Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Tynnyrihuutokauppa,

Ensi-ilta Napa Valley osuu puistoon

Tämän vuoden Premiere Napa Valley kertoi tarinan ylenpalttisuudesta - ylenpalttisista viineistä ja tarjoajista. 225 erään käytetty 5,9 miljoonaa dollaria lähes kaksinkertaisti edellisen vuoden edellisen ennätyksen, 3,1 miljoonaa dollaria.



Kauppatapahtuma, joka pidettiin lauantaina 22. helmikuuta Culinary Institute of America Greystonessa St. Helenassa, toi yli 600 osallistujaa, mukaan lukien ravintoloita, kauppiaita, jakelijoita, maahantuojia, viininvalmistajia ja mediaa maistelemaan ja tarjoamaan luotuja erityisiä tynnyrieriä. nimenomaan ensi-ilta.

Ensi-iltaviinejä valmistetaan yksinomaan tapahtumaa varten ja myydään yksittäisille tarjoajille erissä, joiden lukumäärä on vain 60 pulloa (5 kappaletta) ja enintään 240 (20 kappaletta).

Suurin osa Premiere-viineistä korostaa Napan ravitsemaa Cabernet Sauvignonia, mutta tarjolla oli myös punaisten sekoitusten valikoima, Pinot Noir, Sauvignon Blanc ja kuohuviinit.



Yli 90 prosenttia kauppatapahtumaan luotuista viineistä oli peräisin vuoden 2012 vuosikymmenestä, mikä vahvistaa ennakointituntetta, joka on rakennettu vuosikertaan, jota pidetään yhtenä parhaista viime vuosina.

Russ Weis, Napa Valley Vintnersin hallituksen puheenjohtaja ja Silverado Vineyardsin toimitusjohtaja, toisti tämän mielipiteen: 'Se osoittaa, että luottamus hienoviinimarkkinoihin yleensä ja erityisesti Napa Valley -viinimarkkinoihin on uusi.'

Mikään ei heijastanut tätä tunnetta enemmän kuin Los Angelesin jälleenmyyjä The Wine House voitti tarjouksensa 260 000 dollaria 60 pullosta Scarecrow Wine (erä 210). 100-prosenttisen Rutherford Cabernet Sauvignonin, joka on peräisin vuonna 1945 istutetuista viiniköynnöksistä, valmisti Celia Welch.

Aikaisemmin iltapäivällä väkijoukko mölysi, kun Shafer Vineyardsin ja Schraderin erät asettivat uusiksi huutokaupan ennätyksiksi 100 000 dollaria, jotta ne hajotettaisiin samana päivänä.

Ensimmäiset ajastimet, kuten Favia Erickson Winegrowers, aviomiehen ja vaimon joukkueen Annie Favian ja Andy Ericksonin kumppanuus, menestyivät samoin kuin veteraanit, vetämällä 50 000 dollaria avajaiseräänsä, 120 pulloa 50-50-seosta Coombsville Cabernet Francia ja Cabernet Sauvignon nimeltään The Century Egg, pariskunnan näytelmä kiinalaiselle herkulle.

Mutta jopa 50 000 dollaria ei halunnut 12 parasta.

Ylimmät erät olivat: Scarecrow-viini (5 kappaletta) Schrader (5 kappaletta) Shafer-viinitarhoja (5 kappaletta) ZD-viinit (5 kappaletta) Robert Mondavi -viinitila (20 kappaletta) Kakkujuustokellarit (20 kappaletta) Bevanin kellareiden ja Château Boswell (10 tapausta) Vine Hill Ranch (5 tapausta) Constantin, David Arthur Vineyardsin ja Reynoldsin perheviinitilan (20 tapausta) hopea tammikellarit (20 tapausta) Joseph Phelps Vineyards (5 tapausta) ja Brand (5 tapausta) .

Suurimpia tarjoajia olivat New Yorkin Arkansasin viinikirjaston Marylandin Bounty Hunter of Napa Cliffewood -viinisyndikaatin Total Wine & More, Los Angelesin viinitalo, Garyn viini ja New Jerseyn markkinapaikka, Tokion Nakagawa Wine Company, Juomavarasto, Yakiniku Hiroshi Honolulusta, Meritage-viinitori Kalifornian Zoës-ravintolasta Virginiasta ja HEB Texasista.

Kaikkien keskimääräinen tukkuhinta myytyä pulloa kohden oli 283 dollaria, kun se edellisen vuoden keskiarvosta oli 160,75 dollaria, mikä on hämmästyttävä vahvistus Napan jatkuvasta oblaatista.