Kaunis monivuotinen kardemumma kukkii alkukeväästä kesään ja tuottaa syötäviä paloja ja siemeniä jälkiruokien, lihan ja teen maustamiseen. Vaikka suosittu trooppinen kardemumma ei kukki, sen rehevät lehdet lisäävät mielenkiintoa trooppiseen konttipuutarhaan tai kasvihuoneeseen. Sen olkimainen lehtituppi alkaa pieninä, kasvaa suuremmaksi ja avautuu sitten kuin kukat.

Tämä kotoperäinen sademetsä tarvitsee jatkuvaa lämpöä ja korkeaa kosteutta, joten voi olla hankalaa kasvattaa tätä maustetta ulkona monilla Yhdysvaltojen alueilla. Kardemumma kannattaa tuoda sisätiloihin talvehtimaan, ja se voi toimia huonekasvina. Se kukkii kuitenkin harvoin astiassa kasvatettuna, joten se ei tuota maukkaita siemeniä sisätiloissa kulinaarisia luomuksiasi varten. Sinun on myös annettava tälle kasville runsaasti tilaa - se voi kasvaa 6 jalkaa 16 jalkaa korkeaksi. Kardemumma kasvaa kuin inkivääri , jossa kukkia ja paloja on tuotettu matalalla kasvin päällä hyönteisten tai käsin pölytyksen avulla.

Kardemumma Yleiskatsaus

Suvun nimi	Elettaria kardemummu
Yleinen nimi	Kardemumma
Kasvin tyyppi	Yrtti, monivuotinen
Kevyt	Osa Sun
Korkeus	6-15 jalkaa
Leveys	4-10 jalkaa
Kukan väri	Valkoinen
Lehtien väri	Sinivihreä
Kauden ominaisuudet	Talven kiinnostus
Alueet	10, 11
Eteneminen	Division

Minne istuttaa kardemummaa

Istuta kardemummaa korkeiden puiden varjoon kuumissa, kosteissa, jatkuvasti kosteissa trooppisissa sademetsissä, joissa päivittäinen lämpötila laskee harvoin alle 72 °F. Kardemumma selviää ulkona vain Pohjois-Amerikan lämpimissä osissa. Jos ulkolämpötila laskee alle 50 °F, laitos kärsii merkittävästi.

Kardemummakasveja voidaan talvehtia sisätiloissa astioissa lämpimässä, kosteassa ympäristössä, kuten höyryisessä kylpyhuoneessa. Kasvit eivät kuitenkaan kukoista tai tuota hedelmää, kun niitä kasvatetaan sisätiloissa ruukuissa. Kasvi kasvaa korkeaksi kerrostettujen lehtituppien ja kukkien avulla kahdessa tai kolmessa vuodessa. Se saavuttaa täyden tuotantonsa neljän vuoden kuluttua ja jatkaa tuotantoa 10-15 vuotta.

Guatemala on suurin kardemumman tuottaja, jolla on maailmanlaajuista vientituotantoa. Suuria määriä kasvatetaan myös Intiassa. Kasvi on kotoisin Ceylonista ja Intiasta, ja sitä käytetään usein intialaisessa ja aasialaisessa keittiössä. Sen korkeus voi vaihdella välillä 6-16 jalkaa ennen kuin se nostaa paloja ulos.

Kardemumman hoitovinkkejä

Tämä sademetsän syntyperäinen vaatii jatkuva lämpö ja korkea kosteus , joten voi olla hankalaa kasvattaa tätä maustetta ulkona useimmilla Yhdysvaltojen alueilla.

Vuoden 2024 10 parasta ilmankostutinta kasveille

Kevyt

Istuta kardemumma kasveja a osittain varjoisa paikka ulkona tai sisätiloissa lähellä aurinkoista ikkunaa ilman lisäsähkövaloja. Suoraa aurinkoa tulee välttää.

Maaperä ja vesi

Kardemumma suosii humuspitoista maaperää, joka on hieman happamalla puolella. Maaperän on pysyttävä kosteana, jotta kardemummakasvit voivat menestyä kastele kasvia säännöllisesti . Kardemummakasvien usein sumuttaminen auttaa simuloimaan niiden alkuperäisiä sademetsätyyppisiä kasvuolosuhteita.

Lämpötila ja kosteus

Kun kasvatat kardemummaa ulkona tai sisällä, sinun on varmistettava, että lämpötila on yli 50 °F. Kun kasvatetaan sisätiloissa lehtikasvina, aseta ruukku suurelle lautaselle, jossa on jatkuvasti kosteita kiviä kosteuden lisäämiseksi kasvin ympärillä.

Kasvien kestävyysvyöhykkeiden käyttäminen päättääksesi, mitä kasvattaa

Kardemumman sadonkorjuu

Kukinta alkaa aikaisin keväällä ja kestää kesän. Yli 120 päivän kuluttua palot kypsyvät. Kerää palot ennen kuin ne halkeavat auki ja kun palon sisällä olevat siemenet ovat tummanruskeista mustiin. Tiedät, milloin palot ovat valmiita poimittavaksi, koska ne vääntyvät helposti kädessäsi (kypsymättömät palot roikkuvat tiukasti). Kun olet poistanut palot, huuhtele ne nopeasti kylmässä vedessä. Kuivaa ne leivinpellillä uunissasi tai kuivausrummussa 90–125 °F:ssa.

Kardemumman istutus ja uudelleenistutus

Jos haluat kasvattaa kardemummakasveja ruukuissa, valitse leveä ja syvä säiliö, joka säilyttää kosteuden ja mukautuu kasvin suureen kokoon. Varmista, että kasvilla on myös runsaasti tilaa kasvaa pystysuunnassa kolmannen vuoden jälkeen. Jotta maaperä pysyy tasaisena, käytä kompostiteetä viikoittain ja täytä astiat kompostilla, lehtimultsilla tai kevyellä puukatteella.

Auta puutarhaasi kukoistamaan multaamalla kuin ammattitaidolla

Tuholaiset ja ongelmat

Tripsit ovat kardemumman ensisijainen tuholainen. Voit tunnistaa kardemumman ripsivaurion korkkimaisesta vaurioituneen kudoksen kerroksesta, joka näyttää suomuilta kasvin kapseleissa. Hyönteinen aiheuttaa kutistuneita kapseleita, joissa on aukkoja rakoja, kun se imee kapselin mahlaa – tila tunnetaan kardemummakutinana. Vaikka hyönteisen vaurio näyttää rumalta, hyönteisten torjunta-aineiden käyttö ei ole perusteltua, sillä vahingon aiheuttaneet ripset ovat yleensä poissa, kun kasvivaurio havaitaan. Tehokkain tapa estää ripsien tartuntaa on käyttää rivipeitteitä.

Kuinka lisätä kardemummaa

Vanhojen kardemummakasvien jakaminen

Voit lisätä uusia kardemummakasveja jakamalla vanhat kasvit. Tee tämä löysäämällä maaperää emokasvin ympäriltä ja nostamalla sen juuret maasta. Erota sitten kasvisegmentti, jossa on 4–5 lehtituppia, ja istuta se uudelle alueelle. Istuta loput vanhasta kasvista samaan paikkaan.

Kardemumman kasvattaminen siemenestä

Voit kasvattaa kardemummaa siemenistä. Kylvä siemenet ¼ tuuman syvyyteen 70–80 °F:ssa. Pidä maaperä kosteana, kunnes siemenet itävät noin 20-45 päivässä. Muista istuttaa ylimääräisiä, koska itävyys on yleensä alhainen.

Usein Kysytyt Kysymykset

• Kuinka kauan kardemumman kasvattaminen kestää?

  Siemeniä sisältävien kapseleiden valmistaminen kestää yleensä kardemummasta vähintään kolme vuotta. Voi kestää jopa 5 vuotta ennen kuin kasvit kukkivat. Katso, että kasvit alkavat kukkia aikaisin keväällä ja jatkavat kukintaa kesän loppuun asti. Kukat pitävät kapseleita, joissa on 15-20 kardemumman siementä. Kapselit voidaan kerätä, kun ne alkavat muuttua vihreiksi.

• Onko kardemumma helppo kasvattaa?

  Jos asut USDA:n kestävyysvyöhykkeillä 10–12, kardemummaa voidaan helposti kasvattaa ulkona monivuotiseksi kasviksi. Kasvi voidaan kasvattaa myös sisätiloissa. Varmista vain, että kasvupaikallasi on korkea katto, koska kardemumma voi kasvaa jopa 10 jalkaa korkeaksi. Sinun on myös seurattava säiliössä kasvatettuja kasvejasi varmistaaksesi, etteivät ne pääse juurtumaan eivätkä lopeta kukintaa. Jos et välitä kastella ja hoitaa kardemummakasviasi vähintään kolmen vuoden ajan ennen kukintaa, voit odottaa vuosia kestävän kardemumman sadonkorjuuta kaikkiin leivonta- ja ruoanlaittotarpeisiisi.

Oliko tämä sivu avuksi?Kiitos palautteestasi!Kerro meille miksi! Muu Lähetä