Tunne osan luonnosta on vaikeaa 2000-luvun suuntauksissa kohti kaupungistumista ja tekniikkaa, mutta perheemme on onnekas. Jatkamalla 1870-luvulta peräisin olevaa perheviljelyperinnettä Lodissa, Kaliforniassa, pysymme yhteydessä maahan joka päivä, kun käymme viinitarhojemme läpi.

Jaamme tämän yhteyden maan kanssa kanssasi, ja otimme juuri käyttöön maatilalla kasvatetut Single Vineyard -viinit. Jokainen pullo korostaa, kuinka kukin viinirypäleen lajike on vuorovaikutuksessa maaperän ja sään kanssa luomaan ainutlaatuisen viinin.

Vuonna 1973 me (neljännen sukupolven maanviljelijät ja identtiset kaksosveljet, Randall ja Brad Lange) palasimme kotiin ja aloimme viljellä viinirypäleitä. Intohimomme maata ja sen ekosysteemiä kohtaan lisääntyi. 'Tajusimme nopeasti, ettemme aio viljellä samaa maata kuin perheemme 1900-luvulla tekemättä asioita toisin', Brad Lange kertoo. 'Harjoittamalla sosiaalisesti ja ympäristövastuullista maataloutta, parantamalla tekniikoitamme ja omaksumalla innovaatioita, kasvoimme perhetilaa.'

Nykyään perheemme kasvattaa viinirypäleitä Jahant, Clements Hills, Mokelumne ja Clarksburg Appellations. Jokaisella alueella on erillinen terroir, joka ohjaa tietä maatalouteen. 'Kävelemällä rivejä ja' kuuntelemalla 'mitä maa ja viinirypäleet välittävät, varmistamme, että Single Vineyard -viinimme ovat kunkin lohkon tarkka ilmaus', Brad sanoo.

' Kunnioitamme maata, josta jätämme jalanjälkemme - niin paljon, että jokaisen viinitarhan maaperä digitoidaan ja näkyy etiketissä ' - Randall Lange

Tämä omistautuminen maahan jatkuu viinitilalla. Ohjaamme viinirypäleitä varovasti käymisen avulla, jolloin luonnollinen viininvalmistus paljastaa viinitarhan erottamiskyvyn. Nämä 100-prosenttiset lajikeviinit kypsytetään sitten neutraalissa ranskalaisessa ja amerikkalaisessa tammessa. Viininvalmistus tuo esiin kunkin lajikkeen ainutlaatuisuuden. Ja jokainen viinitarha.

'Single Vineyard -viinimme - Prinssi Chenin Blanc, Miller Cabernet Franc ja Sata Petite Sirah - vievät perheemme lähemmäs juuriamme', Randall Lange sanoo. 'Olemme ylpeitä voidessamme jakaa tämän yhteyden maahan sinulle.'