Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Viiniuutiset

Kalifornia hyväksyy uuden Malibu Coast AVA: n

Kolmen vuoden hakuprosessin jälkeen Malibu Coast on Kalifornian uusin Amerikan viininviljelyalue (AVA). Se kulkee 46 mailia pitkä ja kahdeksan mailia leveä, lähellä Santa Monica -vuoria, ja siellä asuu yli 50 viljelijää ja viininvalmistajaa. AVA: lle on istutettu 198 hehtaaria viiniköynnöksiä, joiden päälajikkeet ovat Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot ja Chardonnay.



New Yorkin kuvernööri Andrew Cuomo allekirjoitti 18. heinäkuuta 2014 uuden lain, joka tukee valtion kasvavaa käsityöläisteollisuutta. Uusi laki antaa verohyvityksiä pienille panimoille ja vapauttaa heidät vuosittaisten valtion virvoitusmaksujen maksamisesta sekä luo uuden lisenssin 'maatilan panimoille' - uusi nimitys käsityöläisten panimoille, jotka käyttävät pääasiassa paikallisesti kasvatettuja tuotteita, samanlainen kuin valtion maatilan viinitila luokka.

Tänä syksynä Vintner Jayson Pahlmeyer ja tytär Cleo julkaisevat ensimmäiset Estate-kasvatetut Pinot Noir ja Chardonnay Sonoma Coast Wayfarer Vineyardilta, jota myydään Wayfarer-etiketin alla. Viinitarhaajan ja viininviljelijän konsultointi (Wine Enthusiast 40 Under 40) Bibiana González Rave johtaa Wayfarerin viininvalmistus- ja viinitarhatoimintaa.

Muissa Sonoma-uutisissa viinitarha Don Sebastiani & Sons ilmoitti uudesta Sonoma County Cabernet Sauvignonista, Queens Peakista, joka on peräisin Two Dog Ranchin ja Lost Acre Vineyardin viinirypäleistä.



Château Saint Dominique 2011 Saint-Émilion Grand Cru -kuljetusauto kaatui viikonloppuna Ranskan maaseudulla, kun kuljettaja menetti hallinnan ja tuhosi lähes 18 000 pulloa. Kuljettaja vietiin sairaalaan, mutta hänen on ilmoitettu loukkaantuneen.

San Diegossa sijaitseva Stone Brewing Co. - Yhdysvaltojen kymmenenneksi suurin käsiteollisuuden panimo - ilmoitti 19. heinäkuuta suunnitelmistaan ​​avata tuotantopanimo ja kohde-ravintola Berliiniin. Yhtiö tekee 25 miljoonan dollarin alkuinvestoinnin historiallisen kaasutehdasrakennuksen kunnostamiseksi, jonka odotetaan avautuvan vuoden 2015 lopulla tai vuoden 2016 alussa. Stone Brewing on ensimmäinen amerikkalainen käsityöläispanimo, joka omistaa ja käyttää itsenäisesti panimoa Euroopassa.