintaneuvostonsa eivät voi muuta kuin sulkea alkoholimyynnin uudelleen, kolmannen kerran vuodessa, 28. joulukuuta alkaen. Juhla-aika, mukaan lukien uudenvuodenaatto, oli epätavallisen hiljainen asia.

15. tammikuuta Cape Wine Masters -instituutti, Cape Wine Academy, Cape Winemakers Guild ja Cape Wine Auction Trust antoi yhdessä kirjeen Etelä-Afrikan presidentille Cyril Ramaphosalle vaatimaan viimeisimmän alkoholikiellon poistamista.

Kiellot ovat vaikuttaneet laajasti viljelijöistä ja tuottajista jakelijoihin, jälleenmyyjiin ja jopa toimittajiin, kuten tuotantolaitteita, kuten koneita, pulloja, sulkimia ja jopa etikettejä valmistaviin tai myyviin yrityksiin. Yhdessä vaiheessa olutyritykset lopettivat kokonaan panimon.

'Vaikka tunnustamme tämän nousevan Covid-19-pandemian aallon ahdistavat seuraukset ja sairaalavuoteiden kriittisen saatavuuden, kehotamme teitä työskentelemään kanssamme etsimään vaihtoehtoisia mekanismeja, joille on ennakkotapauksia, elvyttämään teollisuuttamme', lue kirje. 'Olemme vuoden 2021 sadon partaalla, sillä merkittävä määrä myymättömiä varastoja on vaarassa menemään hukkaan ja tuhoamaan merkittäviä määriä taloudellista arvoa.'

Helmikuun 1. päivänä kotimaisen alkoholimyynnin kielto ilmoitettiin keventyvän tiistaina 2. helmikuuta. Uudet säädökset sallivat vähittäismyynnin maanantaista torstaihin klo 10–18, ja ravintoloita, baareja ja maisteluhuoneita käytetään paikan päällä. sallittu klo 10–22 ja viinitilat sallivat myydä myös muualla kuin normaalin työajan aikana.

Myyntikieltojen ja rajoitusten lisäksi teollisuuden rasitukseen lisätään se, että sato on jälleen Etelä-Afrikan viinialueilla. Tänä vuonna säiliöissä on kuitenkin edelleen pullotonta ja myymätöntä viiniä edellisestä vuosikymmenestä, mikä johtuu tuotteen vaikeista markkinoista ja myyntikielloista. Sadonkorjuun 2021 alkaessa arvioidaan viime vuoden myymättömäksi varastoksi noin 250 miljoonaa litraa viiniä kellareissa.

'Ei ole muuta tapaa kuvata sitä - taistelemme selviytymisemme puolesta, kun tutkimme hämmästyttävän määrän rypäleitä, jotka roikkuvat kauniin laaksomme viiniköynnöksissä odottamassa poimimista', kirjoitti Stellenboschin viinireittien puheenjohtaja Mike Ratcliffe, julkaisussa julkaistiin 28. tammikuuta 2021. ”Tiedämme, että meillä ei ole kellarissamme tilaa tehdä tilaa vuoden 2021 sadolle ja kasvaa huolestuneisuutemme nyt tasapainossa olevista elinkeinoista, ei vain viinintuotantoon suoraan liittyvistä työntekijöistä, mutta työntekijät, joiden teollisuutta se tukee. '

Kohteliaisuus Instagram / WittyWineWoman

Vastaukset tulotta jääneiden ja heidän huollettaviensa, lähinnä maataloustyöntekijöiden, mutta myös muiden yhteisön jäsenten, ahdinkoon olivat anteliaita ja sydäntä lämmittäviä, mutta myös suurimmaksi osaksi paikallisten viinitilojen ja tuottajien tehtäväksi tehostaa toimintaansa ilman asianmukaista valtion apua.

Stellenbosch , ehkä tunnetuin Kapin viinialueista, aloitti #Stellenboschunite -yhteistyön, kunnan, Stellenboschin yliopiston ja muiden elinten ja paikallisten yritysten yhteistyön, joka tarjosi lahjoitusten kautta viikoittaisia ​​ruokapaketteja haavoittuville perheille.

'Vaikka meidän pitäisi kääntää hihat ylös sadonkorjuuta varten, olemme palanneet ponnisteluihimme ruokkimaan yhteisöä, joka on nälkäinen, työtön ja peloissaan', kirjoitti Ratcliffe.

Bruce Jack, jonka viinitila on Overbergissä, Stellenboschin itäpuolella, muutti viinitilan keskitetyksi ruokavarikoksi, jossa maanviljelijöiden ystävät toimittivat lahjoja lihasta, vihanneksista ja muista tuotteista.

'Eniten vilkkaana Overberg Food Relief -ryhmä ruokki 10000 - 20 000 ihmistä viikossa', kirjoitti Jack avoin ja rehellinen tili julkaistu 23. tammikuuta 2021 The-Buyer.net-sivustossa. 'Keskellä 20 vuoden sateisinta talviamme nämä ruokajonot olivat usein sateessa, jotain hajoaa sisälläsi, kun ruokajonossa olevan paljain jaloin lapsen silmät ovat täynnä pelkoa.'

Hemel-en-Aarde -laaksossa sijaitsevat Creation Wines -yritykset ovat tukeneet henkilöstöään sekä taloudellisesti että henkisesti antamalla maisteluhuoneille ja kokkeille työtä kellarissa tai viinitarhoissa. 'Jokaisen tiimin jäsenen on pysyttävä sitoutuneina ja tuntettava panoksensa myös silloin, kun he eivät voi työskennellä kokopäiväisesti', kertoo omistaja Carolyn Martin. Laajemmat yhteisöaloitteet ovat myös saaneet viinitilaryhmän mukaan, mukaan lukien elintarvikkeiden ja henkilökohtaisen hygienian materiaalien pakkaaminen ja jakelu yhteisön heikoimmassa asemassa oleville.

Nämä ovat vain muutamia niistä monista yksittäisistä ja yhteisötoimenpiteistä, jotka ovat törmänneet maan viinialueisiin köyhien ja haavoittuvien ihmisten auttamiseksi.

'Se voi olla liian vähän liian myöhäistä. Monet viinialan yritykset ovat jo lopettaneet toimintansa, ja koko teollisuudenalalla on pitkä tie toipumiseen. '- Rico Basson, Vinpro, 15. elokuuta 2020

Myös sosiaalinen media on osoittautunut kelvolliseksi, ja Twitterissä, Facebookissa ja Instagramissa on tullut monia aloitteita Etelä-Afrikan viiniteollisuuden ja kaikkien sen työntekijöiden tukemiseksi. Sekä paikallinen että kansainvälinen tuki on ylivoimaisesti innostunutta.

Wineland Media sai pallon liikkumaan heinäkuussa 2020, varoittaen kansainvälisiä markkinoita tilanteesta sosiaalisen median kautta. Tuottajat ja kellarit lähettivät valokuvia työntekijöistä, joilla oli kylttejä # työpaikkojen elää , monta kertaa kyseisen tilan palveluksessa olevien ihmisten lukumäärän kanssa, ja #saveSAwine.

Hashtag-vauhdin jälkeen #saveSAwine muutettiin Facebook-sivu ja Instagram-tili kiitos Erica Taylorin, Will Marais'n ja hänen kumppaneidensa About the Winelands -oppaasta. Saatuaan 50 000 seuraajaa maailmanlaajuisesti kahden viikon aikana, tänään on vajaat 58 000 tiliä, jotka jakavat valokuvia nauttimastaan ​​eteläafrikkalaisesta viinistä.

Taylor, joka tällä hetkellä ylläpitää #saveSAwinen sosiaalisen median tilejä, toimii yhteistyössä eteläafrikkalaisten viinien yhdysvaltalaisten jakelijoiden, kuten Cape Ardorin, Cape Classicsin, Capreon ja Museum Winesin, kanssa tarjotakseen vähittäismyyntipaketteja ja kampanjoita maan viinitilojen tueksi.

'Jossain vaiheessa ihmisistä tulee liian köyhiä työskennellä', sanoo Taylor. 'Kun sinulla ei ole varaa lastenhoitajaan, sinun on pysyttävä kotona. Ei ole varaa bensiinin tai auton huoltoon, sinun on pysyttävä kotona. Sinulla ei ole varaa lastesi univormuihin, he eivät voi käydä koulua, ja sinun on pysyttävä kotona. Tätä tapahtuu maatilan työntekijöille. '

Mistä löytää parasta eteläafrikkalaista viiniä

Vine Venomin omistaja / viininvalmistaja Samantha Suddons kehotti online-seuraajiaan lataamaan valokuva tyhjästä lasista ja merkitsemään suosikki SA-viinitilat, kaupat, baarit ja teollisuuden edustajat levittämään tietoisuutta hashtagilla #emptyglassSA.

'Valokuva tyhjästä lasista on symboloida mitä tapahtuu, jos SA-viinitiloja ei tueta', Suddons sanoi.

Kun Etelä-Afrikan viiniteollisuus yrittää selviytyä, toivoa on. Viennin kokonaisarvo kasvoi 7,7% R9,1 miljardiin ruplaan (noin 600 miljoonaa dollaria), ja tarjottu kansainvälinen tuki tarvitsi rohkaisua vuonna 2020, ja vienti Yhdysvaltoihin kasvoi 78 prosenttia ja arvo 20 prosenttia.

'Vuosi 2020 jää todennäköisesti historiakirjoihin yhtenä alan haastavimmista vuosista, mutta siitä huolimatta olemme oppineet sopeutumaan ja tutkineet luovia tapoja olla yhteydessä kumppaneihimme', Wines of South Africa (WoSA ) Toimitusjohtaja Siobhan Thompson äskettäisessä lehdistötiedotteessa. 'Vaikka emme tiedä mitä Etelä-Afrikan viiniteollisuudella on tulevaisuudessa, pidämme kiinni joustavuudesta, jonka olemme nähneet aiemmin.'