Kuinka istuttaa ja kasvattaa persiljaa
Persilja on kaksivuotinen, mikä tarkoittaa, että se kasvaa yhden kauden aikana, ja talven jälkeen se kukkii, siemenee ja kuolee. Sen kasvatetaan usein yksivuotiseksi ja sitä käytetään ruoanlaitossa. Kiharalehtiset persiljat toimivat hyvin ruoanlaitossa ja lisäävät koristekukkapenkkiin upean syvänvihreän ulottuvuuden. Litteät lehtipersiljat sisältävät italialaisia tyyppejä, jotka maistuvat makealta ja voimakkaalta ja joiden makua suositellaan keitettyihin ruokiin. Käytä tätä opasta kasvattaaksesi ja hoitaaksesi persiljaa puutarhassasi.
Persilja yleiskatsaus
| Suvun nimi | Petroselinum |
| Yleinen nimi | Persilja |
| Kasvin tyyppi | Vuosittainen, Herb |
| Kevyt | Aurinko |
| Korkeus | 6-12 tuumaa |
| Leveys | 8-24 tuumaa |
| Kukan väri | Valkoinen |
| Kauden ominaisuudet | Summer Bloom |
| Lisäominaisuudet | Sopii konteille |
| Eteneminen | Siemen |
Minne istuttaa persiljaa
Soita persiljalle ankkuroi keittiön yrttikokoelma . Kun tuoreet yrtit kasvatetaan muutaman askeleen päässä ovesi, ne pääsevät nopeasti tiensä kesäruokiisi. Istuta persiljaa maahan tai ruukkuihin, jotka on sijoitettu patiolle tai kannelle, jossa se saa vähintään kahdeksan tuntia auringonvaloa päivässä. Astu sitten ulos ja kerää tarvitsemasi sato – lisää se ruokaan sekuntia myöhemmin.
Istuta se sisätiloissa aurinkoiseen paikkaan, jossa se saa epäsuoraa valoa jopa 8 tuntia päivässä.
BHG / Zoe Hansen
Kuinka ja milloin istuttaa persiljaa
Aloita persilja siemenistä tai osta taimitarhassa kasvatettuja istutuksia. Kylvä siemenet ulkona keväällä tai alkusyksystä, kun lämpötilat ovat leutoja. Persiljan siemenet itävät hitaasti. Joten ellet etsi tiettyä lajiketta, joka on saatavilla vain siementen kautta, harkitse persiljan aloittamista taimitarhassa kasvatetuista siirrosteista.
Jos kasvatat persiljaa siemenestä, pehmenna siemenkuori liottamalla siemeniä vedessä yön yli ennen istutusta. Kylvä siemenet ulkona 1-2 tuuman etäisyydelle toisistaan hyvin työstettyyn, hedelmälliseen maaperään. Peitä siemenet ¼ tuuman hienolla maaperällä. Kastele kylvöpenkki ja pidä se kosteana, kun siemenet itävät. Ohuet taimet 3–4 tuuman etäisyydelle toisistaan, kun ne ovat 2 tuumaa korkeita.
Robert Cardillo
Persiljan hoitovinkkejä
Persilja on helppo kasvattaa, ja se vaatii vain auringonpaistetta ja runsaasti vettä.
Kevyt
Persilja kasvaa parhaiten aurinkoisilla paikoilla saa paljon valoa suurimman osan päivästä . Osittainen sävy toimii myös persiljalle, vaikka ne eivät ehkä ole yhtä kirkkaita väriltään. Lämpimissä ilmastoissa kasvit pärjäävät paremmin, jos ne saavat iltapäivän varjoa.
Maaperä ja vesi
Persiljan siemenet eivät itä kerralla. Pidä maaperä kosteana, mutta ei vedettynä edistääksesi itävyyttä. Kun kasvi saavuttaa täyden koon, persilja tarvitsee 1-2 tuumaa sadetta tai lisävettä viikossa kasvaakseen hyvin.
Persilja ei ole liian nirso maaperän suhteen, mutta parhaan kasvun saavuttamiseksi lisää runsaasti orgaanista ainetta, kuten kompostia, ennen istutusta. varmista, että maaperäsi valuu hyvin .
Lämpötila ja kosteus
Persilja on useimmilla alueilla kestävää, joten se kestää monia erilaisia lämpötiloja. Se toimii kuitenkin parhaiten kohtuullisessa ilmastossa 50 ºF - 70 ºF. Suojella persiljaa kylmemmässä ilmastossa lisäämällä multaa ulkokasveihin.
Lannoite
Käytä 5-10-5 kaupallista lannoitetta syöttääksesi ulkona maahan istutettua persiljaa kerran tai kaksi kertaa kauden aikana. Lannoita sisäpersiljakasveja astioissa kuuden viikon välein. Käytä nestemäistä kasvilannoitetta puolivahvalla.
Leikkaaminen
Kun persiljakasveille kehittyy useita lehtiä, ohenna niitä (vedä tai leikkaa lisäosat saksilla), jotta ne ovat 3–4 tuuman päässä toisistaan. Persilja on kaksivuotinen kasvi, ei monivuotinen, mikä tarkoittaa, että se kasvaa ensimmäisenä vuonna ja lähettää sitten sitkeän varren kukkien kanssa, jotka muuttuvat siemeniksi ja kuolevat. Joten kylvää persiljan siemeniä joka vuosi saadaksesi runsaan sadon.
Sadonkorjuu
Kun persilja on vähintään 6 tuumaa korkea, voit aloittaa lehtien sadon. Aloita ulkovarreista (niistä, jotka kasvoivat ensin), leikkaa varret läheltä maata. Kun keräät varret kasvin ulkopuolelta, se reagoi uudella kasvulla keskeltä. Vältä ajelemasta pois varren latvoja; tämä hidastaa uutta kasvua.
Kasvata näitä 13 yrttiä ruukuissa tuoksuvaan puutarhaan melkein missä tahansaPersiljan istutus ja uudelleenistutus
Minkä tahansa sisäinen yrttitarha hyötyy persiljan lisäämisestä. Valitse astia, jossa on tyhjennysreiät, lisää mullatonta istutusseosta (puutarhamaa on liian raskasta ruukussa käytettäväksi) ja kylvä siemenet 1–2 tuuman etäisyydelle toisistaan, noin 1/4 tuuman syvyyteen. Aseta sisäpersiljaruukut kirkkaampaan mahdolliseen valoon. Nämä yrtit voivat kuitenkin kasvaa pörröisesti ja heikkoina, koska ikkunalasit vähentävät kasvien vastaanottaman valon määrää.
Voit myös tuoda ulkopersiljakasveja sisälle syksyllä, jotta voit nauttia tuoreista sipuleista koko talven ajan. Kaivaa persiljakasvit syksyllä ja istuta ne astiaan, jossa on tyhjennysreiät. Muista käyttää valmistettua ruukkumultaa, koska puutarhamaa ei valu kunnolla ruukkuun. Aseta astia valoisaan, aurinkoiseen ikkunaan ja kastele säännöllisesti. Kun persilja on kasvanut sisätiloissa läpi talven, se ei yleensä istu takaisin puutarhaan hyvin. Hävitä kasvi ja aloita uusilla kasveilla kevätpuutarhassa.
Tuholaiset ja ongelmat
Persilja on isäntäkasvi mustapääskyhäntäperhosen toukalle. Jos voit, anna toukkien kypsyä, koska niiden perhoset ovat niin kauniita ja toimivat pölyttäjinä. Kun niistä on tullut perhosia, ne lopettavat lehtien syömisen.
Vältä yleisiä sairauksia, kuten lehtipilkkua ja härmäsientä, sallimalla runsaasti ilmankiertoa kasvien ympärillä sekä sisällä että ulkona.
Persiljatyypit
Italialainen litteälehtinen persilja
Dekaani Schoeppner
napolilainen persilja sopii mainiosti lämpimien ruokien maustamiseen, sillä sen maku säilyy hyvin lämmössä.
'Moss Curled' persilja
Marty Baldwin
Tämä lajike Rapea persilja avaa lehdet puhtaalla, raikkaalla maulla, joka ei kestä hyvin ruoanlaitossa.
Persiljan lisäkasvit
Parsa
Marty Baldwin
Persilja pitää parsankuoriaisen loitolla ja suojaa parsakasveja. Alueet 4-9
Ruusut
Matthew Benson
Koska persilja hylkii ruusu kovakuoriaisia ja houkuttelee leijukärpäsiä, jotka syövät ruusua syöviä kirvoja, ne ovat hyviä seurakasveja. Alueet 3-10
Puutarhasuunnitelmat persiljalle
Klassinen yrttipuutarhasuunnitelma
Kuvitus Gary Palmer
Tämä klassinen yrttitarhaidea sisältää useita helposti kasvatettavia aromaattisia kasveja, jotka miellyttävät sekä silmää että nenää.
Lataa tämä suunnitelmaVärikäs yrttipuutarhasuunnitelma
Gary Palmer
Tämä värikäs yrttipuutarhasuunnitelma yhdistää eri värisiä ja tekstuureja sisältävän lehdet upean ja tuoksuvan esittelyn.
Lataa tämä suunnitelmaRanskalaisvaikutteinen keittiön puutarhasuunnitelma
Tässä kasvimaasuunnitelmassa on keskellä oleva vinoneliön muotoinen sänky, jonka ympärillä on neljä suurempaa korotettua sänkyä ja leveät tiilikäytävät niiden välissä. Korotetut sängyt ovat täynnä erilaisia vihanneksia, syötäviä kukkia ja yrttejä, kuten persiljaa, ilahduttaakseen keskiaikaisten luostarien tehokasta mutta kaunista keittiöpuutarhaa.
Lataa tämä suunnitelmaUsein Kysytyt Kysymykset
- Kuinka kuivaat persiljaa?
Sekä litteä että kiharalehtinen persilja voidaan kuivata myöhempää käyttöä varten. Helpoin tapa on laittaa pestyt, varret lehdet astiaan ilmakuivumaan. Persilja voidaan myös kuivata muutamassa minuutissa lämpimässä 100-110 °F uunissa, mutta katso huolellisesti, jotta lehdet eivät pala.
Kun persiljan lehdet ovat täysin kuivia, aseta ne astiaan, peitä ilmatiiviillä kannella ja säilytä pimeässä, viileässä paikassa. Voit myös pakastaa kuivattuja persiljan lehtiä muovipusseissa.
Käytä kuivattuja tai pakastettuja persiljalehtiä vuoden sisällä saadaksesi tuoreimman maun.
- Onko persilja hyvää sinulle?
Persilja sisältää monia ravintoaineita, mukaan lukien terveellinen annos flavonoidit , mutta saadaksesi nämä hyödyt, sinun on kulutettava paljon enemmän kuin keskimäärin useimmat ihmiset syövät aterian yhteydessä.
