Toimittajiemme yhdeksän suosittua viini-matkakohdetta vuodesta 2019 lähtien
Joka vuosi, Viiniharrastaja Maailmanlaajuinen toimittajien ja maistajien tiimi matkustaa ympäri maailmaa etsiä parhaita tarinoita kerrottavaksi, uusimmat maistelutiedotteet ja katsottavat uudet tuottajat. Tällainen journalistinen matka ei ole aina niin helppoa tai upeaa kuin miltä näyttää, vaikka se on usein täynnä jännittävää löytöä ja inspiroivaa intohimoa, joka ruokkii raportointiamme.
Pyysimme arvostelijamme jakamaan vuoden 2019 suosituimmat paikkansa ja panemaan merkille, miksi he olivat parhaita ja minkä viinitiedon he ottivat pois kokemuksesta. Lue heidän tarinansa täältä ja koe lisää heidän matkansa pakenemista katsomalla Instagram-tilinsä.
Carmel Valley, Kalifornia
Matt Kettmann, avustava toimittaja
Näytä tämä viesti Instagramissa
Miksi se oli Tops : 'Tämä viehättävän tyylikäs maaseudun moottoritie on vuorattu noin kahden tusinan verran maistelutilaa, ja tuottajat, kuten Ian Brand, hyödyntävät alueen syviä viininvalmistuksen juuria. Hän näytti minulle melkein unohdetun Durney Vineyardin, jota nyt kutsutaan Massaksi, jossa he elvyttävät Cabernet Sauvignonin viiniköynnöksiä 1960-luvulta. Ole etsimässä tulevia vuosikertoja! '
Minun viinini takeaway : I.Merkki ja perhe 2016 Enz Vineyard Mourvèdre Lime Kiln Valley: sta. Vaikka tämä kotoisin viereisestä San Benito County, se osoittaa, mitä Brand voi tehdä historiallisten viiniköynnösten kanssa. Ja jos olet onnekas, voit maistella sitä ja muita vanhoja viiniköynnöksiä pullollaan Brandin Carmel Valley -maisteluhuoneessa. Lisäksi Seabold Cellars 2018 Rodnick Farm Old Vines Pinot Blanc Chalonesta. Sommelieristä kääntynyt viinitarhuri Chris Miller avasi juuri maistelutilan Carmel Valleyssä, kun vierailin. Vaikka tämä viini tulee eri puolilta lääniä, se paljastaa, mitä taikoja vanhoissa viiniköynnöksissä on, ja kuinka huomaavaiset viininvalmistajat, kuten Miller, voivat kiusata näitä elementtejä. '
Etna, Italia
Kerin O'Keefe, italialainen toimittaja
Näytä tämä viesti Instagramissa
Miksi se oli Tops : 'Jatkuvasti tupakoiva tulivuori, alkuperäiset viinirypäleet, muinaiset viiniköynnökset ja kuolleet upeat viinit: siksi Etna oli suosikkimatkakohteeni vuonna 2019. Ainutlaatuisten kasvuolosuhteiden, kuten tulivuoren maaperän ja erittäin korkeiden viinitarhojen ansiosta - jopa 3280 jalkaa joillakin alueilla - Etnan raikkailla, mineraalivetoisilla punaisilla ja valkoisilla on eleganssia ja pakottavia jännitteitä. '
Minun viinini takeaway : “Etna tunnetaan paremmin kiillotetuista punaisista, jotka on valmistettu Nerello Mascalesella, mutta rakastan myös alueen säteileviä, lineaarisia valkoisia, jotka on valmistettu Carricantesta, ja niissä on kukka-, mineraali- ja villiyhdistelmiä. Hienoihin versioihin kuuluvat Tornatoren, Carrancon ja Torre Moran versiot. '
Franconia, Saksa
Anna Lee C.Iijima, avustava toimittaja
Näytä tämä viesti Instagramissa
Miksi se oli Tops : 'Franconia, alias Franken, on yksi Saksan parhaiten varjeltuja salaisuuksia. Se on maaginen paikka, jossa asuvat Shiren kaltaiset viinikylät ja kaupungin keskusta, jossa on runsaasti arkkitehtuuria, historiaa ja taidetta. Sylvaner, tyypillisesti kuiva ja herkullisen tekstuurinen, hallitsee täällä korkeinta, mutta siellä on myös upeita Rieslingiä ja Pinot Noiria. '
Minun viinini takeaway : 'Frankenin kalkkikivirinteillä viljelty Pinot Noir, joka tunnetaan paikallisesti nimellä Spätburgunder, on henkeäsalpaavan hienostunut ja tuoksuva. Sebastian Fürst on Frankenin tähti Pinot Noir -tuottaja, ja mahdollisuutta maistaa hänen Frühburgunder -saunaansa, joka on erityisen hajustettu, herkkä Pinot Noir -klooni, ei pidä hukata. '
Kakheti, Georgia
Mike DeSimone, avustava toimittaja
Näytä tämä viesti Instagramissa
Miksi se oli Tops : 'Georgia on luonnollinen viinitaivas, ja maatalousmaana se on myös maatilan tuoreiden vihannesten ja juustojen paratiisi. Ateriat sisälsivät valikoiman täysin lausumattomia, mutta erittäin herkullisia viinejä, joihin oli lisätty supra, salaatti- ja levitysjuhla, joka tarjoillaan juustotäytteisen leivän ja juuri grillatun lihan kanssa. '
Minun viinini takeaway : ”Valkoisella Mtsvane-rypäleellä valmistetut meripihkan viinit, joko yksittäisinä lajikevaihtoehtoina tai seoksina, tarjoavat yllättävän yhdistelmän monimutkaisuutta ja tuoreutta. Viininvalmistus qvevrissä - saviamforassa - ja ikääntyminen kuorilla luo viinejä, joilla on mielenkiintoinen rakenne ja suuhun säilyttäen silti kitalaen kirkkauden. '
Marrakech, Marokko
Lauren Mowery, avustava toimittaja
Näytä tämä viesti InstagramissaVaellus #saharadesertin suurista dyynistä erg chigagassa. #auringonlasku
Miksi se oli Tops : 'Marokko asettaa' kuljetus 'takaisin matkalle keisarillisista kaupungeista ja taatelipalmun keidasista Saharan kultaisiin dyynit. Keskeinen pysäkki historiallisilla kauppareiteillä, käsityökulttuuri jatkuu tänään, kunnianhimoisen kauneuden eetos, joka ilmaistaan jokaisessa pienessä, häikäisevässä laatassa, joka on palautettu Fezin ja Marrakechin romanttisilla riadeilla. Vanha maton kudonnan ja keramiikan taiteet kukoistavat edelleen Atlasvuoren berberikylissä, kun taas muinainen viininvalmistusteollisuus kukoistaa uudestaan Välimeren lajikkeilla ja nykyaikaisilla oivalluksilla. '
Minun viinini takeaway : “La Perle Noire, orgaaninen GSM-sekoitus Atlantin rannikolta Essaouiran lähellä. Domaine du Val d'Arganin perustaja Charles Melia lähti viinitarhastaan Châteauneuf-du-Papessa istuttamaan Rhône- ja Korsikan-viinirypäleitä Marokkoon. Hän noudattaa biodynaamisia periaatteita ja käyttää auratöihin kamelia nimeltä Goljat. '
Puglia, Italia
Alexander Peartree, maistelujohtaja
Näytä tämä viesti Instagramissa
Miksi se oli Tops : ”Maailmanluokan viini, ainutlaatuinen paikallinen keittiö ja upeat rannat - Pugliassa on kaikki. Tämä etelä-italialainen alue on yli 200 mailin päässä kärjestä, ja siellä on uskomaton joukko viinejä: runsaasti hedelmällisestä Primitivosta rohkeisiin rosatoihin ja alkuperäisiin viinirypäleistä valmistettuihin raikkaisiin, herkkävalkoisiin viineihin. '
Minun viinini takeaway : 'Salenton niemimaan tasangoilla on täplikkäitä historiallisia massoja tai maatiloja, kääntyneitä viinitiloja ja merenrantanäkymiä, joita ei voi hukata. Mutta todella ainutlaatuisten kokemusten vuoksi aja Valle d'Itrian kukkulanrantakaupunkien läpi löytääksesi ikoniset trulli-kivimökit tai uppoudu historiaan vierailemalla Castel del Montessa, joka on 1200-luvun linna, joka on myös Unescon maailmanperintökohde. Sivusto. '
Rioja, Espanja
Michael Schachner, avustava toimittaja
Näytä tämä viesti Instagramissa
Miksi se oli Tops : ”Toukokuussa vietin viikon Espanjan tunnetulla viinialueella Rioja. Kohokohtia oli monia, mukaan lukien tapas-ryömintä tunnetulle Calle Laurelille Logroñossa ja pommitukset Bodegas Manzanosin viinitarhojen läpi Humveessa. Mutta matkan huippu oli vierailumme Bodegas Bilbainasiin ja Mugaan, molemmat Haron kaupungissa. Yhteyden muodostaminen legendaarisen Isaac Muga Sr: n kanssa oli liikuttava kokemus, ja voin silti maistaa niitä tuligrillattuja karitsanleipiä, joita meillä oli illallisella Viña Pomalissa. Tämäntyyppiset matkat rakastavat työni. '
Minun viinini takeaway : ”Silmien avaava viini, jonka maistin Rioja-oleskelun aikana, oli valkoviini, ei Tempranillo-pohjainen punainen (yllätys!). Conde de los Andesin vuoden 2015 Blanco on tynnyrillä fermentoitu ja ikääntynyt Viura-lajike, joka on valmistettu viiniköynnöksistä, jotka on istutettu noin 30 vuotta sitten Ollaurin, Haron ja Briñasin kaupunkien ympärille Rioja Altaan. Viini harjoittaa burgundilaista yleistä luonnetta, herättää happamuutta ja mahdollisuutta ikääntyä vuosikymmenien ajan. Viininvalmistaja Chema Ryanin pitäisi olla ylpeä tästä upeasta valkoisesta Riojasta. '
Roussillon, Ranska
Jim Gordon, avustava toimittaja
Näytä tämä viesti Instagramissa
Miksi se oli Tops : 'Roussillon, jossa Ranska rajoittuu Espanjaan, oli upea paikka nostaa soramainen maaperä - jos voit sitä kutsua maaperäksi - ja ihailla Grenache-viiniköynnösten laajoja alueita, ennen kuin putoat läheisiin satamakaupunkeihin Collioureen, Banyuls-sur-Meriin tai Port-Vendres tarjoaa pitkän katsauksen Välimerelle samalla kun nautit Katalonian tunnelmalla valmistetuista äyriäisistä. '
Minun viinini takeaway : 'Vaikka monet Roussillonin viininviljelijät mainostivat kuivia, entistä hienostuneempia pöytäviinejä, Rivesaltesin, Mauryn ja Banyulsin makeat ja väkevöidyt Vin Doux Naturel -viinit avasivat silmät. Vanhentuneet vuosia ennen julkaisua, ne tarjoavat eteeristä, hunajaista, pähkinäistä monimutkaisuutta ja maanläheisiä hintoja.
Tasmania, Australia
Christina Pickard, avustava toimittaja
Näytä tämä viesti Instagramissa
Miksi se oli Tops : 'Australian ainoa merkittävä viinialue, jossa en ollut vielä käynyt, oli Tasmania ollut must-see-luetteloni kärki pitkään. Odotukseni siitä olivat erittäin korkeat. Olin kuullut kasinoita upeasta luonnon kauneudesta, vilkkaasta maatilalta ruokapöydälle ja huippuluokan viileän ilmaston viineistä, joita Australian pienimmällä osavaltiolla - Ohion kokoisella saarella, joka sijaitsee 150 mailin päässä kaakkoisrannikolta - oli tarjottavanaan . Odotukseni ylittivät. Tasmania on todella viinin, ruoan ja luonnon ystävien paratiisi. '
Minun viinini takeaway : 'On tunnettua, että Australian viileimmällä ilmastoviinialueella tuotetaan erinomaisia kuohuviiniä, Pinot Noir ja Chardonnay. Mutta Tasmanian Riesling, liian harvoin nähty, jos kysyt minulta, puhalsi minut tarkkuudella, tekstuurilla ja hohtavalla kauneudella. Kaatuin erityisen kovasti Huonille, joka on etelärannikon bukolinen alue, jossa uudet tuottajat kuten Mewstone, Sailor Seeks Horse ja Chatto Wines ovat jo saavuttaneet erinomaisia tuloksia nuorista viiniköynnöksistä. Katso tätä tilaa!'
