Sponsoroitu

ForceBrands Decanter: Keskustelun avaaminen

ForceBrands on kulutustavarateollisuuden johtava rekrytointiyritys. Joka kuukausi yrityksen johtavat rekrytoijat ja strategit jakavat sisäpiirin neuvoja ja näkemyksiä viinimaailmasta.

Gary Schneidkraut on ForceBrandsin yritysasiakasstrategi, joka auttaa yrityksiä kasvamaan ja laajentamaan liiketoimintaansa tehokkaiden palkkausten avulla. Intohimoinen ja tietoinen viini- ja väkevien alkoholijuomien maailmasta istuimme istumaan saadaksemme hänen ajatuksensa viinimaailman nykytilasta. Luonnonkatastrofien, ilmastonmuutoksen ja maailmanlaajuisen viinintuotannon ollessa ilmoitettu olevan 50 vuoden matalalla, Schneidkraut tarjoaa oivalluksia siitä, miksi hän uskoo viiniteollisuuden olevan saavuttamassa käännekohtaa - ja miksi se ei ehkä ole niin huono asia. Lue lisätietoja.

ForceBrands: Viinimaailmassa tapahtuu tällä hetkellä paljon, mitä jännittäviä muutoksia olet havainnut?
Gary leikkaava yrtti: Ei ole mikään salaisuus, että viinin tarina muuttuu jatkuvasti. Vanha ja tukkoinen ei ole enää viinin tapa. Se on nyt siistimpi, ja useimmat viinijuomat eivät tänään arvioi, mitä muilla lasissa on. Mielestäni yksi mielenkiintoisimmista muutoksista on, että näiden viinien takana on paljon enemmän tarinoita, jotka auttavat rakentamaan tuotemerkkejä. Viimeinkin viiniyritykset tunnustavat, että niitä voidaan leimata samalla tavoin kuin olut- ja väkevien alkoholijuomien yritykset ovat tehneet vuosia.

FB: Kuinka viinin tuotemerkin tarina muuttuu?
GS: Viini on tulossa ihmisten saataville - sitä ei enää pidetä ylellisyystuotteena samalla tavalla kuin vuosia sitten. Nimipeli on varmasti auttanut muuttamaan tätä käsitystä. Otetaan Australian mustasukkainen narttu, jonka etiketissä on koira, tai Uuden-Seelannin kiljuva sika, joka merkitsee itseään 'tarinaksi sikasta, joka halusi enemmän elämästä kuin vain sikakynänsä'. oli ravintola- ja baariasiakkaita, jotka pyysivät nimenomaan viinejä, joilla oli hauskoja nimiä tai hienoja, ainutlaatuisia etikettejä. Ja se on mielenkiintoista, koska jos olet ulkona baarissa, joka haluaa tilata olutta, ja näet valikossa Jealous Bitchin kaltaisen viinin, olet todennäköisesti kiinnostunut. Ainakin se kiinnittää huomionne.

FB: Kuinka leikkisempi viinibrändäys kääntyy palkkauskohtaan?
GS: Viinimerkit houkuttelevat suuremman monipuolisemman lahjakkuuden. On sanomattakin selvää, että ihmiset suhtautuvat näkemiinsä - pop-kulttuurissa ja muualla. Ja vaikka kaikki ehdokkaat eivät välttämättä ole viinialan asiantuntijoita, he todennäköisesti tuntevat teollisuuden tai heillä on kuluttajien näkemyksiä ja käyttäytymistä.

FB: Onko viineyhtiöiden mielestä löydettävä hyviä kykyjä?
GS: Viiniyritysten ei pitäisi pelätä avaavansa hakuparametreja ja katsomasta ehdokkaita, joiden taustalla on yksinomaan viiniteollisuus. Katsokaa kulutustavaroiden tilaa kokonaisuutena, koska siirrettäviä taitoja on niin paljon.

FB: Onko erityisesti viinirooleja, joiden suosio kasvaa?
GS: Markkinointiroolit - erityisesti kokemukselliset markkinointiroolit - ovat saamassa suosiota. Näet kokemuksellisen markkinoinnin tapahtuvan esimerkiksi väkevien alkoholijuomien kanssa, kuten Patrón Tequila, jossa ne tarjoavat täysin mukaansatempaavan virtuaalitodellisuuskokemuksen, joka vie kuluttajat 360 ° Hacienda-kiertueelle, jossa he voivat tutustua sisäisesti tequilan valmistusprosessiin. Luulen, että näemme yhä useammat viiniyritykset omaksuvan nämä markkinointitaktiikat. Esimerkiksi Treasury Wine Estates auttaa lisäämään viinien läsnäoloa baseball-peleissä virallisena viininä Citi Fieldissä, stadionilla, joka on New York Metsin koti. Viiniä on myös lisätty urheilutapahtumissa ottamalla käyttöön muoviset, kannettavat yhden annoksen viinikupit, jotta voit juoda viiniäsi ilman viininavaajaa. Kyse on viinin saatavuuden parantamisesta, ja kuluttajien sitoutumisen lisääminen on keskeistä tämän saavuttamiseksi. Palkkaamista varten tarvitset lisää ihmisiä paikan päällä, jotka tekevät maisteluja ja todella aktivoituvat tällä tasolla menestyäkseen.

FB: Olisimme haluttomia keskustelemaan viinimaailman nykytilasta koskematta lähestyvää maailmanlaajuista viinipulaa, mikä väistämättä merkitsee korkeampia hintoja kuluttajille. Kuinka arvelet tämän vaikuttavan nuorempiin käteisvammassa oleviin kuluttajiin (Millennials joi 42 prosenttia kaikista viineistä Yhdysvalloissa vuonna 2015 teollisuuden voittoa tavoittelemattoman viinimarkkinaneuvoston mukaan)?
GS: Viime vuosikymmenien aikana olemme nähneet suuren ja vaikuttavan nuorten viinijuomien sukupolven rakentamisen. Tämä tuotannon häiriö ja siten hinnat (johtuuko se ilmastonmuutoksesta, luonnonkatastrofeista tai muista syistä) on eräänlainen käännekohta. Annatko viinitilana tämän vakiintuneen viinijuomien sukupolven vaihtaa olueksi? Mielestäni häiriötilanteesta viinialalla on mahdollisuus kokeilla uusia asioita ja miettiä ja muokata aiempia strategioitaan - olipa kyse palkkaamisesta, jakamisesta tai markkinoinnista - ja se on jännittävää. Ja älä unohda, kun saat ihmiset maistamaan tuotetta ja nauttimaan siitä, on osoitettu, että Millennials maksaa sen.