Rob McMillan, perustaja Silicon Valley Bankin (SVB) viiniosasto , antoi vuotuisen Viiniteollisuuden tilannekatsaus tällä viikolla sanomalla, että viiniliiketoiminta on saavuttanut 'käännekohdan'. Teollisuus oli odottanut, että vuosituhannen vaihteet ottavat vauvan ikäisten paikan viinin kulutuksessa. He eivät ole.

'Monista tekijöistä johtuen, niiden taloudellisen kapasiteetin rajallisuus, ensiluokkaisten väkevien alkoholijuomien ja käsityöläisten suosiminen, viivästyneet urat, alkoholin kielteiset terveysviestit ja kannabiksen laillistaminen, vuosituhannen kuluttaja on väliaikaisesti pysähtynyt viinin kulutuksensa kasvussa', McMillan kirjoittaa .

Kannabiksen tekijä

Sähköpostissa osoitteeseen Viiniharrastaja hän huomautti, että nuoremmille miehille vääristyvä kannabiksen kysyntä 'todennäköisesti korvaa vain vähän nuoria kuluttajia'.

Kun kysyttiin, voisivatko viini ja kannabis olla kannattavasti rinnakkain, McMillan vastasi: ”Se on vielä nähtävissä. Nykyään kannabista nauttivalla nuorella kuluttajalla on vaatimaton vaikutus, mutta sen käytöllä on edelleen sosiaalisesti negatiivinen merkitys ... Mutta entä jos liittovaltion hallitus ottaisi sen pois luettelon 1 huumeluetteloista? Ja mitä jos julkkikset alkavat ilmoittaa, kuten Francis Ford Coppola äskettäin [tekivätkö] he perustavat oman [kannabiksen] tuotemerkkinsä? '

Viinin myynnin kasvu hidastuu

Käyttäjän Nielsen-juomaryhmä , McMillan havaitsi, että 'viinin ulkopuolinen myynti on kallistunut negatiivisesti volyymimyynnissä vuoden 2018 lopussa. Viinin kokonaismyynti arvon mukaan on edelleen hieman korkeampi - mutta suuntaukset ovat huolestuttavia'.

”Kasvu oli negatiivista. Emme ole nähneet negatiivista kasvua vuodesta 1993. Joten se on iso juttu ”, McMillan sanoi.

Vuoteen 2019 mennessä McMillan ennustaa, että vähittäiskaupan myynti kasvaa 0,5–2,5%, kun taas volyymi laskee -0,5–1,5%.

'Kasvu, joka tapahtuu, tulee syndikoimattomilta' premium value '-jälleenmyyjiltä, ​​kuten Aldi , Lidl , Costco ja ne kaupat, jotka myyvät viiniä laatikkomuodossa tai omalla etiketillä varustetuissa muodoissa, mutta kasvu on riittämätöntä viinin hidastumisen estämiseksi ', McMillan sanoi.

Voivatko premium-viinit pelastaa päivän?

Kaiken kaikkiaan hän odottaa vähittäiskaupan hinnoittelun olevan tasaista korkealaatuisessa viinissä, koska teollisuus kasvaa hitaasti volyymin ja pienen viinin ylijäämän kautta.

Hintojen pitäisi olla joitain hinnanalennuksia 15–17 dollaria. Viinit, jotka ovat alle 9 dollaria pullo, kutistuvat edelleen sekä määrällisesti että arvoltaan.

Rypäleiden ja irtotavarana olevien viinien hintojen odotetaan laskevan Kalifornian markkinoilla, vaikka SVB odottaa Oregonin tulevaisuuden olevan kirkkaampi.

Fuusioiden ja yritysostojen osalta myös ne ovat saavuttaneet huippunsa, McMillan sanoo. Hän odottaa markkinoiden hidastuvan suurten toimijoiden kanssa 'suurimmaksi osaksi tyydyttääkseen ja sulattamalla heidän nykyisiä yritysostojaan'.

McMillan lisää, että jotkut myyjät vuonna 2019 'huomaavat odottaneensa hieman liian kauan markkinointiprosessin aloittamista, ja myyntihinnat laskevat jonkin verran'.