Viinikirjailijakollegani kysyi minulta äskettäin, kuinka paljon kattavuutta omistan kahdelle alueelle - Toscanalle ja Piemontelle - verrattuna muuhun Italiaan. 'Voisitko sanoa, että se on 70 prosenttia, 80 prosenttia, 90 prosenttia?' hän tönäisi tietoisesti, odottaen täysin positiivista vahvistusta kohonneista luvuistaan.

Kieltäydyin painostamasta vastausta, mutta arvaukseni oli: lähempänä 50%. Sen jälkeen tein vähän tutkimusta Wine Enthusiast -tietokannassa. Vuonna 2010 lähetin yhteensä 3249 luokitusta ja arvostelua. Tästä lukumäärästä 1 689 edusti Toscanaa ja Piemontea - Brunello di Montalcino, Chianti Classico, super-toscanalaiset, Barolo, Barbaresco, Barbera ja Dolcetto.

Toinen puoli meni Italian muille 18 alueelle - Sisilia, Sardinia, Puglia, Calabria, Basilicata, Campania, Lazio, Abruzzo, Molise, Marche, Emilia-Romagna, Umbria, Veneto, Liguria, Lombardia, Trentino Alto Adige, Valle d'Aosta ja Friuli Venezia Giulia.

Puolet ei ole huono, kun otetaan huomioon kuluttajien käsitys, jota usein vahvistetaan ravintola-valikoissa ja vähittäiskauppakäytävissä, että Piedmontin ja Toscanan tuottelevat alueet edustavat tärkeintä enemmistöä vino italosta. Loput varpaasta niemimaan huipulle on joskus hämärtynyt - ikään kuin se kaikki olisi vain taustamelua.

Tosiasia, että Toscana ja Piedmont tarjoavat kolminkertaisen määrän historiaa, laatua ja määrää. Niiden merkitystä on mahdotonta liioitella. Mutta hienostuneet kuluttajat muuttavat viinitrendejä nopeasti, ja vähemmän tunnettujen alueiden on viimeinkin aika olla parrasvaloissa.

Otetaan esimerkiksi Veneto. Veronan ja Venetsian välillä on jännittävä enologisen maailmankaikkeus, joka ulottuu Amaronesta (osittain kuivatuista rypäleistä valmistettu tumma ja voimakas punaviini) Proseccoon, kevyimpään ja valoisimpaan kuohuviiniin. Molemmat käyttävät alkuperäisiä viinirypäleitä ja alkuperäisiä viininvalmistusmenetelmiä, kuten appassimento Amaronelle ja metodo Martinoti, kun kuplat laitetaan Proseccoon. Nämä kaksi viiniä ovat tapaustutkimuksia Italian enologisen koulun hämmästyttävässä monimuotoisuudessa ja sen valtavissa mahdollisuuksissa. Proseccon viimeaikainen kasvu on niin ylivertaista, että tuotantoluvut ylittivät vain samppanjan.

Puhtaasti journalistisesta näkökulmasta katettavani suosikkialueet ovat eteläisimmät, erityisesti Sisilia, Calabria, Basilicata, Puglia ja Campania. Menen sinne yhden tarinan mielessä ja tulen kotiin 100 muun kanssa. Vain yksi päivä, joka vietetään viinitarhassa Calabrian sisämaassa, voi tuottaa enemmän salaisuuksia kuin muualla vietetty viikko. Lajikkeita, joita ei ole dokumentoitu, löydetään koko ajan, ja kymmeniä ei ole vielä rekisteröity.

Muilla alueilla, kuten Ligurialla, Romagnalla, Lombardialla, Marchella ja Abruzzolla, ei välttämättä ole kriittistä vientimassaa, mutta ne tarjoavat kumpikin selkeät monimuotoisuuden taskut, jotka heijastavat alueellisia perinteitä, ruokia ja persoonallisuuksia. Ota pehmeät hedelmäiset Sangiovese-viinit Romagnalta, jotka sopivat niin hyvin kotitekoisen pastan tai Marchen ja Umbrian mausteisten, runsaspunaisen kanssa. Umbriassa sijaitseva Montefalco tuottaa joitain Italian rakenteellisimpia punaisia, ja Italian koilliseen (Alto Adigesta Friuliin) on vertaansa vailla valkoisten koskemattomat aromaattiset ominaisuudet.

Paljon tämän lehden määrittelystä on kattavuus, jonka omistamme Italian toiselle puoliskolle. Palasin juuri Valdobbiadenesta ja Coneglianosta Venetossa ja hämmästyneenä sain tietää Consorziolta, että olemme ainoa amerikkalainen julkaisu, joka tarkastelee Proseccon viinejä - koko luokan suurimmista tuottajista pienimpiin - joka vuosi. On vaikea uskoa, kun otetaan huomioon, kuinka suosittuja nämä kuohuviinit ovat tällä hetkellä.

Viranomaiset muilta viljelijäjärjestöiltä, ​​kuten Sisilia, Valpolicella, Puglia ja Alto Adige, ovat myös kertoneet minulle, että olemme ainoa amerikkalainen lehti, joka pyytää täydellistä näytevalikoimaa alueiltaan (toisin kuin näytteitä käsin valittuista tuotemerkeistä).

Tavoitteena on varmistaa, että nämä alueet ovat edustettuina oikeudenmukaisesti paitsi sivuillamme myös paikallisessa viinikaupassa ja ravintolan viinilistalla.

Tänä vuonna Italia juhlii Italian yhdistymisen 150-vuotispäivää. Tapahtuman kunniaksi tuotettiin erityisiä viinejä (sekä valkoisena että punaisena versiona), jotka edustavat 20 alkuperäiskansan viinirypäleiden sekoitusta Italian 20 alueelta. Se on symbolinen osoitus italialaisen viinin monimuotoisuudesta ja kilpailukyvystä muuttuvassa maailmassa, jossa ihmiset haluavat kokea uusia makuja, jotka ulottuvat laatu- ja hintapiireihin. Nostan lasini toiselle puoliskolle, missä kaikki toiminta on.

15 kuvaketta italialaista viiniä