Maistelemassa kesän ensimmäistä auringon kypsytettyä tomaattia ( Solanum tomaatti ) on yksi kauden suloisimmista virstanpylväistä. Vaikka ruokakaupoissa ja viljelijöillä myydään paljon houkuttelevia tyyppejä, on vaikea lyödä kotimaisen tomaatin makua ja tuoreutta – varsinkin kun ottaa huomioon puutarhassasi kasvatettavien perintö- ja hybridilajikkeiden häikäisevän sateenkaaren. Valtavista, mehukkaista naudanpihvitomaateista purettavan kokoisiin kirsikkatyyppeihin, näitä kesän niittejä on useita muotoja, värejä, tekstuureja ja makuja, jotka inspiroivat sinut keittiön luovuuden uudelle tasolle. Riippumatta siitä, minkä lajikkeen valitset, näin voit kasvattaa tomaatteja menestyksekkäästi kauniin ja runsaan sadon saavuttamiseksi.

Minne istuttaa tomaattikasveja

Halusitpa sitten kasvattaa tomaattikasveja valitse puutarhasängyssä tai astiassa paikka, jossa on vähintään kuudesta kahdeksaan tuntia suoraa auringonvaloa päivittäin. Ihannetapauksessa puutarhamaaperän tulisi olla hyvin valuva, hedelmällinen ja sen pH on 5,8–7, mutta tomaattikasvit kasvavat kaikentyyppisissä maaperässä paitsi savessa. Puutarhamaa voi olla liian raskasta tomaattikasvien kasvattaminen astioissa, joten lisää kompostia tai perliittiä tai käytä ruukkumultaa.

Kuinka ja milloin istuttaa tomaattikasveja

Vaikka tomaatin siemeniä voidaan kylvää suoraan ulkona, voit saada etulyöntiä kasvukaudelle ostamalla istutuksia tai aloittamalla siemenet sisätiloissa kuusi-kahdeksan viikkoa ennen alueesi keskimääräistä viimeistä pakkaspäivää. Odota, että maaperä lämpenee, ja siirrä sitten tomaatin kasvit ulos.

Istutettaessa poista jokaisen kasvin alimmat lehdet ja aseta juuripallo riittävän syvään reikään niin, että vain ylin lehtirypäle on maan päällä. Tämä istutussyvyys on välttämätön tomaatin kasveille, jotka voivat muodostaa juuria varrensa varrelle. Nämä ylimääräiset juuret auttavat ankkuroimaan kasvin, varsinkin kun aloitat korkeiden, jalkaisten istutusten, ja mahdollistavat paremman veden ja ravinteiden imeytymisen.

Aseta pienet pensastomaattilajikkeet 24 tuuman etäisyydelle toisistaan ​​ja suuremmat lajikkeet 36-48 tuuman etäisyydelle toisistaan. Tämä on erityisen tärkeää leviäville epämääräisille tyypeille – tomaattilajikkeille, jotka kasvavat pakkasia. Kastele tomaatit perusteellisesti istutuksen jälkeen.

Kiinnitä, aseta ritilä tai häkissä tomaattikasvit (erityisesti viiniköynnöslajikkeet) heti istutuksen jälkeen. Ohita tämä vaihe pienille pensaille tai patiotomaateille, jotka voivat usein tukea itsensä. Käytä häkkejä ja paaluja pitääksesi lehdet ja kehittyvät tomaatit irti maasta kasvien kasvaessa, estäen hedelmien mätänemistä ja tomaattikasvien sairaudet .

Valitse tukevat tomaattihäkit, jotka ovat 5-6 jalkaa korkeat. Kiinnitä häkit tiukasti maahan paaluilla, jotta kasvit eivät räjähtäisi myrskyjen aikana. Toinen vaihtoehto: Pudota 8 jalan panokset vähintään 12 tuumaa maahan ja 4 tuumaa kasvista; kiinnitä sitten tomaatin varret paaluun puutarhalangalla, itseliimautuvalla teipillä tai kangasnauhoilla.

Scott Little

Vinkkejä tomaattikasvien hoitoon

Tomaattikasvit sopeutuvat vähemmän kuin optimaalisiin olosuhteisiin, mutta niiden toivottujen olosuhteiden täyttäminen tuottaa mehukkaimmat ja herkullisimmat hedelmät.

Kevyt

Yleisesti, tomaatin kasvit tarvitsevat täyttä aurinkoa (kuudesta kahdeksaan tuntia auringonvaloa päivittäin). Erittäin kuumissa olosuhteissa aamuaurinko ja kevyt iltapäivävarjo riittävät. Vaikka kasvit kasvavat pääasiassa varjoisilla alueilla, hedelmien tuotanto on erittäin rajoitettua.

Maaperä ja vesi

Tomaattikasvit kasvavat parhaiten, kun niillä on hyvin valuva maaperä ja tasainen kosteus. Jos sataa alle tuuman viikossa, täydennä kastelua. Sprinkleritermeillä se on 20 minuuttia kolme kertaa viikossa. Saatat joutua kastelemaan useammin erittäin kuumalla säällä, jos huomaat kasvien alkavan kuihtua. Välttääksesi sairauksia, vältä lehtien kastelua. Käytä kastelukannua tai sauvaa veden jakamiseen suoraan juurialueille tai käytä a tippakastelujärjestelmä .

Katteen sijoittaminen tomaattikasvien ympärille ehkäisee rikkaruohoja, ylläpitää maaperän kosteutta ja estää tauteja roiskumasta maaperästä lehtiin sateen aikana. Pyri 3–4 tuuman paksuiseen kerrokseen orgaanista multaa, kuten olkia, silputtuja lehtiä tai hienoksi silputtua puulastua.

Lämpötila ja kosteus

Tomaatit ovat lämpimän sään faneja. Odota, kunnes maaperä lämpenee keväällä, ennen kuin istutat kasveja. Tomaattikasvit toimivat parhaiten, kun lämpötila on välillä 55 °F - 85 F. Vaikka he rakastavat aurinkoa, he eivät voi tehdä hedelmää, kun lämpötila nousee yli 85 °F.

Tomaatit pitävät suhteellisen korkeasta, 65–85 prosentin kosteustasosta. Tätä vaihteluväliä korkeammat tasot vaikuttavat negatiivisesti kasveihin.

Lannoite

Tomaattikasvit kasvavat parhaiten, kun niitä lannoitetaan kahtena tiettynä ajankohtana kasvukauden aikana: heti istutuksen jälkeen ja juuri ennen hedelmän kehittymistä. Käytä a tasapainoinen nestemäinen kasvisruoka , kuten 5-5-5, pakkauksen ohjeiden mukaan.

Leikkaaminen

Tomaattikasveja ei tarvitse leikata, mutta poistamalla mahdolliset sivuversot kasvaminen päävarren ja oksan välissä on hyvä idea, koska ne imevät energiaa, joka voisi mennä kohti hedelmää kasvattavia oksia.

10 pakollista kasvia vihannespuutarhaasi ja keittiöösi

Tuholaiset ja ongelmat

Puutarhurit eivät ole ainoita olentoja, jotka pitävät tavasta, jolla tomaatit maistuvat. Kasvit houkuttelevat joukon ei-toivottuja vierailijoita osuvasti nimetyistä tomaattisarvimato aina nykyisyyteen kirvojen uhka ja kaikkea siltä väliltä. Paras neuvo on pysyä valppaana. Varo minkä tahansa alkua vahingoittaa kasvejasi , tunnista syy ja käytä turvallisia hoitotekniikoita mahdollisimman pian.

Jos kyseessä on sarvimato, poista ne vain (yuck!). Käsittele kirvoja, valkokärpäsiä ja hämähäkkipunkkeja hyönteismyrkkyllä ​​tai neem öljyä , noudattamalla tuoteohjeita.

Muita ongelmia tomaattikasvien kanssa sisältää kukinnan loppumätä , joka tapahtuu, kun maaperän pH-taso on liian alhainen, ja kukkien putoaminen, joka johtuu yön lämpötiloista, jotka laskevat alle kasvin suosiman yölämpötilan 55–75 °F.

Kuinka lisätä tomaattikasveja

Useimmat puutarhurit aloittavat tomaattikasvien siemenistä tai ostavat istutuksia, mutta pistokkaiden ottamista puutarhassa olevista tomaattikasveista voi pidentää vuodenaikaa alueilla, joilla on pitkät kasvukaudet. Leikkaa toukokuussa tai kesäkuussa 4–8 tuuman pistokkaat kasvin ei-toivotuista sivuversoista. Poista lehdet pistokkaan alaosasta ja aseta se veteen aurinkoiseen paikkaan. Kun juuret ovat kehittyneet 3–4 viikossa, istuta pistokka pieneen ruukkuun, jossa on hyvin kuivuvaa puutarha- tai ruukkumultaa. Kun se on juurtunut hyvin, siirrä se puutarhaan. Lämpimillä alueilla saatat nähdä tomaatteja ennen pakkasia.

Brie Williams

Tomaattien sadonkorjuu ja varastointi

Tomaatit sopivat kynimiseen, kun ne ovat täysin värillisiä ja kiinteitä. Säällä on rooli aikajanalla; tomaatit kypsyvät parhaiten lämpötiloissa, jotka ovat lähellä 75 °F. Kun lämpötila nousee noin 90 °F:seen, hedelmät alkavat pehmetä ja saada huonon värin. Jos poimit vihreitä tomaatteja kypsässä koossa, ne kypsyvät sisätiloissa.

Korjaa ennen kovia pakkasia kaikki paitsi vihreimmät hedelmät ja tuo ne sisätiloihin. Käytä niitä reseptissä (paistetut vihreät tomaatit, kuka tahansa?) tai anna vihreiden hedelmien kypsyä suljetussa paperipussissa. Tarkista hedelmien kypsyys kerran viikossa poistamalla mätä tomaatit tai ne, joissa ei näy kypsymisen merkkejä. Voit myös kitkeä kokonaisia ​​kasveja ja ripustaa ne lämpimään, suojaiseen paikkaan, jossa hedelmät voivat jatkaa kypsymistä.

Kypsät tomaatit säilyvät keittiön tiskillä huoneen lämpötilasta riippuen jopa viikon ajan. Voit laittaa tomaatit jääkaappiin, mutta ne eivät maistu niin uskomattomalta kuin huoneenlämmössä säilytetyt

3 salaisuutta parhaiden tomaattien keräämiseen

Usein Kysytyt Kysymykset

• Syövätkö peurat ja muut villieläimet tomaatteja?

  Todellakin. He pitävät mausta yhtä paljon kuin puutarhurit. Peurojen lisäksi syyllisiä ovat oravat, kanit, pesukarhu, maasorat ja maaoravat. Verkkohäkin asettaminen tomaattikasvien päälle, 4 jalan aidan pystyttäminen puutarhan ympärille ja ilkeän hajuisten pelotteiden poistaminen voi auttaa. Istuta varmuuden vuoksi enemmän tomaatteja kuin tarvitset.

• Millainen lintu tai mehiläinen pölyttää tomaatin kasveja?

  Tomaattikasvit ovat itsestään hedelmällisiä ja luottavat ensisijaisesti tuuleen, joka värisee kukinnan ja vapauttaa siitepölyn. Myös mehiläiset tarjoavat tämän palvelun. Kun tuuli on tyyni ja mehiläisiä ei löydy mistään, jotkut puutarhurit turvautuvat käsin pölytys . He ravistelevat kasveja varovasti tai käyttävät sähköhammasharjaa (tai vastaavaa kaupallista laitetta) tuottamaan tärinää, joka saa kasvin vapauttamaan siitepölyään.

Oliko tämä sivu avuksi?Kiitos palautteestasi!Kerro meille miksi! Muu Lähetä