Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Huutokaupat

Ensi-ilta Napa Valley's Numbers Hold Up

Huolimatta pelkäämisestä, että tarjoukset saattavat laskea Napa Valley Vintnersin 17. vuosittaisessa Premiere Napa Valley -viinifutuurihuutokaupassa, tapahtuma keräsi 3,04 miljoonaa dollaria 211 erässä - ei vähempää kuin viime vuoden ennätyksellinen 3,1 miljoonaa dollaria.



Keskitalven kauppatapahtuma - joka pidettiin Culinary Institute of America'ssa Greystonessa St. Helenassa viikonloppuna (23. – 24. Helmikuuta) - houkutteli yli 1000 ravintoloitsijaa, kauppiasta, jakelijaa, maahantuojaa, viininvalmistajaa ja viinimedian edustajaa maistelemaan ja nauttimaan. tarjoa erityisiä tynnyrieriä, jotka on suunniteltu nimenomaan tähän tilaisuuteen.

Suurin osa vuoden 2011 vuosikertaviineistä korosti Napan kykyä Cabernet Sauvignonilla, mutta tänä vuonna myös punaiset sekoitukset, Pinot Noir, Sauvignon Blanc ja kuohuviinit. Koska vuosi 2011 oli keskimääräistä viileämpi, monet viininvalmistajat pelkäsivät, että lopputuotteesta saattaa puuttua Napa Valleyn tavaramerkki. Mutta surina tynnyrinmaisteluhuoneessa oli yllättävän positiivinen.

'Kaiken kaikkiaan 2011-luvulla näet uskomatonta tyyliä ja hienostuneisuutta', sanoi mestari Sommelier Larry Stone. 'Vaikka kasvukausi oli suhteellisen viileä, kun maistelet näitä viinejä, huomaat, että Napa Valley on tullut niin pitkälle, että sen viininvalmistajat tietävät, miten käsitellä kylmää tai lämpimää säätä, ja tuloksena on hienoja viinejä.'



Ennakoitavasti huutokaupan suurimmat tarjoajat olivat vähittäiskauppiaat, mukaan lukien Total Wine & More, Cliffewood Wine Syndicate, The Wine House, Gary's Wine & Marketplace ja Beverage Warehouse sekä Nakagawa Wine Company Japanissa.

Eniten ansaitsevat erät olivat suurelta osin tavallisista epäiltyistä, kuten Shafer Vineyards, Duckhorn Vineyards, Silver Oak Cellars ja Rombauer Vineyards, mutta päivän korkein tarjous - 75 000 dollaria - tuli Robert Trone of Total Wine & More -yritykseltä Potomacista, Marylandista. , 10 tapausta, joissa 2011 sekoitettiin Boswell Estate Clone 4 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ja Bevan Merlot.

Kaiken kaikkiaan keskimääräinen tukkuhinta myytyä pulloa kohden oli 160,75 dollaria - rohkaiseva barometri Napan kyvystä sietää vuosikertojen ja talouden vaihteluita.

Huutokaupassa saatiin päätökseen viikko juhlia koko laaksossa. Aktiviteetteihin kuuluivat Meadowood Napa Valleyn ammattikokoisten viininkirjoittajien symposium ja Napa Valley Rocksin, Napa Valley Vintnersin tuottaman opettava lyhytelokuvan, maailman ensi-ilta.


Katso kulissien takana video Premiere Napa Valley >>> -sivustolla

Käytetään videon aloitussivulla.