Uutiset

4 parasta laakeria

Vaikka emme ole vielä päässeet todella kuumiin kuukausiin, toukokuu on loistava aika tutustua joihinkin olutyyleihin, jotka sinun pitäisi tutustua ennen tulevan kauden ulkoilua. Vaikka henkilökohtaiset mieltymykset vaihtelevat, yksi olutyyli, joka varmasti sammuttaa janosi noina kuumina päivinä puistossa, grillissä tai uima-altaan reunalla, on lager.

Lagerit tunnetaan terävämmiksi, puhtaammiksi ja virkistävämmiksi kuin ales, ja niiden keho ja alkoholi ovat kevyempiä, kun taas hiilihapot ovat kohtalaisia tai korkeita. Kaksi yleisempää kesäviihdyttämistapaa ovat Euro pale lagers ja amerikkalaiset lager.

Euro-vaalealla lagerilla on yleensä matala tai kohtalainen aromi, maku ja katkeruus, ja sen taustalla on kiinteä mallasrunko, kun taas amerikkalaisilla lisälagereilla on vähän tai ei ollenkaan humalaa ja kevyitä, kuohuvia suupaloja. Molemmilla on tyypillisesti kohtuullinen alkoholipitoisuus (välillä 4,0% - 6,0% abv) ja hiilihappopitoisuus, ja ne on usein tarkoitettu istutusoluiksi.

Sitten on Pilsners (tai Pilseners, tai Pils lyhyesti). Kaiken kaikkiaan Pils tunnetaan vaaleasta väristä, vähäisestä alkoholista ja valtavasta juomakelpoisuudesta.

Tsekkiläiset pilsenerit, jotka ovat syntyneet 1800-luvun Plzenissä Tšekin tasavallassa (tai Pilsen Böömissä), ovat vaaleanpunaisia, vaaleasta oljesta kultaiseen ja kristallinkirkkaan ulkonäön. Yksi näiden haudutusten määrittelevistä ominaisuuksista on jalon Saaz-humalan käyttö, joka voi tuottaa ihania, mausteinen-katkera tuoksuja ja makuja.

Saksalaiset pilsnerit ovat samanlaisia kuin tšekkiläiset pilsenerit, mutta niissä käytetään enemmän humalaa.

Tässä on edessä olevat lämpimät päivät ja valmistelu jääkaapilla, joka on täynnä virkistäviä annoksia. Typerys !

88 Pilsner Urquell (tšekkiläinen Pilsener Plzensky Prazdroj, Tšekki) . Monet panimot pitävät 'alkuperäisenä' Pilsnerina ja tyylin vertailuarvona, tämä on erittäin virkistävä ja tasapainoinen valikoima, joka on erittäin istuva. Vaalean kullanvärinen, heikko tuoreen jyvän, tuoreen leikatun ruohon ja yrttihumojen aromit johtavat kimppua. Suun tunne on sileä ja kirkas, kohtuullisella hiilihapotuksella ja hienovaraisella makean mallasen ja keksien taikinalla, kovalla mausteisella humalalla, joka kulkee kuivaan, puhtaaseen pintaan. Pilsner Urquell USA.
abv: 4,4%? Hinta: 6 dollarin pakkaus

87 Herrmannsdorfer Schweinsbräu Gold Bavarian Lager (Münchenin Helles Lager Herrmannsdorfer Schweinsbräu, Saksa). Tämä puhdas, erittäin virkistävä valikoima kaataa kirkkaan kullanvärisen, vaahtoavan luonnonvalkoisen pään, joka viipyy. Alun perin aromin lievästi makeat mallaset avaavat kimppun, jossa on toissijaisia sävyjä viljaa, heinää ja hienovaraisia ruohon humalan ja hunajan aksentteja. Vihje mineraalista lisää luonnetta kitalaelle, joka on puhdas ja tasapainoinen hieman makean ja supistavan muistiinpanon ansiosta, joka torjuu makeat mallasomut. Tämä olisi ihanteellinen ottelu kovettuneelle lihalle ja juustoille. Magellan-viinin tuonti.
abv: 4,8%? Hinta: 4 dollaria / 500 ml

87 Theresianer Premium Lager (Euro pale lager HTS 1892, Italia). Väriltään kirkas keltainen ja pieni mutta viipyvä valkoinen pää, joka näyttää kirkkaalta, puhtaalta ja virkistävältä heti alusta alkaen - ja se onkin. Aromit ovat hyvin heikkoja, ja niissä on pehmeitä vihjeitä huskyn viljasta, kuivatusta ruohosta ja yrttihumalasta. Lievä katkeruus lisää mielenkiintoa kevyesti maustettuun kitalaeseen ja vähän tekstuuria muuten sileään ja kevyeen suuhun. Tämä on erittäin juotavaa, puhtaalla ja maltaalla viimeistelyllä. Magellan-viinin tuonti.
abv: 4,8%? Hinta: 2/12 oz

86 Wolters Pilsener (saksalainen Pilsener Hofbrauhaus Wolters, Saksa). Tässä on istuva Pils, joka kaataa kristallinkirkkaan puhtaan kultaisen värin ohuella valkoisella päällä. Nenässä on heikko mineraali ja haiseva reuna, joka hajoaa ajan myötä, jättäen pehmeät ruohoisen viljan ja mallasen tuoksut. Maku on melko rakeinen ja vihreä, ja siinä on makuja kuorta, murskattua mallasta ja ripaus ruohoa. Runko on kevyt, keskipitkällä hiilihapolla ja raikas, puhdas pinta tekee tästä ihanteellisen istuntovalinnan. Iron Horse Beverage LLC.
abv: 4,9%? Hinta: 7 dollaria / 11,2 oz 6 pakkausta