Edunvalvonta : Se on sana, jonka maori, alkuperäiskansat Uusi Seelanti , kuvaavat heidän huoltajuuttaan maasta, sen ihmisistä ja kulttuurista. Se on myös avainarvo, jonka jakavat Māori-viinitilat, jotka ovat hiljattain alkaneet turpoaa ympäri maata.

'Se on steroidien kestävyys', sanoo Lina Stroud, liiketoiminnan johtaja Tiki-viini- ja viinitarhat , maorien omistama viinitila Christchurchissa. 'Pidämme itseämme maan hoitajina ja yritämme pitää jalanjälkemme pienenä varmistaaksemme, että kaikki saavat kokea Uuden-Seelannin taikuuden.'

Alle kymmenen Māori-viinitilaa on perustettu, ja lukumäärä on silti pieni. Mutta viime vuoden muodostuminen Tuku , Māori-viininvalmistajien kollektiivi, yhdistettynä lisääntyneeseen kiinnostukseen ympäri maata on osoittanut, että nämä tuottajat ovat valmiita hetkeensä maailman näyttämöllä. Tässä on katsaus kolmeen merkittävimpään.

Pikaopas Uusi-Seelantiin Sauvignon Blanc

Viinit-tuotemerkki

Vaikka useilla Uuden-Seelannin viinimerkkeillä on maori-nimi, tämä oli ensimmäinen todella maori-omistama viinitila . Nykyään sillä on kauimpana ulottuvuus, ja tuhannet jälkeläiset heimoista, jotka asuttivat sitä, mikä on nyt tunnustettu Marlborough viinialue toimii sen osakkeenomistajina. Pullot, kuten lähtötason Kono Sauvignon Blanc ja sen korkealaatuiset tarjoukset Vanhin alue , ovat saatavilla kaikkialla Yhdysvalloissa

Steve Bird -viinit

Steve Bird -viinit juurtunut siunauksia 'Hengen anteliaisuus maata ja toisiaan kohtaan'. Tuottaja jäljittää maori-juurensa yli 800 vuoden ajalta ja lähteistä Hawkes Bayn, Gisbornen ja Marlborough'n viinitarhoista. Kaksi sen valikoimasta on saatavana osavaltiossa, allekirjoitus Steve Bird -pullot ja Manu, joka sisältää Sauvignon Blanc , Pinot Noir , Pinot Gris , vaaleanpunainen ja sekoitus Cabernet Sauvignon ja Merlot .

Tiki-viini- ja viinitarhat

Evan Ward on kestävän kehityksen mukaisen Tiki-viinin viininviljelijä, jossa kaitiakitangan periaatteita sovelletaan viinitarhassa varmistaakseen, että laatu on etusijalla. 'Voit laatia hyvän tarinan mainostaaksesi huonoa viiniä, mutta loppujen lopuksi ihmiset näkevät sen [läpi]', Ward sanoo. Kaksi Tiki-sarjaa on saatavana osavaltioissa: lippulaiva Tiki Estate ja Maui, nimetty maori-puolijumalalle.