Jokaisen legendaarisen viininviljelyalueen, olipa kyseessä Burgundy tai Rioja, Barolo tai Napa, ydin on perintö ja perinne. Vuosikymmenien ja joissakin tapauksissa vuosisatojen voitot ja koettelemukset ovat johtaneet maailman mielenkiintoisimpiin ja tyylikkäimpiin viineihin ja lähestymistapoihin, jotka kestävät ajan testin.

Mutta on vaarallista lepää liian voimakkaasti laakereilla tai perherekistereissä. Muutos ei ole vain väistämätöntä, vaan myös välttämätöntä. Viinimaailma on nopeatempoinen, vaativa ja janoinen uudelle. Ja kuka voisi paremmin päivittää perinteitä kuin nousevat nuoret viininvalmistajat ja visionäärit näillä alueilla?

Napan uusi vartija on avustavan toimittaja Virginie Boonen tämän kuun ominaisuuden painopiste. Jennifer Williamsista ja Mark Porembskistä Zeitgeist Cellarsista Matthew Iaconisiin Brick & Mortarista. Tämä Amerikan tunnetuimman viinialueen eloisa piirre pyrkii käsittelemään uusia lajikkeita, tyylejä ja lähestymistapoja luodakseen joitain maan mielenkiintoisimmista ja yllättävimmistä viineistä. Kerromme kenelle katsella, mitä juoda ja missä käydä.

Myös Napassa, Stags Leap District -alueella, Warren Winiarskin ja vuoden 1976 Pariisin tuomion kuuluisaksi tunnetulla AVA: lla on uusi katsaus vakiintuneisiin lajikkeisiin, kuten Cabernet, viininvalmistajien, kuten Chimney Rock's Elizabeth Vianna ja Pine Ridge Vineyard's, silmin. Michael Beaulac. Boone tutkii legendaarisen alueen menneisyyttä ja nykyisyyttä ja kertoo sinulle, mitä juot nyt.

Erottuva, riippumaton henki Katalonian viinit Avustava toimittaja Michael Schachner tutki tässä kuussa 10 nimettyä viinialuetta, jotka keskittyvät Välimeren rypälelajikkeisiin. Täyteläinen, ilmeikäs ja monimutkainen, nämä ovat Espanjan maagisimpia kaatoja.

Myös lehdessä: Yksinkertaistetut merenelävien pariliitokset, haastattelu foodien ja kuuluisan muotisuunnittelijan Zac Posenin ja upeita kuvia vuosittaisesta Wine Star Awards -tapahtumastamme , pidettiin maaliskuussa.

Editor Speak -sarakkeesta uusimpien trendien ja kauaskantoisten toimittajien raporttien mukaan. Seuraa meitä Twitterissä saadaksesi viimeisimmät sarakkeet @WineEnthusiastilta ja toimittajiltamme >>>