Paperilla kerran kauan unohdettu Prohibition-aikakauden cocktail The Last Word - näennäisesti röyhkeä sekoitus giniä, makeaa maraschino-likööriä, yrttitaidetta Chartreuse ja limetin mehua - kuulostaa siltä, ​​että sen olisi pitänyt jäädä Roaring Twentiesiin.

Ja se melkein onnistui, lukuun ottamatta muutamia seikkailunhaluisia baarimikkoja, jotka näkivät potentiaalia voimakkaassa juomakelpoisuudessa ja ovat sittemmin auttaneet tekemään siitä mikserin tukipilarin.

Yksi tällainen henkipelaaja on Phil Ward of Death & Co. New Yorkissa. Ward on luonut juomalle useita erilaisia ​​otteita siitä lähtien, kun hän löysi sen vuosikymmen sitten. Wardille juoma, jolla on kirpeä alku, mutta sileä loppu, on onnellinen onnettomuus.

'Se on kuin täydellinen neljän auton onnettomuus, jossa kukaan ei saa edes raapia, mutta kaikki ovat iloisia tapaamistaan', hän sanoo. Jälleen, vaikka erilliset osat saattavat herättää sinut, seuraavalla kerralla, kun nouset oikealle baarille, varmista itse, kuinka upeasti ne kasvavat yhteen.

Mixologist Päivitykset tähän klassiseen cocktailiin

Äiti päättää

Resepti kohteliaasti Megs DeMeulenaere, baarimikko at Bramble Bar, Edinburgh

¾ unssia Beefeater-giniä
1 unssi keltainen Chartreuse
¾ unssia vasta puristettua lime-mehua
Ounce unssi sininen Curaçao
1 viiva absintti

Yhdistä gini, Chartreuse, lime mehu, Curaçao ja absintti cocktail-ravistimessa. Lisää jäätä ja ravista voimakkaasti. Siivilöi coupe- tai martini-lasiksi.

Viimeinen Wynd

Resepti kohteliaasti Sian Ferguson, toimitusjohtaja 99 Baari ja keittiö , Aberdeen, Skotlanti

¾ unssi Havana Club 3-vuotias rommi (tai muu ikääntynyt valkoinen rommi)
¾ unssin keltainen Chartreuse
¾ unssia Luxardo Maraschino -likööri
¾ unssia vasta puristettua lime-mehua
⅛ unssi kulta

Yhdistä rommi, Chartreuse, Luxardo, lime mehu ja hunaja cocktail-ravistimessa. Lisää jäätä ja ravista voimakkaasti. Siivilöi coupe- tai martini-lasiksi.

Toinen sana

Resepti kohteliaasti Eric Alperin, omistaja Lakka , Enkelit

2 unssia Maguey Mezcal Vidaa
1 unssi juuri puristettua lime-mehua
Ounce unssi keltainen Chartreuse
¼ unssi agave-mettä
1 tl Luxardo Maraschino -likööri

Yhdistä mezcal, lime mehu, Chartreuse, agave-mesi ja Luxardo cocktail-ravistimessa. Lisää jäätä ja ravista voimakkaasti. Siivilöi kivilasilasiin suuren jääpalan päällä.